Trẻ được 1 tuổi, các mẹ có thể thoải mái cho trẻ ăn hải sản mà không cần phải quá lo lắng nữa. Hải sản không chỉ bổ dưỡng mà còn giúp cải thiện tình trạng biếng ăn của trẻ nữa đấy. Sau đây, Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cháo cua cho bé 1 tuổi để các mẹ có thể cải thiện bữa ăn cho con và giúp con yêu ăn ngon miệng hơn nhé.
- Mách bạn: cháo cua đồng nấu với rau gì phù hợp?
- Cách nấu cháo cua biển ngon càng ăn càng nghiền và thích mê
- Cách nấu cháo cua biển cho bé 1 tuổi – mẹ cần học ngay
Nào, còn chần chừ gì nữa, bạn hãy chạy đi mua ngay các nguyên liệu cần thiết để vào bếp cùng chúng tôi chế biến ngay món cháo cua biển vô cùng thơm ngon này nhé!
Chuẩn bị các nguyên liệu cho món cháo cua biển
- Gạo tẻ: 1/3 bát con
- Cua biển: 1 con nhỏ
- Rau mồng tơi: 20 gr
- Bơ lạt: nửa viên (khoảng 5 gr)
- Nước dùng xương hoặc nước dùng gà
Cách nấu cháo cua cho bé 1 tuổi thơm ngon giàu dinh dưỡng
Bước 1: Gạo tẻ bạn mang đi vo sạch, sau đó, bạn ngâm nước trong khoảng 1 tiếng để hạt gạo nở.
Bước 2: Trong thời gian ngâm gạo, bạn tiến hành sơ chế cua biển. Trước tiên, bạn chà rửa sạch con cua, loại bỏ hết bùn đất và các chất cặn bẩn. Tiếp đến, bạn cho cua vào nồi hấp cách thủy cùng với lài lát gừng (gừng cho vào nhằm khử bớt vị tanh của cua nhé). Sau đó, khi cua chín, bạn đợi nguội rồi gỡ lấy hết phần thịt cua, xé tơi ra. Các mẹ lưu ý cần phải làm cẩn thận, tránh để lẫn những mảnh vỏ vụn nhé.
Nếu cua gỡ ra được nhiều thịt thì các mẹ chỉ lấy khoảng 20 gr để nấu cháo cho con, phần còn lại, các mẹ có thể bảo quản ngăn đá cho lần nấu cháo lần sau.
Bước 3: Gạo ngâm xong thì bạn cho vào nồi nước dùng để ninh nhừ thành cháo. Với trẻ 1 tuổi, các mẹ có thể nấu cháo hạt nhừ hơi đặc một chút để tập cho bé làm quen dần nhé.
Bước 4: Bạn bắc chảo lên bếp, cho vào nửa viên bơ lạt. Khi bơ nóng thì cho thịt cua đã xé sợi nhỏ vào đảo đều.
Bước 5: Bạn rửa sạch rau mồng tơi, thái thật nhỏ mịn ra. Khi cháo đã nhừ, bạn đổ phần thịt cua đã xào cùng với rau mồng tơi vào nồi cháo, đảo đều lên rồi đun tiếp vài phút nữa thì nêm nếm một chút mắm cho vừa miệng trẻ rồi tắt bếp.
Đơn giản vậy thôi là bạn đã hoàn thành xong bát cháo cua biển thơm ngon tuyệt vời và rất giàu dinh dưỡng tốt cho bé nhà mình rồi đấy. Chúc bạn thành công với cách nấu cháo cua cho bé 1 tuổi này, chúc con yêu của bạn có những bữa ăn ngon miệng. Và đừng quên chia sẻ công thức nấu ăn cho các mẹ khác nữa nhé.
