Cháo bí đỏ là một trong những món cháo thơm ngon, bổ dưỡng lại có màu đẹp mắt. Chính vì thế việc đổi khẩu vị món cháo này sẽ giúp bé ăn ngon miệng và thích thú hơn đó. Tuy nhiên để nấu được món cháo bí đỏ ngon đúng chuẩn cần phải khéo léo từng bước một. Vì thế emvaobep hôm nay sẽ hướng dẫn các mẹ cách nấu cháo bí đỏ cho bé đơn giản tại nhà mà cực hấp dẫn nhé.
Cách nấu cháo bí đỏ thịt gà cho bé
Nguyên liệu
- 80g gạo tẻ
- Thịt gà, bí đỏ: mỗi loại 50g
- Gia vị cần thiết: chút đường, muối, dầu ăn, nước dùng 300ml
Các bước tiến hành làm cháo bí đỏ cho bé
Bước 1: Ngâm gạo
Bạn Đang Xem: Học cách nấu cháo bí đỏ cho bé giàu dưỡng chất đơn giản tại nhà
Để món cháo nhanh nhừ và ngon hơn bạn nên đem gạo đi ngâm chừng khoảng 1 giờ để gạo nở mềm. Sau thời gian đó đem gạo đi vo cho sạch rồi cho vào nồi cùng 300ml nước dùng.
Bước 2: Ninh gạo
Bắc nồi lên bếp tiến hành đun với ngọn lửa to, khi sôi thì hạ nhỏ lửa. Dùng muôi khuấy đều để gạo được nở bung, tránh trường hợp bị cháy khét lét đáy nồi.
Bước 3: Chế biến bí đỏ
Bí đỏ gọt vỏ, cắt khúc rồi đem rửa sạch. Cho bí vào nồi hấp chín mềm. Đợi bí nguội bớt thì dùng muôi tán nhuyễn.
Bước 4: Chế biến thịt gà
Thịt gà mua về đem rửa sạch rồi băm nhỏ. Cho thịt gà vào tô, thêm nước lọc để tán cho đều.
Xem Thêm : Mách bạn cách nấu cháo xương bò ngon ngọt đến bất ngờ
Bước 5: Thêm thịt gà, bí đỏ vào nồi cháo
Trong quá trình ninh gạo, nếu thấy cạn nước bạn hãy cho thêm nước vào nhé, tránh nấu quá đặc bé sẽ khó ăn.
Bước tiếp theo trong cách nấu cháo bí đỏ thịt gà cho bé là khi gạo đã mềm, nhừ thì cho thịt gà vào khuấy đều lên. Tiếp tục đun với lửa nhỏ cho thịt gà chín mềm.
Khi thịt gà đã chín cho tiếp phần bí đỏ vào. Nêm nếm gia vị bao gồm chút đường, muối cho vừa ăn rồi khuấy đều lên.
Bước 6: Hoàn thành và thưởng thức
Múc cháo ra tô, thêm chút dầu ăn dinh dưỡng vào trộn đều. Đợi cháo bớt nóng thì cho bé ăn khi còn ấm vừa ngon thơm vừa giàu dưỡng chất.
Cách nấu cháo bí đỏ cho bé cùng với thịt gà không quá khó phải không nào? Tuy nhiên các mẹ cần phải đảm bảo lựa chọn nguồn nguyên liệu sạch, an toàn để đảm bảo vệ sinh thực phẩm nhé.
Cách nấu cháo bí đỏ cho bé ăn dặm đơn giản tại nhà
Nguyên liệu náo cháo bí đỏ cho bé ăn dặm
- Gạo tẻ, gạo nếp: mỗi loại 100g
- 100g tôm
- 100g bí đỏ
- Gia vị cần thiết: muối, dầu ăn, nước mắm
Chi tiết cách nấu cháo bí đỏ cho bé ăn dặm
Trên thực tế có rất nhiều cách nấu cháo bí đỏ cho bé ăn dặm. Tuy nhiên bài viết hôm nay emvaobep sẽ hướng dẫn cách làm món cháo tôm bí đỏ vừa đơn giản, giàu dưỡng chất lại rất thơm ngon cho các bé nhé.
Bước 1: Ngâm gạo
Bạn Đang Xem: Học cách nấu cháo bí đỏ cho bé giàu dưỡng chất đơn giản tại nhà
Cho gạo tẻ, gạo nếp vào tô lớn rồi ngâm với nước lạnh tầm 2 giờ để gạo nở. Có như vậy khi nấu cháo sẽ nhanh chín và nhuyễn hơn.
Sau khi đã ngâm xong, đem gạo đi vo sạch rồi cho vào nồi cùng nước rồi đun sôi. Khi sôi hạ nhỏ lửa rồi dùng muôi khuấy đều để gạo được nở bung. Bạn đun thêm vài phút nữa rồi tắt bếp, để cháo trên bếp chừng 30 phút cho nhừ.
Xem Thêm : Tìm hiểu 2 món ngon với thịt gà công nghiệp, xóa bỏ định kiến gà công nghiệp
Bước 2: Sơ chế tôm và bí đỏ
Trong thời gian đợi cháo nhừ chúng ta bắt tay vào sơ chế tôm và bí đỏ. Theo đó tôm mua về đem lột vỏ vỏ, cắt bỏ râu, rút chỉ đen ở lưng rồi đem rửa sạch với nước muối pha loãng. Vớt tôm ra để ráo. Sau đó đem tôm băm thật nhuyễn rồi cho vào bát. Thêm chút muối, nước mắm vào ướp chừng 20 phút.
Bí đỏ mua về gọt vỏ, cắt nhỏ, rửa sạch rồi cho vào nồi hấp chín mềm. Sau đó đợi nguội bớt thì đem tán nhuyễn.
Bước 3: Tiến hành nấu cháo tôm bí đỏ
Bật nồi cháo đã ninh lên rồi đun cho sôi, khuấy đều nhẹ. Nếu thấy cháo khô có thể cho thêm nước sôi. Khi thấy cháo đã nhừ cho bí đỏ vào cùng, khuấy đều lên. Tiếp tục ninh cháo như vậy 1 lúc nữa thì cho tôm vào. Đun đến khi tôm chín thì nêm nếm gia vị bao gồm muối, nước mắm cho vừa ăn.
Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức
Múc cháo ra bát, thêm chút dầu ăn rồi trộn đều. Cho bé thưởng thức khi còn ấm vừa dễ ăn vừa chống tanh nhé.
Chỉ vài bước đơn giản bạn đã hoàn thành cách nấu cháo bí đỏ cho bé ăn dặm cùng với tôm rồi đấy. Hi vọng các mẹ sẽ thành công và bé có thêm một món ăn giàu dưỡng chất, thơm ngon, bổ dưỡng.
Chúc các mẹ thành công với 2 món cháo cháo bí đỏ cho bé trên nhé!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Món cháo
