Cách tách hạt táo nhanh, đơn giản, ai cũng có thể làm được

1 Tách hạt táo ta

Nguyên liệu và dụng cụ

• 500gr táo ta
• 200gr đường
• 1 lít nước vôi trong
• 1 ít muối
• Thau
• Tô
• Nồi
• Dao
• Que xiên bằng gỗ

Bạn Đang Xem: Cách tách hạt táo nhanh, đơn giản, ai cũng có thể làm được

Rửa sạch

Đầu tiên, bạn dùng que xiên bằng gỗ châm một số lỗ xung quanh táo.

Tiếp đến, bạn ngâm táo với nước vôi trong khoảng 3 – 4 tiếng để táo có độ trong khi dùng làm mứt.

Sau khi ngâm xong, bạn rửa lại táo thật sạch với nước lã khoảng 2 – 3 lần cho sạch chất bẩn.

Luộc táo

Bạn chuẩn bị một nồi nước sôi có thêm chút muối rồi chần táo qua nước sôi trong 2 – 3 phút.

Xem Thêm : Lê ki ma là quả gì, làm món gì ngon? Lê ki ma mua ở đâu và bao nhiêu 1kg?

Sau đó, bạn vớt táo ra tô và ngâm trong nước lạnh cho nguội. Khi thấy táo đã nguội thì vớt ra rổ để ráo nước.

Ngâm đường

Táo sau khi đã luộc, bạn đem đi ngâm với 200gr đường, để qua đêm cho đường tan hết.

Tách hạt

Sau một đêm, bạn dùng dao khứa một đường dọc quanh quả táo rồi tách mạnh để bổ đôi quả.

Cuối cùng, bạn dùng mũi dao tách mạnh để loại bỏ phần hạt là xong.

2 Tách hạt táo đỏ Hàn Quốc

Nguyên liệu và dụng cụ

• 500gr táo đỏ Hàn Quốc
• Muỗng inox

Tách hạt táo

Bạn chuẩn bị một chiếc muỗng inox chắc chắn, độ dài vừa phải và có phần đầu cán vuông để dễ dàng tách hạt.

Xem Thêm : Review bếp từ đôi lắp âm Nagakawa NAG1213M dùng để đun sôi nước

Tiếp theo, bạn cầm táo trên tay rồi cắm phần cán muỗng từ đầu cuống vào sâu trong thân quả, rồi chọc thủng đầu kia của quả táo.

Kế đến, bạn rút muỗng ra và lặp lại vài lần thao tác trên để tạo thành một đường cắt vòng tròn bao quanh hạt táo.

Cuối cùng, bạn chỉ cần dùng cán muỗng đẩy mạnh hạt ra khỏi thân quả theo chiều từ đầu cuống xuống là xong.

Trên đây là hướng dẫn chi tiết 2 cách tách hạt táo nhanh và đơn giản, giúp công việc sơ chế nguyên liệu của bạn trở nên dễ dàng hơn rất nhiều. Cùng theo dõi các bài viết trên Emvaobep để cập nhật thêm nhiều mẹo vào bếp hữu ích khác nhé.