Phú Yên hiện là điểm du lịch yêu thích của nhiều du khách trong cả nước. Không chỉ sở hữu nhiều danh làm thắng cảnh nổi tiếng, mà Phú Yên còn có vô số đắc sản nổi tiếng, ngon , bổ và lạ. Nếu các bạn có dịp đến Phú Yên du lịch thì nên chọn một ít đặc sản Phú Yên làm quà nhé. Hãy cùng chúng tôi điểm qua một số đặc sản nổi tiếng ở Phú Yên nhé.
Bạn Đang Xem: Top 10 đặc sản Phú Yên ngon và rẻ bạn nên mua về làm quà ngay.
Danh sách 10 loại đặc sản Phú Yên làm quà ngon và rẻ.
1.Bò một nắng
Bò một nắng là cái tên khá xa lạ cho những ai chưa từng đặt chân đến Phú Yên. Bò một nắng ở Phú Yên có gì đặc biệt? Thật ra đó cũng chỉ là món bò thôi, nguyên liệu chính là thịt bò tươi. Được lấy về từ những trang trại bò chăn thả tự nhiên trên những cánh đồng và được chăm sóc kỹ lưỡng. Nên thịt bò ở đây khá chắc, dai và thơm. Những phần thịt tahwn, hay bắp thịt ngon nhất sẽ được lựa chọn để chế biến.
Bò một nắng Phú Yên
1.1 Cách chế biến :
Để làm món bò một nắng này khá đơn giản, chỉ cần ướp các loại gia vị như tiêu, hành, ớt , tỏi cho thấm gia vị, sau đó đem ra phơi nắng. Lưu ý là phơi một nắng thôi nhé, như vậy thịt bò mới không bị khô và chất lượng vẫn đảm bảo.
1.2 Ăn như thế nào:
Để ăn được món bò một nắng này, chúng ta cần thêm tương ớt, muối, hoặc thêm một ít nước chấm mà hợp gu của bạn. Như vậy là ok rồi đó.
1.3 Giá thịt bò như thế nào?
Giá của bò một nắng khá chát, tầm dao động từ 500 – 700k/1kg tùy loại. Lý do là vì để có những miếng thịt bò như thế này thì cần sàng lọc và tuyển chọn rất kỹ lưỡng nên giá rất đắt. Nếu bạn đã đến Phú Yên thì đừng quên mang đặc sản bò một nắng về làm quà nhé.
2.Cá ngừ đại dương tươi
Với vị trí nằm dọc bờ biển của đất nước, nên khi nhắc đến hải sản biển thì không thể không nhắc đến hải sản. Đặc biệt nhất là Cá ngừ đại dương tươi, không chỉ nổi tiếng ở Phú Yên và còn là đặc sản có tiếng ở Miền Trung. Bạn có thể đến các cửa hàng hay siêu thị để mua đặc sản cá ngừ như: “ Khô mép cá ngừ đại dương”, hoặc mắt cá ngừ đại dương.
Cá ngừ đại dương Phú Yên
2.1 Mua cá ngừ Phú Yên ở đâu:
Các bạn có thể đến Công ty TNHH Thủy Sản Thương Mại Hùng Phong để mua cá ngừ chất lượng. Đến đây các bạn có thể chọn mua bao nhiêu tùy thích.
3. Bánh tráng Hòa Đa
Có thể nói bánh trán là một đặc sản không thể thiếu của người dân xứ Nẫu. Nhà nhà đều có bánh trán này, người dân ở Phú Yên xem món bánh tráng như món cơm thứ 2 của mình. Bánh tráng ở Phú Yên to hơn bánh tráng ở Miền Nam 3 hay 4 lần, và được tráng dày hơn.
Nói đến bánh tráng Phú Yên thì người ta nói đến bánh tráng Hòa Đa, bánh này có mùi thơm của gạo. Bánh tráng có thể dùng được trong rất nhiều món từ làm nguyên liệu để cuốn cùng tôm thịt đến dùng làm vỏ để cuốn chả giò hoặc ăn kèm cùng các món ăn khác. Giá của mỗi chiếc bánh là 100đ, nên các bạn cứ thoải mái mà mua nhé. Và đừng quyên mua bánh tráng Hòa Đa về làm quà cho người thân hoặc bạn bè nhé.
Xem Thêm : Top 9 quán cafe đẹp ở Đà Lạt
Bánh tráng hòa đa
4. Nước mắm
Nước mắm Phú Yên
5. Cà phê
Nói đến cà phê thì người ta nói đến những tỉnh thành ở Vùng núi như: Buôn Ma Thuộc, Pleiku, Đak Lak chẳng hạn. Ít ai nghĩ đến Phú Yên cũng có đặc sản là cà phê. Thế nhưng, Phú Yên có rất nhiều thương hiệu cà phê nổi tiếng như: cà phê Huy Tùng, cà phê Hương Hương, hoặc cà phê Tháp Sơn chẳng hạn. Không thua kém gì những mảnh đất chuyên cà phê như : Buôn Ma Thuộc, Pleiku, ĐăkLăk. Đã đến Phú Yên du lịch rồi thì nên mua một ít gói cà phê ở Phú Yên làm quà để tặng cho bạn bè và người thân nhé.
Cà Phê Phú Yên
6. Hải sản khô
Những tỉnh thành ở vùng biển như Phú Yên thì những hải sản khô không thể thiếu được. Nếu các bạn ở xa mà đến Phú Yên để đi du lịch thì chọn hải sản khô mua về làm quà là hợp lý nhất. Bởi lẽ hải sản khô được bao bọc và rất tiện cho việc di chuyển nên mua về là rất thích hợp. Không những thế, nếu các bạn có ý tưởng vừa đi du lịch vừa cầm trên tay món hải sản khô để nhấm nháp thì rất hay, vừa xem cảnh đẹp vừa ăn hải sản đó là ý tưởng không tồi phải không nào? Một số hải sản khô ở Phú Yên mà bạn sẽ bắt gặp đó là tôm khô, mực khô, cá khô….có rất nhiều loại.
Hải sản khô Phú yên
7. Chả cá Phú Yên
Đến Phú Yên bạn đã được thưởng thức món chả cá Phú Yên chưa? Miếng chả cá đặc biệt dai dai, được làm từ cá ngừ , cá thu vô cùng tươi ngon. Đều đáng nói hơn cả là nó khá giống với chả cả Nha Trang, một trong những món đặc sản của Nha Trang được nhiều du khách biết đến.
Có nhiều loại chả cá như : chả cá hấp, chả cá chiên,… nên tùy theo khẩu vị để các bạn thưởng thức nhé. Món chả cá chiên thì dễ bảo quản hơn chả cá hấp. Một chút lưu ý nhỏ là chả cả bảo quản trong vòng 60 ngày, với điều kiện 0 – 5 độ C. Giá của mỗi miếng chả cá khoảng 40k, giá khá rẻ nên các bạn cố gắng mua về nhà nhé.
Chả cá Phú Yên
8. Rượu Quán Đế
Xem Thêm : Công thức trà đào ngon chuẩn Hàn Quốc
Rượu Quán Đế là một loại rượu nổi tiếng của thị xã Sông Cầu, Phú Yên, đã từng được mang đi tiến vua. Các loại rượu nổi tiếng như rượu cá ngựa, rượu trắng, rượu sâm và rượu ngâm thuốc bắc. Rượu Quán Đế có độ rượu khá cao, khoảng 40 – 50 độ, nếu tửu lượng không tốt thì nhấp một môi thôi nhé, không là say đấy!
Một chai rượu từng được tiến vua thì chắc sẽ là một món quà đặc sản địa phương vô cùng tuyệt vời đúng không nào.
Rượu Quán Đế
9. Khô mép cá ngừ đại dương Phú Yên
Ngoài cá ngừ đại dương tươi, bạn còn có thêm lựa chọn là cá ngừ đại dương khô. Khô mép cá ngừ đại dương là một món ăn chế biến độc đáo, ngon miệng từ loại cá nổi tiếng này của Phú Yên. Được chế biến từ mép cá ngừ tươi, sơ chế tẩm ướp, phơi khô, nướng chín trước khi dùng. Thịt cá lại dẻo dẻo, dai dai, ngòn ngọt, nướng nhanh chín, thích hợp lai rai vài chai với bạn bè hay quây quần nhâm nhi cùng gia đình. Khô mép cá ngừ đại dương cũng dễ bảo quản và dễ mang đi đường xa nên được nhiều người lựa chọn làm quà đặc sản Phú Yên.
Khô mép cá ngừ đại dương Phú Yên
10. Muối kiến Phú Yên
Muối kiến là một đặc sản vô cùng độc lạ của Phú Yên. Nghe tên thôi cũng thấy lạ phải không nào.
10.1 Nguyên liệu chế biến:
Loại kiến làm nên loại muối này là kiến vàng sống trong rừng hoặc các loại cây ăn trái, được người dân bắt về, chế biến theo cách riêng đặc biệt để cho ra loại muối là lạ thú vị này.
Muối kiến ăn cay cay, hơi nồng, mặn mặn, chua chua đặc biệt là loại muối đặc sản để chấm món bò một nắng đặc sản. Nếu mua bò một nắng làm quà thì bạn cũng nên mua thêm 1 hũ muối kiến để ăn cho “đúng điệu” nhé. Giá của muối kiến là 30k/1 hũ 500gr.
Muối Kiến Phú Yên
Tổng kết.
Với bài viết “ Top 10 đặc sản Phú Yên bạn nên mua về làm quà ngay và luôn”. Chúng tôi hy vọng các có thể
chọn cho mình những đặc sản ở phú yên ưa thích để đem vê làm quá. Với mỗi đặc sản có giá khác nhau, do đó các bạn cân nhắc để mua nhé. Chúc các bạn có chuyến đi vui vẻ, và đừng quyên chia sẽ bài viết này nhé.
Nguồn bài viết: http://phuyentourism.gov.vn/print/mua-dac-san-gi-lam-qua-khi-du-lich-phu-yen-6156.html
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Ẩm thực
