Mẹo vặt

Cách bóc vỏ hành tím nhanh chóng, không bị nóng tay cay mắt

Hành tím là nguyên liệu phổ biến trong các món ăn của người Việt như món xào, món kho,… Nhưng việc bóc vỏ hành tím luôn khiến các chị em khó khăn mỗi khi sơ chế. Chính vì vậy, chuyên mục Mẹo vào bếp của Emvaobep hôm nay sẽ gợi ý cho bạn cách bóc vỏ hành tím nhanh nhé!

1 Hơ trên chảo nóng

Làm nóng chảo

Đầu tiên, bạn bắc chảo lên bếp và đun ở lửa nhỏ trong khoảng 2 – 4 phút cho chảo nóng.

Bạn Đang Xem: Cách bóc vỏ hành tím nhanh chóng, không bị nóng tay cay mắt

Hơ trên chảo nóng

Cắt đôi hành

Bạn dùng dao cắt bỏ rễ và phần đầu của hành rồi cắt đôi hành tím theo chiều dọc.

cach boc vo hanh tim nhanh chong khong bi nong tay cay mat tipsnote 800x450 1 Em Vào Bếp

Hơ trên chảo

Kế đến, cắm nĩa vào mặt trong của củ hành rồi hơ từ từ trên chảo nóng. Hơ khoảng 1 phút đến khi thấy vỏ hành tím nhăn lại là bạn có thể dễ dàng bóc ra được rồi.

Hơ trên chảo nóng

Bóc vỏ

Xem Thêm : Cách chọn mua đậu bắp ngon và mẹo bảo quản đậu bắp được lâu đúng chuẩn

Sau khi hành bị hơ nóng lên thì lớp vỏ bên ngoài sẽ bong ra, lúc này bạn chỉ cần dùng tay bóc sạch lớp vỏ khô bên ngoài là được.

Hơ trên chảo nóng

2 Ngâm nước hành tím

Cắt đôi củ hành

Đầu tiên, bạn chuẩn bị 1 thau nước lạnh. Tiếp đến, bạn cắt bỏ đầu, đuôi củ hành, sau đó cắt đôi hành theo chiều dọc rồi cho vào thau nước đã chuẩn bị.

Cắt đôi củ hành

Ngâm nước

Sau khi cắt xong, ngâm củ hành tím trong thau nước khoảng 2 phút là bạn có thể dễ dàng bóc sạch vỏ củ hành.

Ngâm nước

Bóc vỏ

Hành sau khi ngâm xong, bạn chỉ cần dùng tay bóc nhẹ là lớp vỏ hành sẽ tróc ra. Cuối cùng chỉ cần để hành tím ráo hết nước là có thể chế biến rồi.

Ngâm nước hành tím

3 Dùng dao

Cắt đôi củ hành

Xem Thêm : Tổng hợp 11 cách làm bánh rán thơm béo, giòn ngon hấp dẫn ăn là ghiền

Bạn cắt bỏ đuôi và rễ của củ hành tím, sau đó cắt đôi cả củ theo chiều dọc.

Cắt đôi củ hành

Đập dập

Tiếp theo, bạn cho củ hành đã cắt đôi lên thớt theo chiều lật úp củ hành xuống rồi dùng dao đập dập củ hành.

Đập dập

Bóc vỏ

Cuối cùng, bạn chỉ cần bóc phần vỏ lụa ra là xong.

Bóc vỏ

bo noi elmich 3 chiec chinh hang ben dep va tien nghi danh tipsnote Em Vào Bếp

Hy vọng với bài viết cách bóc vỏ hành tím nhanh mà Emvaobep chia sẻ sẽ giúp cho bạn có thêm mẹo hữu ích trong quá trình nấu nướng nhé! Chúc bạn thành công!

Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Mẹo vặt

Related Articles

Back to top button