Ẩm thực

Gợi ý cách làm kem sữa chua trái cây không cần khuôn

image goi y cach lam kem sua chua trai cay khong can khuon 165721158356761 Em Vào Bếp

Món kem sữa chua trái cây này sử dụng giấy bạc để làm đông lạnh mà không cần dùng khuôn kem hay hộp đựng. Nó kết hợp giữa hương thơm sữa béo ngậy đặc trưng của whipping cream và vị chua chua tươi mát của sữa chua cùng trái cây tươi. Kem sữa chua trái cây được thực hiện rất đơn giản nhưng vẻ ngoài thì cực bắt mắt. Quan trọng là phải chọn được Whipping cream chất lượng cao! Kem tươi Anchor nguồn sữa tuyệt vời, quy trình sản xuất bài bản, quản lý kỹ thuật nghiêm ngặt. Chọn nguyên liệu tốt là chìa khóa của món ăn ngon! Bắt đầu nào!

Bạn Đang Xem: Gợi ý cách làm kem sữa chua trái cây không cần khuôn

Thành phần

250ml whipping cream Anchor 30g sữa chua (khoảng 2 thìa) Trái cây tươi: thanh long đỏ, kiwi, xoài, chuối
Giấy bạc

image goi y cach lam kem sua chua trai cay khong can khuon 165721158550767 Em Vào Bếp

Cách làm kem sữa chua trái cây

1. Đổ whipping cream Anchor vào hộp sạch và đun đến nhiệt độ khoảng 30 – 40 độ.

image goi y cach lam kem sua chua trai cay khong can khuon 165721158536387 Em Vào Bếp

2. Cho sữa chua vào khuấy đều, đậy nắp kín, để ở nhiệt độ phòng, tìm chỗ tương đối ấm để lên men nhẹ (mình để cạnh máy tính)

image goi y cach lam kem sua chua trai cay khong can khuon 165721158674509 Em Vào Bếp

Xem Thêm : Cách làm nước dùng bún chả nướng ngon ăn một lần lại muốn ăn thêm lần hai

3. Quá trình lên men thường mất hơn 4 tiếng rưỡi. Dấu hiệu của quá trình lên men thành công là toàn bộ kem đã trở nên cứng và đông tụ không còn lỏng nữa.

image goi y cach lam kem sua chua trai cay khong can khuon 165721158759066 Em Vào Bếp

4. Lấy một số loại trái cây yêu thích của bạn, rửa sạch và cắt thành từng miếng.

image goi y cach lam kem sua chua trai cay khong can khuon 165721158723358 Em Vào Bếp

5. Cho kem chua vào hộp làm bằng giấy bạc. Để tạo kiểu dễ dàng, hãy dùng giấy bạc làm hộp để dễ bảo quản trong ngăn đá.

image goi y cach lam kem sua chua trai cay khong can khuon 165721158811763 Em Vào Bếp

6. Phết kem chua

image goi y cach lam kem sua chua trai cay khong can khuon 165721158931594 Em Vào Bếp

Xem Thêm : Nhà hàng Thái ở Nha Trang: Top 11 địa điểm ăn ngon chuẩn vị, hút khách

7. Đặt trái cây đã cắt vào kem chua dẹt, ấn nhẹ, rồi cho vào ngăn đá hơn 2 tiếng.

image goi y cach lam kem sua chua trai cay khong can khuon 165721159041923 Em Vào Bếp

8. Lấy kem trái cây đông lạnh ra khỏi ngăn đá và cắt thành miếng vừa ăn.

image goi y cach lam kem sua chua trai cay khong can khuon 165721159095011 Em Vào Bếp

9. Xếp ra đĩa và thưởng thức!

image goi y cach lam kem sua chua trai cay khong can khuon 165721159139481 Em Vào Bếp

Ghi chú:

  • Kem sữa chua có hàm lượng sữa cao rất dễ bị chảy.
  • Kem chua không quá ngọt nên những người không thích đồ ngọt có thể vui vẻ thưởng thức
  • Đồ ăn nhiều calo, nhớ đừng ăn quá nhiều. Tuy ngon nhưng ăn là ghiền!

Xem thêm

  • Cách làm bánh Tiramisu dâu tây không cần nướng

Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Ẩm thực

Related Articles

Back to top button