Việt Nam không những là đất nước nổi tiếng với nền ẩm thực và các nền văn hóa truyền thống riêng biệt của người Việt, mà còn có rất nhiều những loại hoa quả ngon, nổi tiếng và dần trở thành đặc sản của mỗi vùng miền. Khi bạn đến với miền nào cũng có rất nhiều loại trái cây ngon với rất nhiều màu sắc, hình dáng đa dạng khác nhau. Mỗi loại quả đều mang một nét đặc trưng với hương vị và đều có những giá trị kinh tế khác nhau. Khi nghe đến những cái tên của các loại hoa quả thôi là mọi người ai ai cũng biết đó là những loại hoa quả thuộc vùng miền tỉnh nào ở đất nước mình. Với những cái tên dưới đây sẽ khơi gợi lại nguồn ký ức của bạn, là những loại hoa quả đặc sản của từng vùng miền Việt Nam.
Dừa sáp Bến Tre
Bạn Đang Xem: Top 10 loại hoa quả đặc sản của từng vùng miền Việt Nam
Nức tiếng xa gần bởi sự ngon và lạ từ loại dừa này. Loại dừa này rất ít, với mỗi cây có từ 2-3 quả là nhiều. Đặc điểm dừa sáp là cùi rất dày, ngoài lớp cơm dừa như những loại dừa thường khác ra thì dừa sáp còn có thêm một lớp sáp, lớp sáp này chính là lớp cơm dừa chảy ra hút lấy nước dừa tạo nên lớp sáp này, do vậy giá trái dừa này dao động từ 150.000-250.000 đồng một quả.
Bơ sáp Đak Lak
Nổi bật với độ thơm ngon, giá trị dinh dưỡng nên nhắc đến bơ không ai có thể quên với loại bơ nơi đây. Bơ sáp khi chín vỏ sẽ căng đẫy, da hơi nhám, cầm chặt tay. Quả không quá tròn mà cũng không quá dài nổi bật hơn so với những loại bơ thông thường. Hạt bơ tuy to nhưng rất nhẹ, khi bơ già chỉ cần lắc nhẹ ta sẽ thấy hạt bơ lăn tròn bên trong và đặc biệt thịt quả vàng và rất béo.
Sake miền Tây
Ai chưa ăn thì không thể biết những công dụng của loại quả tuyệt vời này. Loại trái có vỏ màu xanh, da sần có thể dùng như một bữa ăn chính cho cả nhà, có thể sử dụng làm bánh hay đồ chiên, một vài gần đây chúng ta còn được biết sake có thể thay thế được cho cả thịt bởi vị của nó và sự lành tính. Hàm lượng axit amin trong sake còn cao hơn cả trong đậu nành. Khi ăn chúng ta sẽ không thể quên được vị bùi bùi, dẻo dẻo hòa quyện vị thanh thanh của loại quả này.
Bưởi Đường Lá Cam Biên Hòa
Xem Thêm : Xôi xéo Hà Nội tại Đà Lạt – món ngon được ấp ủ từ người con Thủ Đô
Với mỗi quả khoảng 1kg đó gần như là độ nặng của những múi bưởi. Múi bưởi mọng nước nhưng vẫn giữ được độ giai dòn, bưởi để được lâu khi xuống nước vỏ sẽ mỏng như cam. Bưởi Đường Lá Cam nổi tiếng nhờ vị ngọt đậm hòa vị chua thanh thanh nên rất được lòng những bạn sành ăn món bưởi này nhé.
Hồng ngâm Cao Bằng
Khác với những loại hồng khầm khầm hay đen xì xì ngoài chợ thì hồng ngâm Cao Bằng có vị ngọt ngọt chát chát, thanh mát ăn lại rất giòn nữa. Qủa hồng ở đây có kích cỡ chỉ bằng quả trứng gà có màu xanh pha vàng. Hồng hái xuống được ngâm trong nước từ 3-5 ngày cho sạch nhựa, vỏ quả cứng, nhiều bột ăn rất chắc và giòn.
Xoài tứ quý Cần Thơ
Loại xoài lạ có trọng lượng khổng lồ lên tới 2-3kg một quả. Thịt xoài nhiều, vỏ mỏng, ăn có vị chua chua ngọt ngọt. Vỏ xoài không được đẹp như những loại xoài thông thường mà nó sần sùi, bên trong có màu vàng như nghệ. Với loại xoài này ăn xanh sẽ giòn, có vị chua dôn dốt, ăn chín sẽ mềm, có vị ngọt thanh mát nhưng với loại xoài này ăn xanh sẽ ngon hơn vì khi chín quả sẽ dễ bị dập, bở, kém dai còn khi ăn xanh quả xoài sẽ ít xơ, vỏ mỏng, nhiều bột.
Nho đỏ Ninh Thuận
Xem Thêm : Có 1 chút lâng lâng với CÀ PHÊ VỢT đậm đà
Khác với nho của Trung Quốc quả to, đỏ, chín đều thì nho đỏ Ninh Thuận có hình cầu, trái nhỏ, chín không đều màu, ăn hơi có vị chua và chát. Vỏ mỏng, quả chín từ đỏ tươi đến đỏ sậm, bắp cầm thường chặt tay ít rời rạc. Ngoài tác dụng làm rượu ra ăn nho còn rất tốt, nho có tác dụng giảm và phòng chống bệnh tim, chống ung thư, chống vi rút, chống lão hóa và nhiều công dụng tuyệt vời khác.
Chuối sáp Bến Tre
Mọi người có ai đã được ăn món chuối luộc chưa ạ. Những loại chuối thông thường chúng ta ăn thường ăn theo cách truyền thống là chín chúng ta bóc vỏ là có thể ăn được luôn nhưng nếu bạn biết đến chuối sáp thì cách ăn của nó khá thú vị ạ. Khi chuối chín chúng ta sẽ luộc lên đến khi cảm thấy vừa tới là có thể ăn đấy ạ. Chuối sáp Bến Tre có lớp ruột vàng óng, ăn sẽ thấy giòn dẻo như sáp. Phía trong ruột chuối có một rãnh mật nhỏ rất tốt cho sức khỏe. Ngoài ra bằng cách ăn luộc chúng ta cũng có thể chế biến như chuối sáp tẩm gia vị, chuối sáp nướng, chuối sáp nấu thịt ba chỉ…
Cam Xoàn Lai Vung Đồng Tháp
Tự hào là nơi cung cấp cam chuẩn nhất miền Bắc, cam xoàn Lai Vung Đồng Tháp có lòng vàng, vị ngọt đậm, không hề chua và nhạt như những loại cam khác. Cam chứa rất nhiều vitamin C nên ăn cam giúp tăng cường hệ miễn dịch, tăng cường thể lực, cung cấp nước và giúp làm trắng da. Vậy nên cam hay chính cam xoàn Lai Vung Đồng Tháp là sự lựa chọn đúng đắn cho cả nhà, nhất là phụ nữ có thai và trẻ nhỏ.
Đu đủ vàng Long Khánh Đồng Nai
Đu đủ Long Khánh, Đồng Nai khi chín ăn ngọt lịm, thơm lừng, dẻo như bơ sáp, không nhạt, không chua, không chát. Gần như đủ các yếu tố để trở thành loại đu đủ ngon nhất trong các vùng miền chưa ạ.
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Ẩm thực
