Ngày Lễ Tình nhân đang đến gần, nhiều chàng trai, cô gái đang cân nhắc lựa chọn món quà nào dành tặng cho người yêu thương. Ngoài hoa ra thì những món ăn từ Chocolate ngọt ngào là những thứ không thể thiếu cho ngày lễ đặc biệt này. Chocolate không chỉ là hương vị được nhiều người yêu thích, mà còn là biểu tượng của tình yêu nồng nàn, mãnh liệt. Ăn một miếng Chocolate ta vừa nếm được vị đăng đắng, ngọt ngào, béo thơm….như những cảm xúc trong tình yêu. Người ta thường nói con đường ngắn nhất đến cánh cửa trái tim đi qua đường bao tử. Nhân dịp đặc biệt này, bạn hãy thử trổ tài nấu vài món ăn từ chocolate dành tặng người ấy hoặc cùng nhau vào bếp để tạo nên những khoảnh khắc đáng nhớ cho cả hai cho một ngày Valentine thật sự ý nghĩa trọn vẹn nhé. Bài viết này sẽ gợi ý vài món ăn từ Chocolate ngọt ngào cho các bạn tham khảo, hi vọng đây là chất xúc tác cho tình yêu từ hai phía.
Chocolate Truffles
Bạn Đang Xem: Top 10 món ăn từ Chocolate ngọt ngào cho ngày lễ Tình nhân
Cách làm Chocolate Truffles đơn giản
Chocolate Truffles có nguồn gốc xuất xứ từ Pháp. Loại kẹo này có nhân mềm bên trong và lớp vỏ cứng bên ngoài. Theo các công thức truyền thống thì phần nhân bên trong này thường là hỗn hợp của chocolate, sữa kem và đường được nấu lên cho đặc. Tiếp đó một lượng bơ mềm sẽ được bỏ vào để tạo độ bóng và một chút rượu mùi sẽ được nêm thêm để tăng hương vị. Khi cắn vào sẽ cảm nhận được sự mềm mượt, ngọt lịm pha lẫn chút đắng nhẹ hài hòa. Đặc biệt bạn có thể tùy theo khẩu vị mà thay đổi phần vỏ bên ngoài, có thể rắc thêm dừa, hạnh nhân, hạt dẻ,… hoặc trang trí tùy theo ý thích. Món chocolate truffles này siêu dễ làm không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe do chocolate mang lại. Đây là món quà đảm bảo được nhiều người yêu thích và vô cùng ý nghĩa cho ngày lễ Tình yêu.
Nama chocolate
Xem Thêm : Cách nấu cháo thịt bò cho bé mà mẹ đảm nào cũng phải biết
Cách làm Nama chocolate
Nama chocolate còn có tên gọi khác là socola tươi. Món ngon này có nguồn gốc từ Nhật Bản. Nama chocolate hấp dẫn người ăn bởi sự mềm mại, tan chảy ngay trong miệng bởi 40% là kem tươi, hương vị ngọt ngào của chocolate pha lẫn đắng nhẹ của lớp phủ cacao bên ngoài.
Mặt khác, chưa kể hương vị của Nama Choco cũng vô cùng đa dạng khi sử dụng các loại rượu để tăng thêm hương vị như rượu rum, sake hay brandy để tạo hương thơm ấn tượng. Đặc biệt Matcha Nama Chocolate hay còn gọi là Socola Tươi Trà Xanh Nhật Bản luôn là món ăn khoái khẩu của các bạn trẻ yêu văn hóa và ẩm thực Nhật Bản.
Bánh brownies chocolate
Cách làm bánh brownies chocolate
Brownies là loại bánh được ưa thích nhất sau bữa ăn. Loại bánh này nổi tiếng không chỉ nhờ độ ngon ngọt béo ngậy mà còn nhờ cách làm khá đơn giản, nguyên liệu dễ tìm và đặc biệt là bạn hoàn toàn có thể tùy biến ra nhiều khẩu vị khác nhau nhờ cách kết hợp nguyên liệu riêng biệt. Với kết cấu ẩm đặc, có chút đắng đặc trưng của chocolate và vị ngọt béo từ các nguyên liệu khác cho ra lò món bánh tuyệt vời để thưởng thức cùng nhau.
Mousse chocolate
Xem Thêm : 14 cách ướp, làm cá nướng giấy bạc thơm ngon mà đơn giản
Cách làm bánh Mousse Chocolate
Mousse là món tráng miệng đến từ Pháp và được yêu thích trên toàn thế giới. Bánh mousse bao gồm một lớp gato mỏng, phần bánh khá ít bên dưới và lớp kem mát lạnh, mềm mịn thơm béo bên trên.
Mặc dù Mousse kén người ăn hơn do vị béo khá ngậy của bánh, thế nhưng bạn khó có thể cưỡng lại sức hấp dẫn của Mousse một khi đã bị chinh phục vị giác. Mousse chocolate có thể ăn kèm với trái cây làm tăng hương vị cũng như bớt ngấy. Món tráng miệng tuyệt vời này có thể được làm cho những dịp như Valentine, ngày sinh nhật, ngày kỷ niệm…
Sachertorte
Cách làm bánh Sachertorte
Sachertorte là món bánh chocolate đến từ nước Áo. Đây là một trong sáu loại bánh ngọt huyền thoại ở châu Âu với sự tinh tế từ nguyên liệu, cách chế biến và nghệ thuật trang trí. Bánh sử dụng rất ít nguyên liệu từ bột lúa mạch hay lúa mì. Sachertorte nguyên bản có vị ngọt nhẹ, giữa hai cốt bánh mịn màng thơm mùi chocolate là lớp nhân mứt mơ chua nhẹ tinh tế rất đỗi cân bằng. Lớp vỏ là kem chocolate ganache, rồi tráng thêm 1 lớp chocolate glacage bóng như kính tạo nên vẻ ngoài hoàn hảo. Sachertorte quyến rũ bởi chiếc áo nâu đen bóng loáng mịn màng, trang trí đơn giản nhưng vẫn thật yêu kiều, tao nhã. Đây là chiếc bánh đầy sự tinh tế và hoàn hảo cho ngày Valentine.
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Ẩm thực
