Thịt heo quay đã luôn là một món ăn tuyệt vời với lớp vỏ giòn rụm thơm nức bên ngoài nhưng mềm mịn béo ngậy bên trong, thế nhưng bạn có biết một món ăn vô cùng thú vị có nguyên liệu chính là món thịt heo quay trứ danh này không nhỉ? Món ăn bí mật này là sự kết hợp hương vị ngậy bùi của thịt heo quay, thấm thêm một chút cay nồng của tiêu đen, thơm đượm xì dầu ngon ngọt ăn kèm với dưa chua thì quả là tuyệt vời. Và không giấu gì với các bạn nữa, món ăn đó chính là “Thịt heo quay kho tàu”, nào hãy cùng Emvaobep chúng tớ chinh phục món ăn đặc biệt này với cách làm thịt heo quay kho tàu ngon dưới đây nhé.
Bạn Đang Xem: Lạ miệng với món thịt heo quay kho tàu đậm đà
- Cách làm thịt heo quay ngon, giòn bì
- Cách làm thịt ba chỉ rán ngũ vị hương ngon ngây ngất
- Thưởng thức thịt ba chỉ kho mắm ruốc – Đậm đà hương vị Huế
- Cách làm thịt kho tàu thơm ngon đúng điệu
I. Những nguyên liệu cần chuẩn bị cho món thịt heo quay kho tàu:
- 5 lạng thịt heo quay sẵn
- Đường, tiêu, tỏi, hành tím, xì dầu
- Hành lá, bột ớt
II. Chi tiết cách làm thịt heo quay kho tàu:
Bước 1:
Phi thơm hành lá thái nhỏ bằng nồi với 1 chút dầu ăn nóng.
Xem Thêm : Cá bống mú nấu măng chua ngon tuyệt cú mèo của người miền Trung
Thịt heo thái miếng to và cho vào nồi hành phi, đảo đều tay cho thịt nóng đều.
Bước 2:
Trộn đều hỗn hợp tỏi, hành tím băm nhuyễn, 2 thìa đường (có thể thay bằng mật ong cho món ăn thơm ngon hơn), 3 thìa xì dầu, nửa thìa bột ớt (nếu bạn thích ăn cay hơn có thể tăng thêm gia vị bột ớt) sau đó đổ vào nồi thịt.
Bước 3:
Xem Thêm : Bật mí cách làm salad dưa chuột xà lách ngon ngất ngây
Kho thịt dưới ngọn lửa nhỏ chừng 10 phút cho thịt ngấm đều gia vị.
Khi phần nước gần cạn, các bạn tắt bếp, rắc lên thêm 1 chút hành lá thái nhỏ, một chút hạt tiêu rồi múc ra đĩa ăn kèm với cơm nóng sẽ rất là tuyệt vời.
Bạn Đang Xem: Lạ miệng với món thịt heo quay kho tàu đậm đà
Thịt heo quay kho tàu sẽ là một món ăn đặc biệt dành cho những ngày se lạnh cuối đông quây quần bên mâm cơm cùng gia đình phải không các bạn. Nhớ nấu thêm nhiều cơm và chuẩn bị một đĩa dưa chua hoặc kim chi thật to nhé, đảm bảo với sự kết hợp trên bạn sẽ ngất ngây ngay từ những hương vị đầu tiên đó. Chúc các bạn thành công với cách làm thịt heo quay kho tàu mà Emvaobep chúng tớ hướng dẫn nha. Và đừng quên theo dõi thường xuyên chuyên mục Món ăn mỗi ngày để cùng chúng tớ khám phá thêm những món ăn ngon và độc đáo hơn nữa nhé.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm món thịt heo quay kho tàu mà Em vào bếp chia sẻ trên đây, và sau khi đọc xong nếu thấy bài viết hữu ích thì đừng quên like và share để ủng hộ cho chúng mình nha.
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Món ngon mỗi ngày
