Khoai mỡ là loại củ dễ ăn nên thường được nấu thành nhiều món như canh khoai mỡ, bánh khoai mỡ,…Tuy nhiên, nếu bạn gọt không cẩn thận thì rất dễ bị ngứa. Do đó, chuyên mục Mẹo vào bếp của Emvaobep sẽ mách bạn cách gọt khoai mỡ nhanh, không bị ngứa cực đơn giản nhé!
1 Cách gọt vỏ khoai mỡ nhanh
Cắt nhỏ khoai
Khoai mỡ sau khi mua về, bạn dùng dao cắt thành từng khoanh tròn dày khoảng 3 – 5cm để dễ gọt vỏ.
Bạn Đang Xem: Cách gọt khoai mỡ nhanh, không bị ngứa cực hữu ích ai cũng nên biết
Lưu ý: Không nên rửa củ khoai trước khi cắt bởi vì nếu rửa, lớp đất sình trên vỏ sẽ trơn khiến bạn khó cầm khoai để gọt.
Gọt vỏ
Sau khi đã cắt nhỏ, bạn cầm từng khoanh khoai lên rồi từ từ gọt sạch cả lớp vỏ mỏng bên ngoài và lớp vỏ cứng bên trong theo chiều vòng tròn.
Rửa khoai
Tiếp theo, bạn cho những khoanh khoai vừa gọt vỏ vào thau, rồi rửa khoai cho sạch bụi bẩn, sau đó vớt khoai ra rổ để ráo nước là xong.
Xem Thêm : Cá cam là cá gì? Cá cam giá bao nhiêu 1kg, có mấy loại và nấu món gì ngon?
2 Cách cạo khoai mỡ nhanh
Cạo khoai mỡ bằng muỗng
Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị một chiếc muỗng cứng, cầm vừa tay để tiến hành cạo dễ dàng hơn.
Sau khi gọt vỏ và rửa sạch, bạn đặt khoai lên tấm thớt theo chiều đứng.
Sau đó, một tay bạn cầm khoai, một tay cầm muỗng và bắt đầu cạo theo chiều từ trên xuống dọc theo chiều dài của củ khoai.
Cạo khoai mỡ bằng dao
Bạn cần chuẩn bị một con dao bén và nặng tay để dễ dàng cạo khoai hơn.
Xem Thêm : Cách làm măng khô lưỡi lợn cho dịp tết đến
Tương tự như cách cạo bằng muỗng, đầu tiên bạn phải đặt khoai đã rửa sạch lên thớt.
Tiếp theo, bạn dùng phần mũi dao để cạo khoai theo chiều từ trên xuống. Ở thao tác này, bạn cần phải thực hiện nhanh tay nhé.
Hoặc nếu không cạo thì bạn có thể cắt nhỏ khoai mỡ, sau đó dùng dao đập nhuyễn.
Hy vọng với sự hướng dẫn trên, bạn đã biết được cách gọt vỏ khoai mỡ nhanh chóng và tiện lợi rồi. Chúc bạn thực hiện thành công những món về khoai mỡ nhé!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Mẹo vặt
