Bạn vừa về nhà chồng và muốn trổ tài thực hiện các món bò ngon dễ làm? Hãy tham khảo bài viết thú vị dưới đây để bỏ túi ngay cách biến tấu với món bò đặc sắc nhé!
Bò là một nguyên liệu tưởng dễ làm nhưng hóa ra lại khó chế biến. Nàng dâu mới nên đọc hết bài viết để biết các món làm từ bò ngon chiêu đãi cả nhà!
Bạn Đang Xem: Các món bò ngon dễ làm cho nàng dâu mới
1. Bò lúc lắc – các món bò ngon dễ làm
Một trong các món bò ngon dễ làm phải kể đến bò lúc lắc. Bò lúc lắc là một món ăn rất phổ biến, xuất hiện rất nhiều trong thực đơn của các nhà hàng ở miền Nam. Từ những quán nhậu ven đường đến những nhà hàng cao cấp, thịt bò mềm và dai có thể dễ dàng chiều lòng thực khách ở mọi lứa tuổi.
Món bò lúc lắc
Nhắc đến thịt bò không chỉ là thực phẩm quen thuộc của nhiều gia đình. Đây còn là nguồn cung cấp chất đạm dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Thịt bò xào tỏi cũng không ngoại lệ, món ăn này tương đối dễ làm. Thịt bò mềm cùng với mùi thơm của tỏi chắc chắn sẽ tạo nên một món ăn ngon tuyệt.
2.1. Nguyên liệu – các món bò dễ làm
- 300g thịt bò
- 2 tép tỏi băm nhỏ
- 1 bát gạo
- 1 bắp ngô
- Hành lá
- Gia vị: bơ, nước sốt thịt nướng.
- Thịt bò rửa sạch. Ngô rửa sạch, bỏ hạt.
2.2. Cách làm
Bắp lấy hạt cho vào tô trộn đều với bơ rồi cho vào lò vi sóng quay 1 phút 30 giây. Phi thơm tỏi trên chảo, cho thịt bò vào chiên cho cháy.
Cho cơm vào giữa bát, xếp thịt xung quanh, rắc ngô lên trên. Sau đó thêm hành lá, cuối cùng rưới nước sốt thịt nướng lên là hoàn thành. Khi ăn chỉ cần trộn đều.
3. Bò cuộn nấm kim châm
Xem Thêm : Vô vàn món ngon ở chợ đêm ẩm thực phố cổ Hà Nội
Thịt bò nướng nấm kim châm thơm ngon với phần ngọt của nấm thấm đều vào từng thớ thịt. Đây sẽ là món ăn vô cùng đặc sắc cho gia đình ngày cuối tuần.
Những miếng thịt bò không bị khô, cả nạc và mỡ rất hài hòa, cuộn tròn với nấm hương. Bạn nướng vàng lên một chút rồi chấm vào nước tương khiến bạn cứ muốn ăn mãi không dừng đũa.
Món bò cuộn nấm kim châm.
4. Bò hầm bia – các món bò ngon dễ làm
Mùi thơm của bia thấm vào từng miếng thịt bò khiến thịt bò mềm và ngọt hơn bao giờ hết. Món này ăn với cơm hoặc với bánh mì, bún đều rất ngon.
4.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 500g sườn bò
- 500ml bia
- ½ củ hành tây
- 4 tép tỏi
- 2 lá nguyệt quế
- 45ml tương cà
- 8ml tương ớt cay
- 1 củ khoai tây
- ½ củ cà rốt
- Gia vị: Một chút muối, tiêu.
Cách sơ chế: Thịt bò cắt miếng vuông 2 – 3 cm, luộc chín rồi rửa sạch. Hành củ rửa sạch, băm nhỏ. Rửa sạch khoai tây và cà rốt rồi thái hạt lựu.
4.2. Chế biến
Đun nóng dầu trong chảo, cho thịt bò vào chiên sơ rồi vớt ra tô. Đun nóng một chút dầu ăn trong chảo rồi cho hành tỏi băm vào phi thơm. Sau đó đổ tương cà vào đảo đều khoảng 1-2 phút. Cho thịt bò vào nồi rồi cho hành tím đã xào, bia và 300ml nước lọc vào đun sôi.
Khi nồi thịt bò sôi lăn tăn, đun khoảng 2 phút thì cho lá nguyệt quế, tương ớt cay và muối tiêu vào. Hầm thịt bò trên lửa nhỏ khoảng 1 giờ cho mềm rồi cho khoai tây và cà rốt vào. Nấu khoảng nửa giờ hoặc cho đến khi khoai tây và cà rốt chín.
5. Thịt bò xiên sườn – các món bò ngon dễ làm
Xem Thêm : Gợi ý 5 cách chế biến quả trám đen ngon không thể cưỡng lại
Sườn nướng xiên thịt bò sẽ là lý tưởng cho một bữa ăn tối dã ngoại với bạn bè hoặc người thân. Với hương vị đậm đà, món bò xiên nướng chắc chắn sẽ khiến cả nhà nhớ mãi không quên.
Thịt bò xiên sườn
6. Thịt bò xào bắp cải và bông cải xanh
Món bắp bò xào bông cải xanh này là một trong những món ngon từ thịt bò xào. Với phần dạ dày ngọt mềm và bông cải giòn giòn rất thích hợp khi xào với thịt bò chắc chắn sẽ là lựa chọn ưu tiên cho bữa cơm tối của gia đình.
6.1. Nguyên liệu – các món bò ngon dễ làm
- 200g thịt bò
- 100g bắp non
- 1 cây bông cải xanh nhỏ
- Nửa củ hành tây
- Gia vị: Muối, hạt nêm, dầu hào, dầu ăn, hành lá, ngò gai, tỏi.
Cách sơ chế nguyên liệu: Thịt bò rửa sạch, thái mỏng. Cho vào bát thịt bò nửa thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ dầu hào, một chút hạt tiêu, trộn đều để 15 phút.
Hành củ rửa sạch, băm nhỏ. Bắp bao tử rửa sạch để nguyên hạt hoặc có thể chẻ đôi. Cải xanh rửa sạch, cắt nhỏ. Hành lá cùng với rau mùi rửa sạch, cắt nhỏ.
6.2. Chế biến
Đun nóng dầu ăn, phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào chín tới rồi trút thịt bò ra đĩa để riêng. Dùng lại chảo, cho súp lơ và ngô vào xào cùng, nêm chút muối, xào nhanh tay.
Xào đến khi súp lơ và ngô chín thì bạn cho hành tây vào xào khoảng 1 phút rồi trút bát thịt bò vào, đảo đều, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, tắt bếp, cho rau mùi, hành lá thái nhỏ vào.
Ngoài ra còn có món cần tây xào thịt bò. Đây là một trong những món ăn được chế biến từ thịt bò được nhiều người yêu thích. Đây là một món ăn ngon được rất nhiều người yêu thích và biết đến với hương vị thơm ngon đặc biệt.
Nàng dâu mới giờ đây đã biết các món bò ngon dễ làm rồi phải không? Hãy vào bếp trổ tài ngay cho cả nhà cùng thưởng thức nàng nhé. Chúc bạn thành công!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Ẩm thực
