Cách làm kem tươi từ whipping cream cực ngon bạn nên thử

Liệu rằng bạn đã biết cách làm kem tươi từ whipping cream hay chưa? Thực sự nó rất là dễ và không khó như bạn nghĩ đâu nhé. Nếu bạn đang có ý định làm món kem này tại nhà để chống lại cái nắng nóng oi bức của mùa hè sắp tới thì bài viết dưới đây chính là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn đó nha, nào cùng bắt tay vào làm ngay thôi!

Loading...

cách làm kem tươi từ whipping cream

Nguyên liệu làm kem tươi từ whipping cream gồm:

  • Whipping cream: 220ml
  • Sữa đặc: 1/3 lon
  • Vani: 1 thìa
  • Dừa non bổ đôi làm 2 chén đựng kem
  • Dừa non bào sợi
  • Lạc: 50 gram
  • Socola trang trí
  • Dừa nạo vắt lấy nước cốt: 200 gram

Vậy là mình đã vừa chuẩn bị xong tất cả các nguyên liệu rồi, bây giờ mình sẽ bắt đầu làm ngay nhé!

Chi tiết cách làm kem tươi từ whipping cream như sau

Bước 1: Vắt dừa nạo để lấy phần nước cốt, để công đoạn vắt dễ hơn bạn có thể cho chút nước ấm xuống, như vậy sẽ vắt dễ hơn nhiều đấy.

Tiếp theo, bạn hãy đánh bông kem whipping cream. Bạn nên đánh lúc kem còn lạnh sẽ dễ đánh hơn, có thể đánh bằng máy hoặc đánh bằng tay tùy bạn.

Lạc rang chín, bóc vỏ và giã làm đôi, không giã quá vụn đâu nhé.

Loading...

cách làm kem tươi từ whipping cream

Bước 2: Sau khi đánh bông xong, bạn trộn với nước cốt dừa, sữa đặc, vani, bạn cũng có thể cho thêm sữa tươi hoặc đường nếu thích.

Trong lúc trộn, bạn nên trộn nhẹ nhàng, tránh trường hợp trộn mạnh tay làm mất độ bông cứng của kem sữa tươi(whipping cream).

Bước 3: Bạn có thể đổ khuôn kem hộp hoặc kem que.

Rắc chút lạc rang và dừa bào sợi xuống đáy hộp, sau đó trút hỗn hợp kem lên, đậy nắp lại và để lên ngăn đá tủ lạnh khoảng 5 tiếng.

Nếu không bạn có thể đổ khuôn kem que cũng được.

Khi ăn, bạn dùng thìa tròn múc kem, đặt vào nửa trái dừa non, mỗi chén dừa non múc khoảng 4 viên kem, đừng quên trang trí thêm socola tan chảy, lạc rang hoặc mứt trái cây cho món kem thêm phần hấp dẫn và đẹp mắt nha.

Ngoài dừa tươi ra, bạn còn có thể làm kem với nhiều hương vị khác nhau như: dưa hấu, xoài, kiwi, chuối, dâu tây, khoai môn… tùy khẩu vị và sở thích của bạn.

cách làm kem tươi từ whipping cream

Kem khi ăn có độ mềm nhất định, quan trọng nhất là không bị dính đá dăm hay bị nhạt quá.

Vậy là chỉ với vài bước đơn giản mình đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm kem tươi từ whipping cream, rất dễ dàng phải không. Mình tin chắc rằng khi áp dụng theo công thức này bạn sẽ thành công 100% và nhận được sự ngưỡng mộ từ rất nhiều người luôn đó.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm kem tươi từ whipping cream của Em vào bếp chia sẻ trên đây, và sau khi đọc xong đừng quên like và share để ủng hộ cho Em vào bếp chúng mình nếu thấy bài viết này hữu ích nha.

Loading...