Bánh mì chả cá được phổ biến ở hầu khắp các tỉnh thành và cách làm bánh mì chả cá ngon cũng không quá khó. Bạn có thể tự học cách làm bánh mỳ chả cá ngay tại nhà mình cho bọn trẻ ăn nhanh trong bữa sáng.
- Những món ăn ngon được chế biến từ chả cá thu
- Cách làm chả cá thu Hải Phòng thơm ngon đúng điệu
- Cách làm chả cá thu ảo thơm lừng góc bếp nhỏ
- Cách làm chả cá thu hấp ngon chuẩn vị như nhà hàng
Bánh mì chả cá từ lâu đã trở thành món ăn dân dã gần gũi với cuộc sống đời thường của người dân và cũng không khó để bạn có thể mua được loại bánh mì này. Hoặc bạn cũng có thể tự làm bánh mỳ chả cá tại nhà theo công thức cực đơn giản dưới đây. Bạn chỉ cần bỏ ra một chút thời gian để chế biến chả cá là đã có được chiếc bánh mì chả cá ngon nóng hổi đổi vị bữa sáng cho các thành viên trong gia đình mình rồi.
Bạn Đang Xem: Cách làm bánh mì chả cá ngon cho bữa sáng chắc dạ
I. Nguyên liệu cho cách làm bánh mì chả cá:
- 500 g thịt cá xay sẵn (cá thác lác hoặc cá thu đều được)
- 1 bó đầu hành trắng, 1 củ tỏi nhỏ
- 1/2 thìa canh hạt nêm
- 1/4 thìa canh nước mắm, một ít muối
- 1/4 thìa canh đường
- 1/4 thìa cafe tiêu
- Vài ổ bánh mì
- Ít rau răm
- ương đen, tương ớt
II. Cách làm bánh mì chả cá:
Bước 1:
Xem Thêm : Hướng dẫn cách làm thịt ba chỉ bọc cá ngừ thơm ngon độc đáo
Để có được cách làm bánh mì chả cá ngon bước đầu tiên bạn cần làm là đem phần thịt cá đã xay sẵn trộn đều với tất cả các gia vị đã chuẩn bị từ trước, dùng muỗng để tán đều sao cho thịt cá dẻo mịn thành một khối là ổn.
Bước 2:
Làm nóng chảo dầu, viên chả cá thành từng miếng dẹt rồi chiên vàng. Chả cá chín vàng đều 2 mặt thì vớt chả cá ra giấy thấm dầu cho hút bớt dầu ăn đi.
Bước 3:
Xem Thêm : Bí quyết làm nộm ngon với cách làm nộm bò khô Hà Nội
Bạn làm nóng giòn ổ bánh mì mới mua, bổ dọc ổ bánh rồi cho ít tương đen vào. Tiếp đến, bạn cho chả cá, rau vào cùng. Cuối cùng cho tương ớt lên trên là bạn đã có được món bánh mỳ chả cá giòn ngon nóng hổi cho cả nhà mình rồi.
III. Một vài lưu ý với cách làm bánh mì chả cá ngon
Với cách làm bánh mì chả cá ngon đơn giản mà lại dễ làm như trên đây, hi vọng sẽ mang đến cho bữa ăn của gia đình bạn một sự mới mẻ và đầy hấp dẫn. Vị ngọt ngon của chả cá chiên vàng giòn kết hợp với tương ớt chua cay, rau thơm đảm bảo sẽ tạo ra món ăn vừa lạ miệng, vừa thơm ngon cho bữa sáng lót dạ của mọi thành viên trong nhà. Nếu như bạn đã quen thuộc với bánh mì kẹp trứng, thịt, xúc xích hay cá chiên vậy thì nay hãy thử tham khảo cách làm bánh mì chả cá ngon này cho gia đình mình nhé! Emvaobep.com sẽ luôn đồng hành cùng bạn.
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Món ngon mỗi ngày
