Sau mỗi ngày làm việc vất vả, bạn nên tự thưởng cho bản thân và gia đình một bữa ăn thật ngon. Một bữa cơm quây quần bên gia đình sẽ làm bạn bớt đi mệt mỏi, căng thẳng đấy. Thế nhưng không phải ai vừa đi làm về muộn mà lại chế biến món ăn phức tạp. Vậy nên, hôm nay Emvaobep sẽ giới thiệu đến bạn một món ngon đơn giản, dễ làm, đó chính là món chả cá kho dứa. Cách làm món chả cá kho này không khó chút nào. Hãy theo dõi công thức đơn giản dưới đây nhé!
I. Nguyên liệu cho cách làm món chả cá kho:
- 3-4 miếng chả cá chiên sẵn
- 1 khoanh dứa
- Tỏi, bột ớt
- Nước mắm ngon
- Nước dừa tươi
II. Các bước thực hiện cho cách làm món chả cá kho:
Chả cá kho là một món ăn không mới mẻ nhưng lại rất lạ miệng đối với nhiều người
Bạn Đang Xem: Cách làm món chả cá kho đậm đà, lạ miệng chiêu đãi cả nhà ngày cuối tuần
#Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Xem Thêm : Cách kho cá kìm thơm ngon đậm đà mà lại đơn giản
Bước đầu tiên bạn cần làm cho cách làm món chả cá kho đó là sơ chế dứa, hành tím và ớt tươi. Dứa bạn gọt vỏ, cứa hết phần mắt , rửa sạch rồi thái nhỏ, ướp với một chút đường cho dứa trong và ngọt hơn. Với hành tím và tỏi bạn bóc vỏ bên ngoài, rửa thật sạch và dùng dao băm nhỏ.
#Bước 2: Kho chả cá
Tiếp đến, bạn phi thơm tỏi cho vàng đều, sau đó cho dứa và bột ớt vào xào chung cho đến khi thấy dứa hơi mềm thì bạn cho chả cá vào. Sau đó, bạn cho nước dừa ngập xâm xấp chả cá và dứa là nước.
#Bước 3: Hoàn thành, trình bày món ăn
Xem Thêm : Những mẹo nhỏ trong cách kho cá biển ngon không tanh bạn nên biết
Nêm vào nồi chả cá kho một chút nước mắm, đường sao cho vừa ăn. Lưu ý nên đun cho đến khi nước rút xuống sền sệt thì bạn nhắc xuống, sau đó cho chả cá kho dứa ra đĩa. Bạn có thể trang trí món chả cá kho dứa sao cho đẹp mắt và hấp dẫn hơn.
III. Một vài lưu ý với cách làm chả cá kho
Chỉ với 3 thao tác cực đơn giản bạn đã có thể chế biến được món chả cá kho dứa đầy hấp dẫn cho cả nhà mình thưởng thức rồi. Món chả cá kho dứa này được dùng như một món mặn để ăn sẽ rất đưa cơm đấy. Món chả cá với cách làm chả cá kho có vị đậm đà, ngậy ngậy của chả cá càng hấp dẫn hơn khi được kho chung với dứa. Chất chua dịu nhẹ của dứa giúp cân bằng vị giác của người ăn cộng với mùi thơm của nước cốt dừa khiến con người ta không cảm thấy ngán và có thể ăn nhiều hơn
Vậy bạn hãy thử học cách làm chả cá kho dứa này xem sao nhé! Hãy chia sẻ công thức nấu món ngon này cho người thân và bạn bè của bạn để ai cũng có thể làm thử. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ bí quyết nấu ăn hãy để lại tin nhắn cho Emvaobep.com nhé!
Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với cách làm chả cá kho
→Xem thêm: Cách làm chả cá thác lác chuẩn vị ăn ngon hết ý
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Cá kho
