Nhắc đến hạt sen là chúng ta nghĩ ngay đến công dụng của nó rất bổ dưỡng đối với người bị mất ngủ, làm việc mệt nhọc,… Nghĩ đến hạt sen mình thường nghĩ đến những món ăn bổ dưỡng đi kèm như món hầm, món canh… Ngoài ra hạt sen không chỉ dùng để nấu những món ăn hay nấu chè mà hạt sen còn có thể làm sinh tố để uống vào những ngày hè oi nóng. Mù hè đến rồi, chỉ thiết những món giải nhiệt mát lành thôi. Hôm nay Emvaobep sẽ cùng các bạn vào bếp học cách làm sinh tố hạt sen ngon và đơn giản tại nhà để cùng gia đình và người thân thưởng thức nhé.
- Những tác dụng của hạt sen mà có thể bạn chưa biết
- Mê mẩn với cách nấu chè hạt sen củ năng ngon mát lạnh
- Thanh nhiệt, giải độc với chè hạt sen đậu xanh mát lành
Nguyên liệu cần có để làm sinh tố hạt sen
+ 400 g hạt sen tươi
+ 4 quả dâu tây
+ 4 thìa cà phê đường cát trắng
+ 1 hộp sữa đặc ( loại nhỏ chấm bánh mì)
+ 15 ml sữa tươi
+ 1 bát con đá bào
Cách làm sinh tố hạt sen ngon tại nhà
Bước 1: Dùng hạt sen tươi bỏ tâm sen rồi rửa sạch với nước lạnh. Bắc nồi nước lên bếp đun sôi rồi thả hạt sen vào, đun lửa nhỏ. Ninh đến khi hạt sen nở bung ra như nụ hoa thì chúng ta cho 1/2 thìa cà phê muối vào và đun thêm 5 phút.
Bạn Đang Xem: Hướng dẫn cách làm sinh tố hạt sen cực ngon mà đơn giản ngay tại nhà
Xem Thêm : Bật mí cách làm sinh tố xoài cho bé 6 tháng ăn dặm ngon miệng
Bước 2: Dâu tây bỏ núm, dùng dao khoét những phần bị hỏng (nếu có) đi, sau đó đem ngâm qua với nước muối pha loãng, rồi rửa sạch lại và để ráo. Sau đó bạn bổ đôi quả dâu ra.
Bước 3: Cho nguyên liệu dâu, hạt sen đã luộc, sữa tươi, 1 thìa sữa đặc, đường cát trắng, đá bào vào máy xay xay mịn, tinh.
Xem Thêm : Cách làm sinh tố xoài sữa chua cho bé bổ dưỡng thơm ngon
Bước 4: Cuối cùng bạn chỉ cần đổ sinh tố ra cốc hoặc bát, trang trí thêm vài miếng dâu tây và thưởng thức ngay để cảm nhận hết vị mát lạnh nhé!
Vậy là bạn đã biết thêm một cách chế biến hạt sen trở thành món đồ uống vừa giải khát và lại bổ dưỡng đó là sinh tố hạt sen. Những ngày thời tiết oi bức mà có một ly sinh tố hạt sen dâu tây mát lạnh để thưởng thức thì còn gì bằng, không những thế hạt sen còn có rất nhiều tác dụng trong việc điều dưỡng thần kinh, giúp thư giãn, ngủ tốt,… nên đừng ngại gì một chút thời gian để chế biến cho cả gia đình mình cùng thưởng thức nhé. Với cách làm sinh tố hạt sen ngon của Emvaobep vừa chia sẻ ở trên, chúng mình còn bật mí thêm cho bạn những cách bảo quản hạt sen tốt nhất để có thể sử dụng quanh năm trong bài viết trước đó mà chúng mình đã giới thiệu. Chúc các bạn thành công với công thức ở trên, và đừng quên chia sẻ với chúng mình thành quả của bạn nhé! Xin cảm ơn.
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Sinh tố
