Bạn đang có một chuyến đi nghỉ dưỡng tại xứ Nẫu và chưa biết nên mua gì về làm quà cho gia đình và người thân? Đừng lo, bài viết này sẽ gợi ý cho bạn Top 10 đặc sản Phú Yên nên mua làm quà phù hợp nhất.
1. Bánh ít lá gai
Bánh ít lá gai có mặt ở rất nhiều nơi trên dải đất hình chữ S thân yêu, nhưng mỗi nơi lại có một hương vị đặc trưng riêng, gợi nhắc đến nơi mà món bánh đó được làm ra.
Bạn Đang Xem: Top 9 đặc sản Phú Yên nên mua làm quà
Và khi ăn bánh ít lá gai Phú Yên cũng vậy, bạn sẽ nhớ ngay tới cái vị ngọt thanh, mềmmmm, dẻo và có vị béo béo của đậu xanh, lá gai , nếp, dừa. Tất cả kết hợp lại và tạo nên một hương vị đặc trưng chỉ có ở Phú Yên mà bạn khó có thể tìm ở nơi nào khác.
Bên cạnh loại có nhân ngọt, bạn có thể thử một loại khá độc đáo mà bạn đảm bảo chưa ăn đó là bánh ít lá gai nhân mặn. Vỏ ngoài thì vẫn như bánh ngọt nhưng nhân bên trong lại là tôm, thịt và đậu xanh, ăn kèm với nước mắm chua ngọt siêu ngon. Đây chắc chắn là loại bánh mà bạn nên ăn thử và mua về làm quà khi du lịch Phú Yên.
Một số địa chỉ bán bánh ít lá gai ngon:
- Chợ Tuy Hoà.
- Gánh hàng rong chỗ ngã tư Hùng Vương và Nguyễn Huệ.
- Cổng Co.op đường Duy Tân (bán từ 13h chiều).
- Các cửa hàng đặc sản Phú Yên.
2. Chả cá Phú Yên
Chả cá Phú Yên là một trong những món ăn được hầu hết khách du lịch khi đến Phú Yên đều mải miết tìm kiếm để thưởng thức.
Phú Yên là một tỉnh chuyên về khai thác thuỷ hải sản bởi vậy mà khỏi cần bàn về độ tươi ngon của cá dùng để chế biến chả cá Phú Yên. Một khi bạn đã thử qua món này khi du lịch Phú Yên bạn sẽ không thể nào quên được hương vị của nó. Lớp vỏ ngoài vàng, giòn, bên trong thì dai dai và vị ngon của món này thì không có từ nào để miêu tả cho đủ. Cách duy nhất để cảm nhận là ĐẶT NGAY một tour Phú Yên để cùng chúng mình thưởng thức món chả cá Phú Yên và mua món đặc sản Phú Yên này về làm quà cho gia đình, người thân thưởng thức cùng.
Địa chỉ mua chả cá Phú Yên ngon
- Chợ Tuy Hoà
- Cửa hàng Cô Sáu 189 Trần Phú, Phú Yên
- Các cửa hàng đặc sản tại Phú Yên
3. Bò một nắng
Là một trong số ít những nơi có món bò một nắng, bò một nắng Phú Yên được chọn lọc kỹ càng từ những con bò có sức khoẻ tốt nhất, cắt lấy phần thịt bắp đùi, thịt thăn, sấy khô 30%, sau đó phơi sương rồi mới đem đi đóng gói bảo quản.
Xem Thêm : Cách kho cá cơm cứng ngon đúng cách, tốn cơm ngày mát trời
Trước khi thưởng thức thì bạn phải nướng sơ lại một lần cho thịt bò chín vàng, sau đó chấm với một loại đồ chấm đặc sản Phú Yên là món muối kiến vàng. Bạn nên mua món này về làm quà hoặc để nhâm nhi cùng anh em vào buổi tối.
Địa chỉ mua bò một nắng
- Cửa hàng Diệp Bảo An: đường 30/4, P. Phú Lâm, Tp. Tuy Hòa
- Cửa hàng bò một nắng Hà Trung: 120 Hùng Vương, P.6, Tp. Tuy Hòa
- Cửa hàng Phú An Nam : 239 Lê Duẩn , P7, Tuy Hoà
- Cửa hàng Hòa Yên Địa chỉ: 263 Lê Duẩn, P.7, Tp. Tuy Hòa
4. Bánh tráng Hoà Đa
Phú Yên được biết đến như một thủ phủ của bánh tráng, rất nhiều địa phương trong tỉnh Phú Yên chọn việc làm bánh tráng là nghề chính để mưu sinh. Với bí quyết gia truyền cộng thêm vào đó là kinh nghiệm sau nhiều năm làm bánh nên sản phẩm của Phú Yên ngon, độc đáo, đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng, nổi bật nhất trong số đó là bánh tráng Hoà Đa. Đây là một thôn nhỏ của huyện Tuy An, tỉnh Phú Yên, sau bao năm tích luỹ kinh nghiệm trong nghề, người dân nơi đây đã biến bánh tráng họ làm thành một thương hiệu mà bạn nhất định phải mua khi du lịch Phú Yên.
Địa chỉ bán bánh tráng Hoà Đa
- Các cơ sở sản xuất bánh tráng tại thôn Hoà Đa, xã An Mỹ, huyện Tuy An
- Chợ Tuy Hoà
5. Cá ngừ đại dương
Như đã nói ở trên, Phú Yên là một tỉnh có nguồn thuỷ hải sản dồi dào, và nói đến khai thác thuỷ sản tại Phú Yên không thể không nói đến cá ngừ. Phú Yên là nơi có sản lượng cá ngừ cao nhất Việt Nam.
Cùng với lượng cá ngừ dồi dào thì chất lượng cá ngừ ở đây là cực kì cao, cá tươi, ngon, ngọt thịt là những gì ở đây có. Và có một loại đặc sản Phú Yên bạn nên mua đó là mắt cá ngừ đại dương. Mắt cá ngừ đại dương chỉ cần chế biến đơn giản thôi là đã thành một món ngon, rất bổ và tốt cho sức khoẻ mà bạn nhất định phải thử khi đến Phú Yên.
Địa chỉ mua cá ngừ đại dương ngon:
- Cửa hàng Hòa Yên Địa chỉ: 263 Lê Duẩn, P.7, Tp. Tuy Hòa.
- Cửa hàng thủy sản Hùng Phong: 121 Lê Duẩn, P.6, Tp. Tuy Hòa.
- Cửa hàng Phú An Nam : 239 Lê Duẩn , P7, Tuy Hoà.
- Yến sào, mắt cá ngừ Hồng Ngọc: 182 Hùng Vương, Tuy Hòa.
6. Chả ram tôm đất
Không giống các loại chả ram khác vốn là sự kết hợp của rất nhiều loại nguyên liệu: thịt, tôm, bún khô, cà rốt, khoai tây, nấm mèo… Thì chả ram tôm đất lại hết sức đơn giản, chỉ cần có bánh tráng mỏng, tôm đất và thịt ba chỉ. Nhưng cũng bởi vậy mà miếng chả nổi bật vị ngon, ngọt của TÔM ĐẤT chứ không phải bất kì vị nào khác.
Xem Thêm : Bật mí cách ướp cá nướng muối ớt thơm ngon hấp dẫn
7. Hải sản khô
Là một trong những tỉnh thuộc vùng duyên hải, vậy nên để tìm kiếm hải sản ngon là một việc cực kì dễ dàng. Và khi đến đây chúng ta có thể lựa chọn các loại hải sản khô như mực khô, cá khô, tôm khô,… để về làm quà khi du lịch Phú Yên với giá rẻ, ngon và dễ dàng bảo quản. Một số loại hải sản khô nổi tiếng của Phú Yên bạn nên mua là tôm khô một nắng, cá lóc khô, mực khô một nắng,…
Địa chỉ mua hải sản khô
- Các chợ gần biển
- Cửa hàng hải sản khô Trang Thuỷ, Lô A12, KCN An Phú
- Cửa hàng đặc sản Phú Yên số 4 Phạm Hồng Thái, Tp. Tuy Hoà
8. Hạt đác tươi / đác rim
Hạt đác tươi có màu trăng đục, ăn giòn sần sật, vị ngọt và bui. Tuy hạt đác ít calo và chất béo nhưng lại rất giàu vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe của người bị đau do viêm khớp, hỗ trợ tiêu hóa, tốt cho tim mạch nhờ cung cấp cholesterol có lợi….. Ngoài ra, hạt đác còn là một thức uông giải nhiệt tốt cho ngườii muốn giảm cân. Một điều thú vị nữa là hạt đác được dùng như là một nguyên liệu cho nhiêu món ăn ngon, hấp dẫn với nhiều hương vị khác nhau: hạt đác rim khóm, hạt đác ngâm đường, chè hạt đác, hạt đác rim chanh leo, sữa chua hạt đác…
Địa chỉ mua hạt đác ngon
- Chợ Tuy Hoà
- Cửa hàng đặc sản Phú Yên Hoà Yên
- Cửa hàng đặc sản Phú Yên Phú An Nam
9. Nước mắm Gành Đỏ
Việt Nam có vô vàn cơ sở, địa điểm sản xuất nước mắm nổi tiếng, và một trong những loại nước mắm bạn nên thử là nước mắm của Phú Yên. Nghề làm nước mắm ở đây đã tồn tại hàng trăm năm, và nay đã kết tinh thành loại mắm tuyệt hảo mà thực khách luôn muốn mua về làm quà mỗi khi ghé thăm.
Hội tụ đủ những kinh nghiệm làm mắm cổ truyền từ ông cha cũng như nguyên liệu là loại cá cơm tươi ngon Phú Yên, những nghệ nhân đã chế biến ra nước mắm xứ Nẫu mang “quốc hồn quốc túy”, không quá mặn, vị đậm đà, phù hợp trong mọi mâm cơm của những người con đất Việt.
Bạn có thể trực tiếp mua nước mắm gành đỏ tại các cơ sở sản xuất nước mắm nằm trên QL1A, đoan Gành Đỏ, thuộc Sông Cầu, Phú Yên
Qua bài viết vừa rồi Zoom Travel đã gợi ý cho bạn 9 đặc sản Phú Yên nên mua về làm quà. Mong rằng bạn sẽ có một chuyến du lịch Phú Yên đáng nhớ và mua được nhiều loại đặc sản Phú Yên về làm quà. Nếu như bạn chưa có kinh nghiệm du lịch Phú Yên, bạn có thể tham khảo bài viết Phú Yên có gì chơi? Tổng hợp những địa điểm vui chơi, ăn uống tại Phú Yên.
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Ẩm thực
