Với sự uyển chuyển và khéo léo, các đầu bếp sẽ để lại cho du khách những ấn tượng sâu sắc về ẩm thực Phú Quốc United Center mang đậm nét Hà Thành.
- 1. Chả Cá Hà Nội – đặc sản Hà thành không thể bỏ lỡ giữa lòng đảo ngọc
- 2. Bún Chả Hà Nội – dư vị được giữ vẹn nguyên của thủ đô ngàn năm văn hiến
- 3. Mâm cơm nhà của Đồng Bằng Bắc Bộ ở nơi cực nam tổ quốc
Không phải ngẫu nhiên mà ẩm thực được xem là một nét đẹp văn hóa. Hương vị của mỗi món ăn sẽ gợi cho ta nhớ về một vùng đất. Và nếu các món ăn Hà Thành vẫn luôn đọng lại trong bạn một ấn tượng khó phai thì hãy đến với ẩm thực Phú Quốc United Center. Giữa lòng đảo ngọc, bạn sẽ tìm thấy một Hà Nội rất riêng, là tinh túy ẩm thực của người Tràng An, là nơi mang đến cho bạn sự thân thuộc và trọn vẹn như những bữa cơm nhà đầm ấm.
Bạn Đang Xem: Trọn vẹn hương sắc Bắc Bộ cùng ẩm thực Phú Quốc United Center
Đó là món quà, cũng là câu chuyện lôi cuốn được thể hiện trong cái tài nêm nếm và sự khéo léo, tinh tế trong việc sắp đặt món ăn của các đầu bếp hàng đầu tại nhà hàng Phú Quốc United Center. Vẫn là món gỏi, cuốn khai vị, rồi món mặn, món rau, món canh nhưng cách xếp quanh bát nước chấm ánh màu hổ phách sẽ khiến bạn nhớ quay quắt một mâm cơm rất mực Hà Nội.
Đây chính là ý tứ để mang đến cho bạn một không gian thân quen nhằm mời gọi người thưởng thức phải quây quần cùng nhau. Vậy nên ăn gì tại Phú Quốc United Center? 3 món sau đây là sự gợi ý tuyệt hảo dành cho bạn – người vốn đã trót yêu hương vị Hà Thành.
1. Chả Cá Hà Nội – đặc sản Hà thành không thể bỏ lỡ giữa lòng đảo ngọc
Nhắc đến ẩm thực Hà Nội, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến món chả cá Lã Vọng. Ẩn sau cái tên này là một câu chuyện thú vị khởi nguồn từ số 14, phố Hàng Sơn – nơi có nhà họ Đoàn sinh sống.
Đây là món chả cá có công thức bí truyền của gia đình và chỉ được làm khi đãi khách. Lâu dần thành quen và vì quá yêu mến hương vị ấy, những vị khách đã giúp chủ nhà mở thành quán ăn vừa để tạo thu nhập vừa là nơi đón khách. Từ đó, hai tiếng chả cá được gọi thành tên phố và trở thành món ăn đặc biệt mà mọi người phải thử mỗi khi đến Hà Nội.
Xem Thêm : Hướng dẫn cách làm nước chấm cá lóc nướng ngon nhất
Và ẩm thực Phú Quốc United Center đã tái hiện vẹn nguyên hương vị chả cá Lã Vọng giữa lòng đảo ngọc. Chả cá được làm từ cá lăng và cá quả nên thịt rất chắc và dai. Miếng cá được cắt vừa phải, chín vàng hơi quăn, bên ngoài giòn dai và mềm ẩm bên trong.
Món ăn còn được kết hợp hài hòa giữa vị đậm đà của miếng chả cá được tẩm ướp kỹ lưỡng cùng bún, rau thơm, lạc rang bùi và được hòa quyện trong bát mắm tôm nồng nàn. Tất cả sẽ mang lại cho bạn cảm giác vỡ òa trong hạnh phúc như được hội ngộ cùng đồng hương ở nơi cách xa quê nhà cả ngàn cây số.
2. Bún Chả Hà Nội – dư vị được giữ vẹn nguyên của thủ đô ngàn năm văn hiến
Chẳng biết tự bao giờ, bún chả đã trở thành món ăn đặc biệt ở Hà Thành. Chỉ biết rằng, từ rất lâu ở thủ đô ngàn năm văn hiến, bún chả đã là món ăn được yêu mến từ những bữa ăn thường ngày, khiến người ta phải nhung nhớ mỗi khi đi xa. Và dường như nỗi nhớ đã trở thành động lực để những người con Hà Nội gói ghém hương vị bún chả theo mình đến những vùng đất phương Nam.
Thấu hiểu được chân tình này, ẩm thực Phú Quốc United Center sẽ mang đến cho bạn một Hà Nội thật thân quen mà tinh túy qua tô bún chả. Món ăn có chả viên, chả nướng tẩm ướp thơm phức, cùng tô bún rối mềm, rau thơm và nước mắm ngũ vị nêm nếm hài hòa. Bạn sẽ cảm nhận ngay dư vị thân quen đọng lại chỉ sau những miếng đầu tiên để thỏa lòng nhung nhớ về vùng đất Hà Thành.
Xem Thêm : Bác sĩ Bệnh viện K nêu 5 kiểu ăn dễ nuôi tế bào ung thư
Những góc nhà Hà Nội vốn trầm mặc với một chiếc mâm đồng, bộ bát đĩa gốm men xanh cùng những đôi đũa mộc bày biện trên chiếc bàn gỗ đơn sơ. Tất cả chỉ để sẵn sàng cho giờ cơm – điều luôn khiến người ta luôn quay quắt khi nhớ về quê nhà. Chúng không hề cầu kỳ nhưng cần chăm chút. Vị càng thân quen lại càng phải nấu khéo – ấy chính là cái ngon của cơm nhà.
Đây cũng là nét đặc trưng riêng biệt vốn có của Hà Thành mà rất khó để tìm thấy ở một địa phương nào khác. Văn hóa ẩm thực của người thủ đô gây ấn tượng ở chỗ tinh sành, thanh cảnh, ngon và lành. Các món ăn được chế biến tinh vi với nghệ thuật cao. Món nào ra món ấy, đủ đầy gia vị để mang đến một đặc trưng riêng biệt.
Nhưng bạn sẽ bất ngờ khi ẩm thực Phú Quốc United Center đã tái hiện trọn vẹn mâm cơm nhà của Đồng Bằng Bắc Bộ ở nơi cực nam tổ quốc. Mâm cơm có sự kết hợp hài hòa giữa niêu cơm thơm dẻo, có món kho, món mặn đậm đà cùng bát canh thanh mát và một món gỏi tròn vị. Cùng với đó là cách thưởng thức tinh tế không kém, cả nhà sẽ cùng quây quần, trò chuyện và sẻ chia bên mâm cơm nóng hổi.
Bữa cơm là sự gói ghém khéo léo giữa hương vị tinh tế hài hòa cùng cái hồn và sự đầm ấm thân quen. Bạn sẽ cảm thấy mình dường như đang ở ngay giữa Hà Nội phố, một nơi dung dị và an yên.
Ẩm thực Phú Quốc United Center luôn giữ gìn và cố gắng tái hiện trọn vẹn hương vị của 3 món ăn đất Bắc. Đó chính là sự yêu mến và trân trọng của nhà hàng dành cho nét đẹp tinh túy Hà Thành nói riêng và nền ẩm thực Việt Nam nói chung. Hy vọng thực khách sẽ cùng Phú Quốc United Center lưu giữ và lan tỏa tình yêu cùng sự gắn bó dành cho ẩm thực quê hương!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Ẩm thực
