Cháo cá hồi khoai tây chắc chắn sẽ là món ăn dặm hoàn hảo cho các bé. Món ăn này không những thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng.
Vậy công thức cháo cá hồi khoai tây như thế nào? Hãy cùng ĐẢO HẢI SẢN tìm hiểu ở bài viết dưới đây nhé!
Bạn Đang Xem: Công thức cháo cá hồi khoai tây hoàn hảo cho bé ăn dặm
Công thức cháo cá hồi khoai tây hoàn hảo cho bé ăn dặm
Nguyên liệu cần có cho món cháo cá hồi khoai tây
Với những nguyên liệu cơ bản sau đây, Quý Khách có thể bắt tay vào chế biến món cháo cá hồi khoai tây thơm ngon.
Gạo nấu cháo: 20g
Cá hồi: 20g
Khoai tây: 20g
Gia vị
Đặc biệt khi nấu cháo cá hồi khoai tây cho bé cần chú ý việc khử mùi tanh của cá
Cách nấu cháo cá hồi khoai tây ăn dặm cho bé yêu phát triển
Xem Thêm : Hướng dẫn cách làm cá lóc nướng giấy bạc thơm ngon chuẩn vị
Cũng như bao món ăn khác, với cháo cá hồi chỉ cần qua 3 bước chế biến cơ bản sau đây:
Bước 1: Chuẩn bị thịt cá và nước hầm cháo
Cá hồi Quý Khách mua về nếu là xương cá hồi chưa được lọc thì Quý Khách có thể dùng phần xương này xay thật nhỏ. Thêm vào phần nước hầm cháo sẽ rất ngon và tốt cho trẻ.
Đặc biệt khi nấu cháo cá hồi khoai tây cho bé cần chú ý việc khử mùi tanh của cá. Khách yêu tuyệt đối không được ngâm thịt cá trong nước dù là nước sạch. Vì làm như vậy sẽ không giữ được chất lượng ban đầu của cá.
Các Khách yêu có thể thử cách khử tanh cá sau đây:
Đập dập gừng và hòa vào một chút rượu trắng
Dùng hỗn hợp chà lên bề mặt miếng cá trong khoảng 2-3 phút
Rửa lại với nước sạch
Cho cá và cháo vào đun ở lửa vừa đến khi sôi lại một lần nữa thì tắt bếp
Bước 2: Chuẩn bị khoai tây và hầm cháo
Quý Khách đem gạo đã xay cho vào phần nước cá đã lọc. Nếu thấy nước ít thì cho thêm để cháo không quá đặc, không quá loãng.
Bắc nồi lên bếp, đun bằng lửa nhỏ, cho đến khi gạo nở ra rồi vớt bọt để cháo được ngon hơn. Khoai tây cạo vỏ, sau đó thái hạt lựu và băm nhỏ rồi cho vào hầm cùng cháo.
Bước 3: Làm nhân cháo và hoàn thiện món ăn
Xem Thêm : Cách làm xoài đu đủ trộn muối ớt vỏ chanh bào
Hành tím băm nhỏ và phi thơm với dầu nóng, rồi cho phần thịt cá đã hấp chín vào xào. Đảo đều tay để thịt nhuyễn thì khi hầm thịt thấm vào cháo.
Cho cá và cháo vào đun ở lửa vừa đến khi sôi lại một lần nữa thì tắt bếp. Lưu ý trong quá trình hầm cháo Quý Khách phải thường xuyên đảo đều tay để cháo dưới đáy không bị cháy.
Quý Khách múc cháo ra bát và thêm 1 thìa dầu ô liu và trộn đều. Dầu ô liu cũng có nhiều công dụng đối với trẻ nhỏ, hỗ trợ chuyển hóa các chất dinh dưỡng có lợi trong các loại thực phẩm. Nên cho bé dùng cháo khi còn ấm nóng sẽ ngon hơn nhé!
Quý Khách múc cháo ra bát và thêm 1 thìa dầu ô liu và trộn đều
Một số món cháo cá hồi khoai tây khác mẹ có thể thử
Không phải loại rau củ quả nào cũng có thể kết hợp với cá hồi. Ngoài cháo cá hồi khoai tây ra, mẹ có thể kết hợp thêm những loại rau quả sau để đổi khẩu vị và tăng thêm dinh dưỡng cho bé nhé!
Cháo cá hồi khoai tây với mồng tơi là món cháo nhiều dinh dưỡng khi kết hợp cả cá hồi, khoai tây và mồng tơi. Các bà mẹ có thể thử chế biến món này để thay đổi khẩu vị và tăng thêm nhiều chất dinh dưỡng từ rau xanh cho bé nhà mình.
Cháo cá hồi khoai tây với cà rốt rất thơm, mềm, có vị ngon từ rau củ và cá. Hạt cháo nhừ hòa quyện cùng cá ăn rất ngon và với món cháo này chắc chắn sẽ khiến bé nhà Quý Khách ăn hoài không ngừng đó.
Cháo cá hồi khoai tây bí đỏ có màu sắc bắt mắt, thơm ngon, mềm mịn. Món cháo này sẽ rất giàu dinh dưỡng cho các bé đang ăn dặm. Đây chắc chắn là món ăn các bà mẹ nên thử nấu cho bé nhà mình.
Cháo cá hồi khoai tây bí đỏ có màu sắc bắt mắt, thơm ngon, mềm mịn
Với những chia sẻ về món cháo cá hồi khoai tây của ĐẢO HẢI SẢN, hy vọng sẽ giúp Quý Khách chế biến được món ăn thơm ngon và giàu dinh dưỡng cho bé đang ăn dặm nhé!
- Giao hàng nhanh chóng
- Đổi trả miễn phí nhanh chóng
- Sản phẩm an toàn, có nguồn gốc rõ ràng
- Nguồn hải sản phong phú với hơn 300 loại.
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Ẩm thực
