Các loại trái cây tốt nhất để làm giảm huyết áp bao gồm trái cây họ cam quýt, quả mọng, chuối, lựu và dưa hấu. Trái cây, do chứa nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa và hàm lượng khoáng chất nhất định (như kali và magiê), đóng một vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa và kiểm soát các bệnh tim mạch, bao gồm cả huyết áp cao.
Bạn Đang Xem: 6 loại trái cây tốt nhất giúp giảm huyết áp cao tự nhiên
Huyết áp cao là gì?
Huyết áp cao (tăng huyết áp) là tình trạng lực bơm máu qua động mạch luôn ở mức quá cao. Khi điều này xảy ra, thành động mạch bị kéo dài ra ngoài giới hạn bình thường, có thể dẫn đến tổn thương và khiến mọi người có nguy cơ bị đau tim, đột quỵ và bệnh thận.
Huyết áp cao thường được xác định trong các phạm vi sau:
- Huyết áp cao từ 140/90 mmHg trở lên
- Mức huyết áp tăng từ 120/80 đến 139/89 có nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp cao
- Huyết áp bình thường dưới 120/80 mmHg
Một chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp bạn kiểm soát huyết áp cao, bao gồm ăn nhiều trái cây và rau quả. Các loại trái cây hàng đầu để giảm huyết áp bao gồm chuối, táo, lê, mơ, nho, kiwi, xoài, dưa hấu, lựu, mận, bơ, dưa đỏ, dưa lê, cà chua, trái cây họ cam quýt, quả mọng, v.v.
Các loại trái cây tốt nhất giúp giảm huyết áp
1. Trái cây họ cam quýt – Giàu chất xơ và kali
Trái cây họ cam quýt là các loại trái cây có múi như cam, chanh, bưởi. Chúng rất giàu chất chống oxy hóa bao gồm vitamin C và flavonoid giúp tăng cường sức khỏe tim và mạch máu. Chúng cũng giàu chất xơ và kali và ít natri. Tất cả những phẩm chất này làm cho chúng trở nên tuyệt vời đối với những người bị huyết áp cao .
2. Quả mọng – chứa nhiều chất chống oxy hóa
Tất cả các loại quả mọng như: mâm xôi, dâu đen, dâu tây và đặc biệt là việt quất chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa và polyphenol giúp giảm huyết áp và cải thiện sức khỏe của mạch máu.
Xem Thêm : ẩm Thực Nam Du Bạn Nên Thử
3. Chuối – Ít natri nhưng giàu kali
Chuối là một loại trái cây “ siêu thực phẩm ” rất giàu chất dinh dưỡng, chẳng hạn như kali, chất xơ, magiê và chất chống oxy hóa giúp kiểm soát huyết áp cao.
Một quả chuối cỡ trung bình chỉ chứa 1mg natri nhưng có tới 422mg kali, rất hiệu quả trong việc duy trì huyết áp. Ngoài ra, chuối còn giàu magie nên rất xứng đáng được các bệnh nhân tăng huyết áp tiêu thụ mỗi ngày.
4. Lựu – Ngăn ngừa tăng cholesterol trong máu
Nghiên cứu cho thấy rằng các chất dinh dưỡng trong quả lựu giúp giảm huyết áp và mức cholesterol trong máu, thúc đẩy lưu lượng máu khỏe mạnh, ngăn ngừa xơ cứng mạch máu và tăng cường sức khỏe tim mạch.
5. Bơ – chứa nhiều axit oleic
Bơ cũng có thể làm điều kỳ diệu đối với mức huyết áp tăng vọt của bạn. Bơ chứa nhiều axit oleic, có thể làm giảm huyết áp cao và mức cholesterol. Bơ cũng rất giàu kali và folate, cả hai đều tốt cho tim mạch. Một kho tàng chất chống oxy hóa, Bơ chứa nhiều vitamin A, K, B & E và cả chất xơ.
6. Dưa hấu – chứa axit amin L-citrulline
Dưa hấu là trái cây được yêu thích vào mùa hè có chứa một loại axit amin gọi là L-citrulline, đã được chứng minh là có tác dụng giảm huyết áp. Dưa hấu có chất xơ an toàn cho tim, lycopenes, vitamin A và kali. Bạn có thể thêm chúng vào món salad và trộn chúng trong sinh tố. Hạt dưa hấu cũng là siêu thực phẩm giàu dinh dưỡng.
7. Kiwi – Chứa lượng lớn kali, magie và canxi, lại giàu vitamin C
Xem Thêm : Học cách làm gỏi hoa chuối thịt gà chay thơm bùi, giòn ngon
Nghiên cứu cho thấy ở những người bị tăng huyết áp mức độ nhẹ, ăn kiwi hàng ngày có thể làm giảm chỉ số huyết áp. Đó là nhờ kiwi chứa lượng lớn kali, magie và canxi, lại giàu vitamin C. Những người tiêu thụ khoảng 500mg vitamin C mỗi ngày, đều đặn trong 8 tuần sẽ giảm huyết áp rất hiệu quả. Kiwi có tác dụng cân bằng huyết áp, điều hòa huyết áp tâm thu và tâm trương tốt hơn gấp 8 lần so với táo.
Hơn nữa, ăn kiwi cũng giúp người bệnh nạp vào lượng Vitamin C lớn, cũng tác động tốt đến sức khỏe và huyết áp.
8. Nho – Giàu este, axit và vitamin có lợi
Tương tự như chuối, nho chứa nhiều đường và không được khuyến khích cho những người thừa cân – béo phì. Tuy nhiên, nó rất giàu este, axit và vitamin có lợi giúp tăng cường hệ miễn dịch, loại bỏ cholesterol xấu, cải thiện tình trạng tăng huyết áp và bảo vệ tim mạch. Hoạt chất chính có trong nho, flavonoid, giúp củng cố các mao mạch, làm loãng máu và tăng tính đàn hồi của các tế bào máu.
9. Ổi – Hàm lượng kali dồi dào
Yếu tố khiến cho ổi rất hiệu quả trong việc cải thiện và ngăn ngừa tăng huyết áp là hàm lượng kali dồi dào chứa trong nó. Trong 200g ổi chứa tới 28% nhu cầu kali khuyến nghị trong 1 ngày. Ngoài ra, ổi còn chứa các vitamin và chất dinh dưỡng khác có lợi cho huyết áp như chất xơ, folate, magie, vitamin C, vitamin A, niacin, vitamin B5 và vitamin B6.
Các loại trái cây khác hỗ trợ giảm huyết áp bao gồm:
- Táo
- Quả lê
- Quả mơ
- Quả nho
- Nho khô
- Xoài
- Mận
- Mận khô
- Dưa lưới
- Dưa ngọt
- Cà chua
Trái cây là một phần trong kế hoạch kiểm soát tăng huyết áp. Ngoài trái cây, bạn vẫn cần ăn giảm muối, bổ sung thêm rau xanh, bỏ hút thuốc, rượu bia, tránh căng thẳng và dùng thuốc theo chỉ định để kiểm soát huyết áp tốt hơn.
Xem thêm
- Các loại trái cây nên ăn trước và sau khi tập luyện
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Ẩm thực
