Ẩm thực

2 cách làm tóp mỡ giòn rụm cực nhanh bằng nồi chiên không dầu



Một món ăn dân dã nhưng lại rất được yêu thích đó chính là tóp mỡ, bạn đã biết cách làm tóp mỡ chưa? Emvaobep sẽ hướng dẫn cho bạn 2 cách làm tóp mỡ giòn rụm cực nhanh mà không sợ bắn dầu với nồi chiên không dầu. Cùng vào bếp bạn nhé.

Dù là món ăn đơn giản nhưng vì cách làm truyền thống gây bắn dầu và mất thời gian nên nhiều chị em ngại làm cho gia đình thưởng thức. Tuy nhiên không cần phải lo lắng điều đó nữa vì với 2 cách làm tóp mỡ bằng nồi chiên không dầu dưới đây, mọi nỗi lo của bạn đều biến mất.

1Cách làm tóp mỡ bằng nồi chiên không dầu

chi em chia se cach lam top mo gion rum cuc nhanh bang noi chien khong dau 202110261609185058 Em Vào Bếp

Chế biến
40 phút
Chuẩn bị
15 phút
Dành cho
3 người

Nguyên liệu làm tóp mỡ bằng nồi chiên không dầu

Mẹo hay
– Để chọn mua mỡ heo tươi ngon thì bạn nên chọn mỡ heo có màu trắng đục, khi ấn vào thấy độ đàn hồi tốt, không thấy chảy nhớt hay có mùi lạ.
– Ngoài ra bạn nên mua ở những cửa hàng, hệ thống siêu thị uy tín trên toàn quốc để đảm bảo về nguồn gốc xuất xứ.

chi em chia se cach lam top mo gion rum cuc nhanh bang noi chien khong dau 202206181620553903 Em Vào BếpNguyên liệu làm tóp mỡ bằng nồi chiên không dầu

Cách làm tóp mỡ bằng nồi chiên không dầu

Bước 1 Sơ chế mỡ

Mỡ khi mua về, bạn hãy cắt bỏ đi phần bì (da), tiếp theo rửa sạch với nước pha với 1 muỗng cà phê muối để đảm bảo mỡ sạch và không bị hôi.

Sau khi rửa sạch bạn để ráo nước rồi cắt mỡ thành từng miếng vuông khoảng 1-2cm. Sau đó xếp đều mỡ vào nồi chiên không dầu.

chi em chia se cach lam top mo gion rum cuc nhanh bang noi chien khong dau 202206181621145156 Em Vào BếpSơ chế mỡ

Bước 2 Chiên tóp mỡ

Bạn chia thành 2 lần chiên trong nồi chiên không dầu. Lần 1, bạn đặt nhiệt độ 180 độ trong 15 phút.

Sau khi nồi tắt, bạn lấy nồi ra rồi đảo đều để giúp cho lần chiên thứ 2 tóp mỡ giòn đều hơn.

Tiếp theo bạn bắt đầu với lần chiên thứ 2 cũng trong 20 phút với nhiệt độ 180 độ.

chi em chia se cach lam top mo gion rum cuc nhanh bang noi chien khong dau 202010281336223493 Em Vào BếpChiên tóp mỡ bằng nồi chiên không dầu

Sau khi nồi tắt, bạn lấy tóp mỡ ra, đảo qua và có thể sử dụng trong bữa ăn rồi đấy.

Mẹo hay: Phần dầu mỡ còn dư dưới đáy nồi bạn hãy chắt ra tô hoặc chai lọ và sử dụng để nấu những món ăn khác.

chi em chia se cach lam top mo gion rum cuc nhanh bang noi chien khong dau 202010281336023827 Em Vào BếpLấy ra và đảo đều tóp mỡ

Bước 3 Thành phẩm

Sau vài phút, bạn đã có món tóp mỡ vàng ươm, giòn rụm. Với nồi chiên không dầu, bạn có thể làm món tóp mỡ cực nhanh và đặc biệt cách làm này giúp hạn chế tối đa lượng dầu mỡ giúp bạn yên tâm hơn.

Với món tóp mỡ này, bạn có thể sử dụng để ăn kèm với cơm, xôi hay nhiều món ăn như rau xào. Hoặc biến tấu thêm với cách làm tóp mỡ cháy tỏi nước mắm ớt để món ăn thêm phần ngon miệng.

chi em chia se cach lam top mo gion rum cuc nhanh bang noi chien khong dau 202206181621389372 Em Vào BếpTóp mỡ giòn rụm

2Cách làm tóp mỡ mắm bằng nồi chiên không dầu

chi em chia se cach lam top mo gion rum cuc nhanh bang noi chien khong dau 202206181620004924 Em Vào Bếp

Chế biến
30 phút
Chuẩn bị
5 phút
Dành cho
3 người

Nguyên liệu làm tóp mỡ mắm bằng nồi chiên không dầu

chi em chia se cach lam top mo gion rum cuc nhanh bang noi chien khong dau 202206181558265430 Em Vào BếpNguyên liệu làm tóp mỡ mắm bằng nồi chiên không dầu

Cách làm tóp mỡ mắm bằng nồi chiên không dầu

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Mỡ heo sau khi mua về bạn rửa sạch, để ráo sau đó cắt nhỏ.

Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt bỏ cuỗng, cắt nhỏ.

chi em chia se cach lam top mo gion rum cuc nhanh bang noi chien khong dau 202206181617177754 Em Vào Bếp Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Chiên mỡ heo bằng nồi chiên không dầu

Bạn đợi mỡ heo ráo nước sau đó cho vào nồi chiên không dầu. Bạn chiên lần 1 trong nhiệt độ 60 độ C, khoảng 20 phút, trong lúc chiên bạn mở nồi 2 lần để đảo mỡ heo cho chín đều.

chi em chia se cach lam top mo gion rum cuc nhanh bang noi chien khong dau 202206181618446700 Em Vào BếpChiên lần 1

Sau đó bạn chắt mỡ heo thừa ra bên ngoài. Tiếp tục chiên lần 2 trong 180 độ C khoảng 5 phút.

Lưu ý: Liên tục mở ra xem để chắc rằng mỡ heo không bị cháy nhé!

chi em chia se cach lam top mo gion rum cuc nhanh bang noi chien khong dau 202206181618108334 Em Vào BếpChắt mỡ heo ra bên ngoài và chiên lần 2

Bước 3 Hoàn thành món ăn

Bạn bắt chảo lên bếp, cho 1 ít dầu ăn vào, đợi dầu sôi thì cho tỏi ớt vào phi cho thơm. Khi thấy tỏi dậy mùi thì cho 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước lọc vào đảo đều, đợi đến khi chuyển sang màu nâu vàng thì cho mỡ heo vào, đảo đều rồi tắt bếp.

chi em chia se cach lam top mo gion rum cuc nhanh bang noi chien khong dau 202206181619101990 Em Vào BếpHoàn thành món ăn

Bước 4 Thành phẩm

Tóp mỡ mắm bằng nồi chiên không dầu sau khi hoàn thành có màu nâu vàng bắt mắt vô cùng. Khi nếm thử bạn sẽ nhận được tóp mỡ giòn rụm kết hợp với nước sốt mặn, ngọt đậm vị. Với món ăn này bạn có thể với cơm nóng hoặc bánh tráng đều rất ngon đấy!

chi em chia se cach lam top mo gion rum cuc nhanh bang noi chien khong dau 202206181619226639 Em Vào BếpTóp mỡ có màu nâu vàng bắt mắt vô cùng

Chỉ với vài bước đơn giản cùng nồi chiên không dầu tiện lợi. Bạn không cần phải mất thời gian và không hề bị bắn dầu như cách làm tóp mỡ truyền thống, nhưng vẫn có được món tóp mỡ giòn rụm khiến cả nhà đều mê. Cùng vào bếp và bắt tay làm nhé.

Xem clip Tiktok cách làm tóp mỡ bằng nồi chiên không dầu:

Có thể bạn quan tâm:

Mua nước mắm ngon tại Bách hoá XANH để làm món tóp mỡ kho quẹt:

Emvaobep

Related Articles

Back to top button