Cháo trứng gà là một món cháo ăn dặm rất bổ dưỡng cho bé, tuy nhiên, khi nấu, bạn cần phải biết cách kết hợp thêm các loại thực phẩm khác nữa để đảm bảo có đủ dưỡng chất cho sự phát triển toàn diện của trẻ. Ngay sau đây, Emvaobep sẽ hướng dẫn các mẹ cách nấu cháo trứng cho bé ăn dặm cùng với thịt bò và nấm hương. Chắc chắn rằng món cháo này sẽ giúp các bé ăn ngon miệng hơn và thông minh hơn nữa đấy nhé.
Nào, còn chần chừ gì nữa mà chưa vào bếp ngay cùng chúng tôi để chế biến cháo trứng gà thịt bò nấm hương cho con yêu của mình!
Bạn Đang Xem: Cách nấu cháo trứng cho bé ăn dặm ngon miệng và thông minh hơn
Các nguyên liệu cần có để nấu cháo trứng thịt bò nấm hương
- Gạo: 40 gr
- Thịt bò: 30 gr
- Trứng gà: 1/2 lòng đỏ
- Nấm hướng: 3 – 4 cây
- Nước mắm loại ngon cho bé
- Dầu ăn cho bé (dầu gấc, dầu oliu, dầu óc chó…)
Cách nấu cháo trứng cho bé ăn dặm ngon miệng và thông minh
Bước 1: Trước khi nấu cháo, bạn cần vo gạo sạch rồi ngâm qua đêm hoặc ngâm nước ấm trong khoảng 30 – 60 phút để hạt gạo nở mềm. Với cách làm này, bạn sẽ tiết kiệm được rất nhiều thời gian ninh cháo nhừ đấy nhé.
Xem Thêm : Mẹo thực hiện cách ướp thịt nướng hàn quốc ngon
Bước 2: Thịt bò bạn chọn mua miếng thịt thăn, không gân, sau đó mang về rửa sạch, thái mỏng và băm nhỏ ra. Nấm hương thì bạn ngâm nở, rửa sạch rồi cũng thái lát rồi băm nhuyễn nhé. Riêng trứng thì bạn đập ra bát, chỉ lọc lấy phần lòng đỏ.
Bước 3: Bạn bắc nồi gạo lên bếp, thêm nước vừa đủ (thường tỉ lệ gạo nước là 1:10). Sau đó, bạn bật bếp lửa to để đun. Khi nước sôi thì bạn hạ nhỏ lửa, đun liu riu cho tới khi cháo chín nhừ.
Bước 4: Bạn cho thịt bò và nấm đã băm nhỏ vào nồi cháo, đảo đều, đun tiếp cho tới khi thịt bò và nấm hương chín.
Xem Thêm : Cách làm đậu phụ chiên cay ngon giòn độc đáo
Bước 5: Bạn cho tiếp lòng đỏ trứng vào nồi cháo, vừa cho vừa khuấy đều liên tục để trứng không bị vón cục. Khi trứng đã chín, bạn nêm nếm nồi cháo với một chút xíu nước mắm cho vừa miệng trẻ. Lưu ý là trẻ ăn nhạt hơn người lớn rất nhiều đấy nhé.
Bước 6: Cuối cùng, bạn tắt bếp, thêm vào một chút dầu ăn dành riêng cho bé nữa là xong.
Vậy là bạn đã thực hiện xong cách nấu cháo trứng cho bé ăn dặm rồi đấy. Chắc chắn bé yêu nào cũng sẽ yêu thích món cháo thơm ngon, hấp dẫn này cho mà xem, các mẹ hãy thử nhé. Chúc các mẹ thành công, chúc các con ngon miệng và các mẹ đừng quên chia sẻ bí quyết nấu cháo trứng gà ăn dặm này với các mẹ khác nữa nhé.
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Món ngon mỗi ngày
