Tây Bắc nổi tiếng với các món đặc sản như thịt trâu gác bếp. Cùng tìm hiểu top các đặc sản Tây Bắc mua làm quà, thơm ngon ăn tại chỗ nhé!
Tây Bắc là thiên đường núi cao với nhiều địa điểm du lịch độc đáo và mới mẻ. Hơn thế nữa, sau một chuyến du lịch dài tại đây, bạn có thể mua nhiều thứ đặc sản thơm ngon và ý nghĩa cho gia đình và bạn bè. Cùng Emvaobep khám phá những món đặc sản Tây Bắc lạ mà thơm ngon qua bài viết sau nhé!
1 Mua đặc sản Đà Nẵng nào về làm quà?
Bạn Đang Xem: Tổng hợp 10 món đặc sản Tây Bắc thơm ngon, thích hợp mua về làm quà
Trâu rừng gác bếp
Trâu rừng gác bếp là đặc sản Tây Bắc nổi tiếng mà ai ai đến đây cũng phải thử và mua về làm quà. Được mệnh danh là đặc sản quốc dân của vùng Tây Bắc, trâu rừng gác bếp thực sự mang hương vị đặc biệt.
Thịt trâu được chọn là phần thịt bắp nên rất chắc và ngon. Đồng thời, thịt trâu được treo trên gác bếp và hong khói cùng với hạt mắc khén, lâu ngày thịt sẽ chín đều và có hương vị tự nhiên.
Giá tham khảo: 850.000 đồng/kg
Địa điểm tham khảo: Số 261, Lục Ba, Đại Từ, Thái Nguyên
Trà Tà Xùa
Trà Tà Xùa
Trà Tà Xùa hay còn gọi là chè Tà Xùa, là món quà mà du khách đến với Tây Bắc rất ưa chuộng. Không chỉ bởi sự tiện lợi trong sử dụng mà hương vị trà ở đây thực sự chỉ có Tây Bắc mới làm được.
Trà được làm từ những lá chè trên các cây cổ thụ cao hàng trăm mét bởi những người dân bản địa nơi đây. Vì thế, hương vị cũng đậm đà và tự nhiên hơn hẳn.
Giá tham khảo: 1.100.000 đồng/kg
Địa điểm tham khảo: Các cửa hàng ở xã Tà Xùa, huyện Bắc Yên, Sơn La
Hạt mắc khén
Hạt mắc khén
Hạt mắc khén là thứ gia vị không thể thiếu trong ẩm thực của người dân Tây Bắc. Cũng chính bởi sự độc đáo trong hương vị này mà hạt mắc khén được nhiều du khách mua về làm quà.
Hạt mắc khén có kích thước khá nhỏ nhưng khi được dùng làm gia vị thì mùi hương rất thơm và có vị nồng vừa phải.
Giá tham khảo: 350.000 đồng/kg
Địa điểm tham khảo: Cơ sở sản xuất truyền thống Tần Hải: 6 phố 4, Thanh Bình, Điện Biên
Măng khô
Măng khô Tây Bắc
Măng khô là món ăn cổ truyền của nhiều người trong những dịp lễ. Tuy nhiên, đây lại là món ăn bình dân và quen thuộc với người dân Tây Bắc. Măng khô được làm từ gốc tre non tươi được mọc trên các núi đá.
Vì thế, khi mang về phơi khô và chế biến, măng khô có vị ngọt nhất định và chuẩn màu vàng nâu hấp dẫn.
Giá tham khảo: 250.000 đồng/kg
Địa điểm tham khảo: Cơ sở sản xuất truyền thống Tần Hải: 6 phố 4, Thanh Bình, Điện Biên
Lạp xưởng Điện Biên
Lạp xưởng Điện Biên
Lạp xưởng Điện Biên có hương vị đặc trưng khác với những loại lạp xưởng mà chúng ta được ăn ở trong miền Nam. Đây là món ăn truyền thống của dân tộc Nùng, dân tộc Thái và các dân tộc khác vùng núi cao Tây Bắc.
Lạp xưởng được làm từ thịt nửa nạc nửa mỡ đem ướp với gia vị và tiến hành hong khô phần da bằng cách đốt lá rừng. Sau đó, đem lạp xưởng treo thành giàn trên gác bếp để làm chín từ từ phần nhân.
Xem Thêm : Top 5 Quán ăn ngon trên đường Vũ Trọng Phụng, quận Thanh Xuân
Bạn có thể trực tiếp thái lạp xưởng ra ăn ngay hoặc đem chiên lên để thưởng thức. Khi ăn, lạp xưởng có vị đặc biệt của thịt heo và hương thơm hấp dẫn của các gia vị bên trong.
Giá tham khảo: 450.000 đồng/kg
Địa điểm tham khảo: Các cửa hàng hay những khu chợ tại Điện Biên
Rượu sâu chít
Rượu sâu chít
Rượu sâu chít vừa là đặc sản mà bạn nên mua về làm quà khi đến Tây Bắc, vừa là bài thuốc quý có tác dụng hồi phục sức khỏe. Sâu chít chứa nhiều đạm và chất béo, giúp tăng cường sức khỏe xương của người già yếu.
Rượu sâu chít rất ngon và thơm, đồng thời cũng có tác dụng đáng kể với sức khỏe của bạn đấy!
Giá tham khảo: 450.000 đồng/lít
Địa điểm tham khảo: Cửa hàng rượu Sapa Quốc Cường: 74 Thạch Sơn, Sapa, Lào Cai
Táo mèo khô
Táo mèo khô Tây Bắc
Táo mèo được trồng ở Tây Bắc và thu hoạch vào khoảng tháng 9 đến tháng 10 hàng năm nên du khách khi đến với Tây Bắc không vào dịp này thì có thể mua táo mèo khô cũng có hương vị rất đậm đà nhé!
Táo mèo khô có thể được sử dụng trong chế biến các món ăn hoặc để ăn trực tiếp cũng đều ngon và bổ dưỡng.
Giá tham khảo: 90.000 đồng/kg
Địa điểm tham khảo: Chợ phiên hoặc các tiệm tạp hóa tại Tây Bắc
Mật ong bạc hà
Mật ong bạc hà Hà Giang
Mật ong bạc hà là một đặc sản quý của tỉnh Hà Giang. Điểm đặc biệt của loại mật ong này là được lấy từ những chú ong chuyên hút mật của cây bạc hà nằm trên đỉnh núi. Mật ong bạc hà có thể dùng để làm đẹp và chữa bệnh hiệu quả.
Giá tham khảo: 300.000 đồng/lít
Địa điểm tham khảo: Hợp tác xã Mạnh Sơn, huyện Quản Bạ, tỉnh Hà Giang
Cao Atiso Sapa
Cao Atiso Sapa
Cao Atiso Sapa là một món quà quý của vùng đất Sapa, Tây Bắc. Cao có nhiều tác dụng lớn đối với sức khỏe như chống lão hóa, tăng cường hệ tiêu hóa và giảm lượng cholesterol có trong cơ thể.
Giá tham khảo: 140.000 đồng/150gr
Địa điểm tham khảo: Các cửa hàng có phân phối cao của công ty Traphaco Sapa tại Sapa
Gạo nếp nương
Gạo nếp nương
Gạo nếp nương Tây Bắc là sản vật mà du khách nên mua về làm quà cho gia đình và người thân. Gạo nếp có kích thước dài và mẩy, khi đồ xôi thì thơm ngon và dẻo vô cùng.
Giá tham khảo: 34.000 đồng/kg
Địa điểm tham khảo: Các cửa hàng và tiệm tạp hóa tại Điện Biên
Tham khảo: Du lịch Tây Bắc: Cẩm nang kinh nghiệm cho người lần đầu mới đi
2 Đặc sản Đà Nẵng ăn tại cửa hàng
Bê Chao Mộc Châu
Xem Thêm : Sá sùng là con gì? Giá bao nhiêu, mua ở đâu? Sá sùng làm món gì ngon?
Bê Chao Mộc Châu
Đây là món đặc sản được làm từ thịt bê đực, được nuôi thả rong trên các đồng cỏ cao nguyên Tây Bắc. Phần da chín phồng, giòn tan, thịt bê mềm da, thấm đẫm gia vị thơm nồng, ăn kèm với lát sả, lát gừng thì càng thêm hoàn hảo.
Giá tham khảo: 100.000 – 200.000 đồng/phần
Địa điểm tham khảo: Quán 70 Cơm Phở Bê Chao – Phiêng Luông, Mộc Châu, Sơn La, Việt Nam
Pa Pỉnh Tộp
Pa Pỉnh Tộp
Pa Pỉnh Tộp thực chất là món cá suối tươi được chế biến đơn giản là ướp cùng mắc khén, gừng, sả và mầm măng của cây sa nhân rồi mang đi nướng chín. Hương vị của Pa Pỉnh Tộp cực kỳ đậm đà, đáng nhớ, xứng danh “món tủ” của đồng bảo người Thái.
Giá tham khảo: 150.000 – 200.000 đồng/phần
Địa điểm tham khảo: Nhà hàng Dân Tộc Quán – Thanh Trường, Thành phố Điện Biên Phủ, Điện Biên.
Thắng Cố Ngựa
Thắng Cố Ngựa
Thắng cố ngựa là món ngon Tây Bắc có lịch sử lâu đời. Đây là đặc sản được làm từ nội tạng ngựa, rau củ tươi, xương hầm đem nấu cùng nhiều loại gia vị đặc trưng. Thắng cố có màu sậm, vị hơi béo và thanh đắng, ăn nóng là ngon nhất, rất được người dân tộc H’Mông ưa chuộng.
Giá tham khảo: 80.000 – 100.000 đồng/bát.
Địa chỉ tham khảo: Thắng cố LyLy Bắc Hà – Tổ dân phố Nậm Cáy 1, thị trấn Bắc Hà, huyện Bắc Hà, tỉnh Lào Cai
Nậm Pịa
Nậm Pịa
Giống như Thắng Cố, Nậm Pịa cũng là món ăn truyền thống của người dân tộc Thái ở vùng Tây Bắc. Nậm Pịa là đồ chấm thịt nướng thông dụng, được làm từ lòng và dịch ruột non động vật (chủ yếu là dê, trâu hoặc bò) ninh nhừ. Nậm Pịa có vị cay the, mặn và hơi đắng ban đầu, hậu ngọt.
Giá tham khảo: 30.000- 50.000 đồng/bát
Địa điểm tham khảo: Bản làng của người Thái ở Mộc Châu.
Nộm da trâu
Nộm da trâu
Nộm da trâu là món ăn đặc sản của người Thái ở Sơn La. Đặc điểm nổi bật nhất của món ăn này vị chua dịu không phải từ dấm hay chanh mà chính là nước măng chua. Nước măng chua làm cho da trâu trở nên mềm, giòn và không bị ngấy. Sự kết hợp tuyệt vời này đã tạo nên một món ăn đặc sản lạ miệng khiến du khách đến Tây Bắc là nhớ mãi.
Giá tham khảo: 50.000 – 100.000 đồng/đĩa
Địa chỉ tham khảo: Các bản của người Thái ở Mộc Châu.
3 Mua đặc sản Tây Bắc ở đâu?
- Chợ Sa Pa, chợ Mộc, các bản người Thái
- Các cửa hàng ở xã Tà Xùa, huyện Bắc Yên, Sơn La
Mua đặc sản Tây Bắc ở đâu?
4 Lưu ý khi mua đặc sản Tây Bắc làm quà
- Mua đặc sản bạn cần chọn những đỉa chỉ lớn, uy tín để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
- Lưu ý đến hạn sử dụng và bao bì sản phẩm để chất lượng món ăn luôn ở trạng thái tốt nhất.
- Mua đặc sản ở chợ bán nhớ trả giá, mặc cả nhé!
Lưu ý khi mua đặc sản Tây Bắc làm quà
Trên đây là những đặc sản Tây Bắc thơm ngon mà bạn không thể bỏ qua khi chọn lựa mua quà cho gia đình. Emvaobep chúc bạn sẽ chọn được những đặc sản ưng ý nhất!
Nhớ mang khẩu trang các loại chất lượng tại Emvaobep để phòng dịch khi đi mua đặc sản tại vùng Tây Bắc:
Có thể bạn quan tâm:
Emvaobep
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Đặc sản
