Cháo trứng vịt lộn hay cháo hột vịt lộn là một trong những món cháo dinh dưỡng được nhiều bé yêu thích. Món cháo này không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà còn rất dễ ăn và có thể chế biến rất nhanh chóng nữa. Chính vì vậy, nếu muốn tẩm bổ cho con yêu của mình tăng cân đều đặn và khỏe mạnh hơn thì các mẹ chớ bỏ qua món cháo quen thuộc này nhé.
Sau đây, cùng Emvaobep khám phá ngay cách nấu cháo trứng vịt lộn ngon cho bé, chắc chắn rằng bé nào cũng ăn ‘tuốt luốt’ hết ngay bát cháo luôn đấy nhé. Bây giờ thì, các mẹ hãy sắn tay áo lên ngay thôi nào!
Bạn Đang Xem: Cách nấu cháo trứng vịt lộn (Hột vịt lộn) ngon cho bé
Nguyên liệu cần có cho món cháo trứng vịt lộn
- Gạo tẻ thơm: 200 gr
- Trứng vịt lộn: 1 quả
- Rau răm: vài nhánh
- Dầu ăn
- Gia vị: mắm, muối, hạt nêm
Cách nấu cháo hột vịt lộn ngon cho bé ngay tại nhà
Bước 1: Sơ chế gạo
Nếu có thời gian rảnh nấu cháo thì bạn có thể nấu ngay từ gạo tẻ bình thường. Nhưng nếu cảm thấy bận bịu trong việc trông coi và chăm sóc con thì các mẹ có thể vo sạch gạo rồi ngâm qua đêm để sáng hôm sau nấu cháo cho nhanh nhừ nhé.
Bước 2: Ninh cháo cho nhừ
Xem Thêm : Cách nấu cháo hành giải cảm đơn giản nhưng không phải ai cũng khéo
Từ gạo tẻ đã ngâm, các mẹ vo sạch lại một lần nữa rồi để cho thật ráo nước. Khi gạo ráo nước, các mẹ bắc chảo lên bếp, đun nóng rồi cho gạo vào rang với mức lửa nhỏ. Cứ rang đều tay cho đến khi gạo vàng thơm lên nhé.
Sau khi rang, các mẹ cho toàn bộ gạo vào một chiếc nồi, thêm lượng nước vừa đủ theo kinh nghiệm nấu cháo bấy lâu. Sau đó, các mẹ bật bếp lên để ninh nhừ cháo trong khoảng 30 phút là được. Lưu ý là trong quá trình nấu, thi thoảng các mẹ nhớ khuấy đều lên để cháo chín đều và không bị vón cục hay cháy khét đáy nồi.
Bước 3: Hoàn thiện món cháo với trứng vịt lộn
Khi cháo gần chín, bạn đập trứng vịt lộn sống vào nồi, nêm nếm với một chút hạt nêm, muối, mắm và dầu ăn. Lưu ý là các bé phải ăn nhạt nên mẹ nêm nếm sao cho chuẩn nhé. Sau đó, các mẹ đun cháo tiếp cho tới khi trứng chín thì tắt bếp.
Xem Thêm : Cách nấu cháo sườn bằng bột gạo nhanh gọn mà vẫn ngon
Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách nấu cháo trứng vịt lộn ngon cho bé rồi đấy. Khi cho bé ăn, bạn chỉ việc múc cháo ra bát khi còn nóng, cho thêm một chút rau răm thái nhỏ cho thơm (nếu bé có thể ăn được). Chắc hẳn bát cháo nóng hổi, thơm ngon này sẽ khiến các bé cảm thấy hào hứng hơn trong bữa ăn của mình.
Xem thêm: Chia sẻ cho bạn cách nấu cháo gỏi vịt đơn giản ngay tại nhà
Chúc các mẹ thành công và đừng quên chia sẻ biểu cảm của các bé khi ăn món cháo trứng vịt lộn này cùng với emvaobep nhé!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Món cháo
