Nấm đông cô là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và là nguyên liệu chế biến được rất nhiều món ăn như món kho, xào, hầm,… Trong chuyên mục Mẹo vào bếp hôm nay, cùng Emvaobep xem ngay 16 cách làm món ngon từ nấm đông cô đơn giản để đổi vị nhé!
1 Nấm đông cô kho thơm
Món đầu tiên trong danh sách hôm nay là món nấm đông cô kho thơm. Món ăn này được chế biến vô cùng đơn giản và nhanh chóng chỉ với các nguyên liệu là nấm đông cô, hành boa rô và thơm.
Bạn Đang Xem: Tổng hợp 16 cách làm món ngon từ nấm đông cô hấp dẫn, đậm đà cực bắt vị
Nấm chín dai, mềm, giữ được độ ngọt hòa quyện cùng với vị chua chua ngọt ngọt của thơm, vô cùng bắt cơm luôn đấy nhé! Đây sẽ là một món ăn tuyệt vời cho gia đình bạn.
2 Nấm đông cô kho sả
Tiếp theo là món nấm đông cô kho sả vừa dễ thực hiện lại ngon miệng. Nguyên liệu chính là nấm đông cô, sả, ớt và các gia vị có sẵn trong tủ bếp. Như vậy thôi mà bạn đã có ngay thành phẩm dĩa nấm thơm ngon rồi đó.
Nấm đông cô dai dai béo béo cùng với mùi thơm nức mũi của sả ớt và nước kho đậm vị. Dùng chung với cơm trắng nữa thì quá xuất sắc! Hãy vào bếp trổ tài nấu ngay cho cả nhà cùng thưởng thức bạn nhé!
3 Nấm đông cô nhồi tôm
Nấm đông cô nhồi tôm hấp
Nếu bạn vừa là tín đồ của các món hải sản vừa là tín đồ của các món ăn thanh đạm thì hãy vào bếp thực hiện ngay món nấm đông cô nhồi tôm hấp siêu ngon này nhé!
Vị nấm thanh mát hòa quyện cùng với phần nhân gồm thịt tôm tươi, cà rốt, đậu hà lan được tẩm ướp gia vị đậm đà sẽ khiến bạn lưu luyến mãi không nguôi ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.
Nấm đông cô nhồi tôm chiên
Nấm đông cô là món ăn giàu dinh dưỡng, nay kết hợp với tôm và các loại rau củ lại càng hấp dẫn hơn. Đây là món ăn đảm bảo các bạn nhỏ ở nhà bạn sẽ mê ly cho mà xem.
Nấm thì giòn bên ngoài quyện cùng tôm ngọt thịt bên trong. Chấm cùng một chút tương ớt nữa thì quá tuyệt có phải không nào?
4 Bò hầm nấm đông cô
Chỉ với 2 nguyên liệu chính là nấm đông cô và thịt bò, sau vài phút bạn sẽ có ngay nồi bò hầm nấm đông cô cực kỳ hấp dẫn.
Món ăn khi hoàn thành mang hương vị ngọt thanh của nấm đông cô, mùi thơm của thịt bò, rau củ mềm và phần nước dùng thanh mát. Sự kết hợp hoàn hảo này đã tạo nên một món ngon với màu sắc siêu bắt mắt cùng hương vị đậm đà khó lẫn.
5 Cải thìa xào nấm đông cô
Cải thìa xào nấm đông cô ốc giác
Sự kết hợp giữa nấm đông cô, cải thìa và ốc giác sẽ tạo nên một món ăn vừa tốt cho sức khỏe mà lại vừa lạ miệng. Món này dùng ngay với cơm nóng thì vô cùng tuyệt vời!
Vị thanh mát của các loại rau củ cùng sự giòn dai thấm vị của nấm đông cô, ốc giác dai dai, mềm mềm đảm bảo sẽ khiến bạn không bỏ sót một miếng nào.
Cải thìa xào nấm đông cô thịt cua
Chỉ cần thay thế nguyên liệu ốc giác bằng thịt cua là bạn đã có ngay một món ăn mới cho thực đơn của gia đình mình rồi.
Nấm đông cô, rau cải thìa giòn, ngọt cùng nước sốt đậm đà tạo nên một sự kết hợp hương vị mới lạ nhưng rất ngon miệng. Dọn ra dùng chung ngay với cơm nóng thì ngon phải biết!
6 Khổ qua kho chay nấm đông cô
Xem Thêm : Cây hồng leo là cây gì? Đặc điểm, ý nghĩa, cách trồng và chăm sóc
Với các nguyên liệu dễ tìm và chế biến đơn giản bao gồm nấm đông cô, khổ qua, đậu hủ trắng, cà rốt,… không cần mất nhiều thời gian mà bạn đã có ngay món khổ qua kho chay nấm đông cô thơm ngon khó cưỡng.
Khổ qua có vị đắng nhẹ, giòn ngon, thanh mát. Nấm đông cô chín vừa tới, thấm đều gia vị. Đây sẽ là một món ăn chay thanh đạm phù hợp cho mọi thành viên trong gia đình.
7 Đậu hũ non sốt nấm đông cô
Đậu hũ non là nguyên liệu khá quen thuộc, thường xuyên được dùng để chế biến nhiều món ăn ngon. Khi kết hợp đậu hũ non với nấm đông cô sẽ tạo nên một món ăn thanh đạm, ngon miệng vô cùng.
Đậu hũ non mềm, thơm, giữ được độ ngọt béo đặc trưng quyện cùng phần sốt nấm đậm đà vừa miệng. Chút cay the của tiêu đọng lại nơi đầu lưỡi khiến món ăn hấp dẫn hơn rất nhiều.
8 Nấm đông cô xào
Nấm đông xào sả ớt cay
Nấm đông cô còn có thể kết hợp với sả và ớt băm nhuyễn để cho ra một món ăn vô cùng bắt cơm.
Món ăn có màu vàng đậm vô cùng bắt mắt và hấp dẫn. Mùi sả ớt thơm nức mũi lôi cuốn. Vị ngọt tự nhiên của nấm hòa quyện cùng nước sốt cay đậm đà ăn với cơm trắng thì hết sảy luôn nhé!
Nấm đông cô xào hạt sen
Nấm đông cô xào hạt sen chế biến vừa đơn giản lại vừa thơm ngon, lạ miệng. Nấm đông cô dai mềm kết hợp cùng hạt sen, tất cả được nêm nếm gia vị siêu vừa ăn.
Vị ngọt của nấm hòa cùng vị béo, bùi bùi của hạt sen vô cùng tuyệt vời. Món này dùng chung với bánh phồng tôm sẽ ngon hơn nhiều đó nhé!
Nấm đông cô xào bông cải
Đây là món ăn được nhiều chị em nội trợ thường xuyên chế biến cho gia đình nhỏ không chỉ bởi màu sắc bắt mắt mà còn bởi sự kết hợp gia vị hài hòa.
Món ăn với đa dạng màu sắc, nấm đông cô và bông cải thì thấm đều gia vị. Vị dai, giòn của nấm cùng vị ngọt của bông cải xanh tạo thành một hương vị thật hấp dẫn.
Nấm đông cô xào dứa
Nấm đông cô xào dứa là món ăn mang hương vị độc đáo chắc chắn sẽ chinh phục được cả những thành viên khó tính nhất trong gia đình bạn.
Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua chua của dứa, sườn non giòn giòn cùng vị ngọt của nấm tạo nên một màu vàng bóng nhìn thôi là đã không thể nào cưỡng lại được.
9 Gà nấu nấm đông cô hầm bia
Món gà nấu nấm đông cô hầm bia thơm ngon bổ dưỡng, phù hợp với mọi lứa tuổi. Không những có hương vị thơm ngon mà cách thực hiện lại vô cùng đơn giản.
Thịt gà cùng nấm đông cô được hầm mềm, thơm, thấm vị nước tương, dầu hào và đặc biệt là bia tươi. Món này khi ăn cùng với cơm trắng hay bánh mì thì còn gì bằng.
10 Vịt quay xào nấm đông cô
Vịt quay xào nấm đông cô nghe khá lạ đúng không? Nhưng đây là món ăn chế biến không quá phức tạp nhưng vô cùng đậm đà, thơm ngon.
Xem Thêm : Chảo chống dính có nướng thức ăn được không?
Món ăn đặc trưng bởi thịt vịt mềm kết hợp với vị ngọt thanh của nấm dai dai, chắc chắc sẽ khiến bạn muốn ăn mãi không thôi.
11 Gân bò xào nấm đông cô
Gân bò xào nấm đông cô là món ăn thơm ngon, lạ miệng với cách nấu đơn giản và các nguyên liệu phổ biến, dễ tìm.
Gân bò xào nấm đông cô có vị ngon khác biệt chắc chắn bạn và gia đình nên thử ngay trong dịp cuối tuần này. Gân bò giòn sần sật kết hợp với nấm đông cô vừa chín tới, có vị ngọt tự nhiên, thêm một chén nước tương ăn kèm thì còn gì bằng.
12 Hải sâm xào nấm đông cô
Hải sâm xào nấm đông cô là món ăn ngon chứa nhiều chất đạm và cực kỳ bổ dưỡng.
Hải sâm chín tới vừa săn vừa mềm, thấm đẫm gia vị, nấm đông cô mềm quyện với nước sốt đậm đà, bông cải giòn tươi chấm cùng với nước sốt ngon tuyệt. Tất cả tạo thành món xào cực kỳ hấp dẫn.
13 Giò heo kho nấm đông cô
Giò heo kho nấm đông cô là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình bởi cách chế biến đơn giản nhưng mang đến hương vị hấp dẫn, ăn hoài không ngán.
Từng miếng giò heo mềm, lớp da sần sật, thấm vị kết hợp hài hoà cùng với nấm đông cô kho béo mềm tròn vị. Hương vị này chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi chỉ sau một lần thưởng thức đấy nhé!
14 Đậu hũ kho nấm đông cô
Tiếp tục là một món kho vô cùng quen thuộc từ những nguyên liệu có sẵn trong nhà bếp của bạn. Đậu hũ kho nấm đông cô là món kho đơn giản, bắt vị cho các bữa cơm thêm phần hấp dẫn.
Vị mềm của đậu hủ kết hợp với vị giòn dai của nấm thấm đẫm gia vị đậm đà đảm bảo sẽ khiến cả nhà bạn phải trầm trồ đấy. Còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp thực hiện ngay thôi nào.
15 Thịt heo xào nấm đông cô
Nấm đông cô xào thịt heo là một món ăn dân dã được rất nhiều người yêu thích bởi nguyên liệu chế biến dễ tìm, cách thực hiện đơn giản.
Vị mềm của từng thớ thịt kết hợp cùng nấm ngọt nước làm cho món ăn càng thêm hấp dẫn. Để cảm nhận hết hương vị của món ăn thì bạn nên ăn kèm với cơm nóng nhé!
16 Chà bông chay từ nấm đông cô
Cách làm chà bông chay bằng nấm đông cô thơm ngon, dùng được lâu chỉ với vài bước dễ dàng và không mất thời gian.
Sợi chà bông chay từ nấm đông cô có màu nâu vàng đẹp mắt, thơm lừng. Bạn sẽ cảm nhận được sự giòn dai của nấm hòa quyện cùng hương vị đậm đà của gia vị cực bắt miệng đấy.
Với 16 cách làm món ngon từ nấm đông cô mà Emvaobep đã chia sẻ ở trên, hy vọng bạn có thể chế biến được những bữa cơm đa dạng và hấp dẫn cho gia đình mình nhé! Chúc bạn thành công!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Mẹo vặt
