Chân gà rang muối là một món ăn ngon đã quá đỗi quen thuộc trong cuộc sống của người Việt. Bản thân chân gà rang muối đã giòn ngon, đằm vị và thơm lừng rồi, nhưng khi chấm kèm với nước cốt quấy chua cay ngọt nữa thì còn tuyệt vời hơn gấp bội. Nói thì nghe vẻ rất ‘hoành tráng’ nhưng thực ra cách pha nước chấm chân gà rang muối rất đơn giản thôi. Bạn chỉ cần chuẩn bị quất, đường, bột canh, tương ớt, nước lọc và bỏ ra vài phút thôi là sẽ có ngay một bát nước chấm đúng điệu rồi. Chắc hẳn ai ăn một lần rồi sẽ không bao giờ có thể quên được.
Còn chần chừ gì nữa, hãy lăn vào bếp ngay để chế biến món chân gà rang muối cùng với công thức pha nước chấm tuyệt vời mà emvaobep chia sẻ dưới đây nhé!
Bạn Đang Xem: Cách pha nước chấm chân gà rang muối vừa ăn vừa suýt xoa khen ngon
Nguyên liệu cần có
- Quất (tắc): 5 quả
- Bột canh: 1 thìa cà phê
- Đường: 5 thìa cà phê
- Tương ớt
- Nước đun sôi để nguội: 5 thìa cà phê
Cách pha nươc chấm chân gà rang muối chuẩn xác nhất
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu để pha nước chấm chân gà rang muối
Xem Thêm : Mách bạn cách làm giá đỗ bằng tro, tận dụng nguyên liệu có sẵn
Trong tất cả các nguyên liệu trên, chắc chỉ có quất là cần sơ chế phải không nào? Với 5 quả quất, bạn chỉ cần rửa sạch rồi thái 1 quả thành những lát thật mỏng, số quả còn lại thì cắt đôi rồi vắt lấy nước cốt.
Bước 2: Tiến hành pha nước chấm chân gà rang muối
Bạn chuẩn bị một chiếc bát con đựng nước chấm. Cho vào đó phần nước lọc đã chuẩn bị. Tiếp đến, bạn thêm đường, bột canh và tương ớt theo đúng định lượng ở trên. Thêm xong thì bạn dùng đũa hoặc thìa khuấy đều một lúc để các gai vị tan hết, hỗn hợp nước chấm trở nên đồng nhất thì thôi. Sau đó, bạn thêm phần nước cốt quất đã vắt vào, khuấy đều một lần nữa. Cuối cùng thì bạn thả vài lát quất mỏng đã thái vào bát nước chấm cho đẹp mắt và hấp dẫn hơn.
Xem Thêm : Cách pha nước chấm đậu rán đơn giản mà lại cực ngon
Vậy đấy, quá đơn giản phải không nào? Cách pha nước chấm chân gà rang muối chỉ trong vòng một nốt nhạc này chắc chắn sẽ khiến cho món ăn thêm phần ngon miệng, đưa cơm hơn rất nhiều. Bạn cứ thử mà xem, cả nhà ai cũng sẽ thích và khen ngợi tài năng pha nước chấm của bạn đấy.
Chúc bạn thành công với công thức pha nước chấm chân gà rang muối ngon đúng vị này. Đừng quên chia sẻ thành phẩm và những cảm nhận của bạn cùng gia đình mình nhé, đồng thời chia sẻ bí quyết cho bạn bè, người thân nữa để ai cũng có thể pha nước chấm chân gà rang muối ngon như bạn vậy.
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Cẩm nang nhà bếp
