Mang thai là một thời kỳ mà mẹ bầu cần phải bổ sung thêm nhiều chất để nuôi dưỡng bào thai lớn lên từng ngày. Chế độ ăn uống và sức khỏe của mẹ gần như là ảnh hưởng 100% đến sức khỏe của thai nhi, bởi vậy mà mẹ bầu nào cũng cảm thấy vô cùng lo lắng và đau đầu trong vấn đề ăn gì, uống gì hằng ngày cho con luôn khỏe mạnh.
Trong rất nhiều loại thực phẩm bổ dưỡng và lành tính khác nhau thì món cháo thịt bò luôn được xem là món ăn không thể thiếu trong thực đơn của bà bầu, bởi thịt bò giúp bổ sung nhiều chất sắt, rất tốt cho sự phát triển toàn diện của thai nhi trong bụng. Ngay bây giờ, hãy cùng emvaobep khám phá ngay cách nấu cháo thịt bò cho bà bầu giúp mẹ khỏe con xinh nhé!
Bạn Đang Xem: Cách nấu cháo thịt bò cho bà bầu giúp mẹ khỏe con xinh yêu
Nguyên liệu cháo thịt bò cho bà bầu
- Gạo nếp: 200 gr
- Thịt bò: 600 gr
- Giá đỗ, hành tây, gừng
- Tỏi: 1 tép
- Gia vị: mắm, muối, hạt nêm, mì chính, hạt tiêu xay
Cách nấu cháo thịt bò ngon cho bà bầu tại nhà
Bước 1: Gạo nếp bạn đem vo sạch rồi ngâm nước vài tiếng (tốt nhất là ngâm qua đêm) để hạt gạo nở mềm ra, giúp rút ngắn thời gian ninh cháo lại.
Xem Thêm : Cháo cá quả nấu với rau gì để thơm ngon, bổ dưỡng mà không tanh
Bước 2: Thịt bò nạc thăn mềm, không gân, bạn rửa sạch rồi chia làm hai phần bằng nhau. Một phần bạn thái miếng mỏng, một phần thì bạn băm nhuyễn hoặc xay nhỏ.
Bước 3: Gừng và hành tây, bạn làm sạch, rửa rồi thái nhỏ ra nhé. Còn tỏi thì bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn.
Bước 4: Với phần thịt bò đã băm nhuyễn, bạn cho tất cả vào bát tô, thêm vào bát một chút đường, nửa thìa muối, một chút hạt tiêu, 1 thìa mắm cùng với tỏi băm và hành hoa đã thái nhỏ. Sau đó, bạn trộn thật đều hỗn hợp lên, xong xuôi thì bạn lấy từng ít một rồi nặn thành những viên thịt nhỏ.
Xem Thêm : Cách nấu cháo đậu xanh thịt bằm thơm ngon ai cũng thích
Bước 5: Bạn cho toàn bộ gạo nếp đã ngâm vào một chiếc nồi, thêm một lượng nước vừa đủ cùng với 2 thìa muối cho đằm vị. Sau đó, bạn bắc nồi lên bếp, bật lửa to đun cho tới khi sôi thì hạ nhỏ lửa và ninh cháo liu riu cho tới khi chín nhừ.
Bước 6: Khi cháo chín, bạn tăng lửa lên, cho gừng và tất cả thịt bò vào, khuấy đều và đun tới khi thịt bò chín thì tắt bếp.
→Xem thêm: cách nấu cháo cho bà bầu An Thai Cực Tốt
Vậy là bạn đã hoàn thành cách nấu cháo thịt bò cho bà bầu rồi đấy. Khi ăn, bạn chỉ việc múc cháo ra bát, rắc thêm một chút tiêu rồi thưởng thức nóng cùng với giá đỗ nếu thích. Chắc chắn món cháo nóng hổi, thơm nức mũi và đậm ngọt hương vị thịt bò này sẽ khiến cho mẹ bầu ăn một cách hứng thú hơn rất nhiều đấy nhé. Chúc bạn thành công!
Tìm hiểu thêm: Cháo thịt bò nấu với rau gì là thích hợp nhất?
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Món cháo
