Nếu chưa biết cách tách hạt táo nhanh chóng để tiết kiệm thời gian sơ chế làm các món mứt, món bánh… từ loại quả này thì đây chính là bài viết dành cho bạn. Cùng chuyên mục Mẹo vào bếp của Emvaobep khám phá cách làm cực đơn giản ngay sau đây nhé!
- Có nên mua bếp từ Kangaroo không? Kinh nghiệm sử dụng, chọn mua sản phẩm
- Cách làm nước chấm bánh tráng cuốn thịt heo ngon ngất ngây
- 7 mẫu chảo chống dính 2 quai lớn, sâu lòng dễ làm các món xào, món chiên
- Bộ 13 thiết bị bếp châu Âu hiện đại, bền đẹp đa năng cho căn bếp gia đình
- Không thể thiếu cách pha nước chấm nem chua rán chua cay mặn ngọt này
1 Tách hạt táo ta
Nguyên liệu và dụng cụ
- 500gr táo ta
- 200gr đường
- 1 lít nước vôi trong
- 1 ít muối
- Thau
- Tô
- Nồi
- Dao
- Que xiên bằng gỗ
Bạn Đang Xem: Cách tách hạt táo nhanh, đơn giản, ai cũng có thể làm được
Rửa sạch
Đầu tiên, bạn dùng que xiên bằng gỗ châm một số lỗ xung quanh táo.
Tiếp đến, bạn ngâm táo với nước vôi trong khoảng 3 – 4 tiếng để táo có độ trong khi dùng làm mứt.
Sau khi ngâm xong, bạn rửa lại táo thật sạch với nước lã khoảng 2 – 3 lần cho sạch chất bẩn.
Luộc táo
Bạn chuẩn bị một nồi nước sôi có thêm chút muối rồi chần táo qua nước sôi trong 2 – 3 phút.
Xem Thêm : Đặt tên con gái 2022 họ Đỗ hay, ý nghĩa, hợp tuổi bố mẹ
Sau đó, bạn vớt táo ra tô và ngâm trong nước lạnh cho nguội. Khi thấy táo đã nguội thì vớt ra rổ để ráo nước.
Ngâm đường
Táo sau khi đã luộc, bạn đem đi ngâm với 200gr đường, để qua đêm cho đường tan hết.
Tách hạt
Sau một đêm, bạn dùng dao khứa một đường dọc quanh quả táo rồi tách mạnh để bổ đôi quả.
Cuối cùng, bạn dùng mũi dao tách mạnh để loại bỏ phần hạt là xong.
2 Tách hạt táo đỏ Hàn Quốc
Nguyên liệu và dụng cụ
- 500gr táo đỏ Hàn Quốc
- Muỗng inox
Tách hạt táo
Bạn chuẩn bị một chiếc muỗng inox chắc chắn, độ dài vừa phải và có phần đầu cán vuông để dễ dàng tách hạt.
Xem Thêm : Tận dụng bia uống thừa làm nước lau kính vừa sạch vừa tiết kiệm
Tiếp theo, bạn cầm táo trên tay rồi cắm phần cán muỗng từ đầu cuống vào sâu trong thân quả, rồi chọc thủng đầu kia của quả táo.
Kế đến, bạn rút muỗng ra và lặp lại vài lần thao tác trên để tạo thành một đường cắt vòng tròn bao quanh hạt táo.
Cuối cùng, bạn chỉ cần dùng cán muỗng đẩy mạnh hạt ra khỏi thân quả theo chiều từ đầu cuống xuống là xong.
Trên đây là hướng dẫn chi tiết 2 cách tách hạt táo nhanh và đơn giản, giúp công việc sơ chế nguyên liệu của bạn trở nên dễ dàng hơn rất nhiều. Cùng theo dõi các bài viết trên Emvaobep để cập nhật thêm nhiều mẹo vào bếp hữu ích khác nhé.
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Mẹo vặt