Bò nướng y – món ngon đặc biệt, liệu bạn đã chế biến cho gia đình mình thưởng thức bao giờ chưa? Nhiều người lần đâu nghe thấy thì lấy làm lạ và tò mò về món ăn này. Đến khi họ tìm hiểu và thử chế biến thì ai cũng bị thu hút bởi món nướng này. Cách chế biến món ăn này cũng rất đơn giản thôi, chuẩn bị nguyên liệu cũng không có gì khó mua cả. Hãy cùng theo dõi chi tiết cách làm nhé!
- Cách ướp thịt chó nướng ngon mê ly cho bữa nhậu cuối tuần
- Ngon tuyệt cú mèo với cách làm tôm nướng muối chuẩn công thức nhà hàng
- Cách làm nước me chấm đồ nướng ngon quên đường về
Bạn Đang Xem: Đậm đà hơn với món bò nướng y độc ngon lạ miệng
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
- 300g thịt bò
- 200g lá cải bẹ xanh
- 1 củ hành tây
- 10 cây hành lá
- 1 chút tiêu đen
- nước mắm
- dầu ăn
- gia vị vừa đủ
Cách chế biến món bò nướng y đơn giản ngay tại nhà
Bước 1:
Trước tiên thì bạn cần tiến hành sơ chế các nguyên liệu
Phi-lê bò bạn rửa sạch sau đó bạn thái bản to, mỏng.
Xem Thêm : Cách làm món thịt xay nướng tại nhà đơn giản lại ngon miệng
Hành tây bạn bóc sạch lớp vỏ ngoài, cắt múi cau, rồi tách rời.
Hành lá bạn nhặt sạch rồi chỉ cắt lấy gốc, rửa sạch, và để ráo.
Cải bẹ xanh bạn cũng nhặt sạch, rồi rửa sạch với nước muối pha loãng sau đó vớt ra và để ráo nước.
Bước 2:
Bước tiếp theo, bạn đem ướp phi-lê bò với hành tây, tiêu, hạt nêm và để ướp trong khoảng 15 phút cho thịt được ngấm gia vị.
Khi chờ thịt bò ướp thì bạn tiến hành pha nước mắm tiêu để chấm cho chuẩn hương vị bò nướng nhé!
Xem Thêm : Cách nấu xôi trắng với nước cốt dừa đứng xa hàng mét vẫn dậy hương
Bước 3: Vậy là phần chuẩn bị nguyên liệu đã xong cả rồi, giờ bạn bạn chuẩn bị than hoa và vỉ, bếp để nướng thịt bò.
Bạn cho bếp cháy, than đỏ, rồi bạn nhúng thịt bò, hành tây, gốc hành qua một lớp dầu ăn rồi nhúng qua nước mắm và cho lên vỉ nướng. Bạn xếp lần lượt cho đến khi hết thịt và các nguyên liệu.
Khi nướng, bạn dở từng mặt thịt một để thịt không bị cháy nhé. Đến khi thịt bò nướng chín thì bạn xếp ra đĩa.
Bước 4: Hoàn thành bò nướng rồi đó các chị em ơi. Thưởng thức ngay thôi nào!
Bạn lấy một miếng thịt bò, rồi cuộn thịt bò với lá cải xanh, thêm lát hành tây và gốc hành đã nướng vào và chấm với nước mắm tiêu đã chuẩn bị sẵn. Thịt bò mềm nóng hổi, được ngấm đầy đủ gia vị, ôi thật là tuyệt.
Lời kết:
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt bò nướng, đậm đà ăn với rau cải bẹ xanh và hành nướng khiến bạn không cảm thấy ngán mà hương thơm càng thêm cuốn hút. Mùa đông lạnh như thế này, quây quần bên nhau quanh bếp nướng, thưởng thức những món nướng đậm đà thì quá tuyệt luôn. Bò nướng y này sẽ không thể vắng mặt trong những bữa đại tiệc nướng của gia đình bạn được. Cách làm món này lại thật đơn giản nữa, chúc các bạn chế biến thành công!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Món ngon mỗi ngày
