Top món ăn ở đảo jeju
Bạn Đang Xem: Top 18 món ăn ở Đảo JeJu 90% khách du lịch chưa bao giờ biết
Đến với đảo Jeju, du khách sẽ nhớ tới nhiều nhất đó là phong cảnh thiên nhiên nơi đây, đặc biệt là các món ăn truyền thống kết hợp lẫn hiện đại làm cho ẩm thực nơi đây khá phong phú và đa dạng. Vậy ẩm thực Jeju có gì? Để hiểu rõ hơn, chúng tôi mời các bạn xem qua bài viết này hiểu rõ hơn những món ăn ở đảo Jeju nhé.
I. Top10 Món Ăn Ngon, Bổ , Rẻ và Nổi Tiếng Ở Đảo Jeju -Hàn Quốc
1.Mỳ Bạch Tuộc Mun o ra myung
Mun-O-Ra-Myung với cái tên khác thường được du khách nhắc đến là mỳ bạch tuộc. Sở dĩ món ăn này có cái tên như vậy bởi lẽ con mực chính là điểm nhấn khi ăn món này. Cũng như ramen, mỳ bạch tuộc đặc biệt ở đây đó là thành phần của nó: một con mực tươi có kích thược to, sò, tôm, một vài loại hải sản khác và mỳ sợi là thành phần không thể thiếu để tạo ra món ăn hấp dẫn này.
Ngoài cái tên mỳ bạch tuộc ra nó còn còn có cái tiên khác đó là mỳ hãi sản do dân địa phương đây đặc. Về lịch sử món mỳ hải sản, đã xuất hiện khá lâu khoảng từ mấy chục năm về trước. Điểm nhấn của món ăn này đó là đặc trưng cay nồng của ớt xứ sở kimchi này và vị ngọt thanh của hải sản, là sự kết hợp hoàn hảo cho thời tiết nới đây, đặc biệt là mùa đông.
Mỳ Bạch Tuộc Mun
2.Cá kho Seng-son-cho-lim:
Món ăn tiếp theo của đảo Jeju cũng góp phần không kém làm xiu lòng người du khách ngoài mỳ hải sản ra, là seng-son-cho-lim: cá kho.
Để làm ra món này nguyên liệu là loại cá rockfish. Do thời tiết nơi đây là xứ lạnh nên khẩu vị của người Hàn Quốc thường thích ăn cay, món này phải dung nhiều tương ớt, phù hợp với những người thích ăn cay.
Khi gọi món cá kho này thì bạn chỉ cần gọi một thố là đủ ăn tầm 3 tới 4 người.
Cá kho Seng son cho lim
3.Mỳ Kiều Mạch Memil Guksu:
Với cái tên khác mỳ kiều mạch, là món mỳ dai, thơm không kém với các món mỳ khác như mỳ hãi sản,.. Sự đặc trưng của món ăn này đó là nước lèo khi ăn cùng với sợi mỳ trên. Người dân ở Jeju đã sử dung nông sản nơi đây là kiều mạch với sự áp dụng cách thức nấu truyền thống cho món ăn thường ngày. Khi nấu người đan bản địa đã kết hợp hoàn hảo giữa phần nước lèo ăn cùng sợi mỳ đặc sản này, tạo cho du khách một cảm nhận không kém của hương vị đậm đà, thanh tao khi ăn và hình ảnh cũng góp phần không kém trong thưởng thức chúng.
mì kiều mạch
4.Cháo Bào Ngư Jeon Bok Juk:
Nhắc tới ẩm thực trên hòn đảo Jeju thì không thể không liên tưởng đến món cháo bào ngư. Bào ngư từ lâu đã là món ăn của các nhà quý tộc, bởi vậy đây là món ăn đắt tiền nhất trên hòn đảo jeju này. Tuy vậy món cháo bào ngữ vững có chổ đứng trong lòng các du khách khi muốn thưởng thức món ăn đắt tiền này.
Giá của một tô cháo bào ngư theo sự thu thập thông tin của chúng tôi đóa là 8000 won đến 12000 won/tô. Trông giá cả hơi đắt nhưng được khách du lịch đánh giá là rất xứng tiền đã bỏ ra, hương vị của một tô cháo là rất đậm đà thanh ngọt của bào ngư tươi ngon, cháo bào ngư không chỉ ngon mà còn mang nhiều lợi ích về sức khỏe.
cháo bào ngư
5. Kimbap Tôm Jeju-si Sewoo-ri:
Kimbap tôm ttak hay Jeju-si Sewoo-ri là món ăn nổi tiếng nơi đây. Cũng như bao kimbap khác nhưng lại này sử dụng một nguyên liệu nổi bật chính mà kimbap khác ko có đó là tôm ttak một trong những giống tôm chỉ có ở hòn đảo jeju này. Chúng có hương vị đặc trưng về cả mùi thơm, ấn tượng về cả hình ảnh và hương vị rất thơm.
Là món ăn được nhiều người mua đi khi đi dã ngoại, cắm trại bởi sự gọn nhẹ, dễ mang theo và đặc biệt là hương vị của chúng khiến người dung muốn ăn lần 2, lần 3 nếu có cơ hội. Theo chúng tôi, đây là món ăn mà nếu bạn là khách nước ngoài thì nên thử dung một lần để trải nghiệm một món ăn có một phần của truyền thống ẩm thực nơi đây.
Kimbap tôm
6.Sashimi – Món ăn ở đảo Jeju mà du khách khó cưỡng lại
Với vị trí địa lý nằm trên biển nên hải sản là nguồn ẩm thực chính ẩm thực của hòn đảo hòa bình này. Nơi đây có rất nhiều loại hải sản tươi ngon, đó là điểm mạnh để người dân nơi đây phát triển món ăn lâu đời này là sashimi.
Xem Thêm : Cách kho cá rô phi với khế hấp dẫn, thơm ngon đến nao lòng
Bởi hải sản nơi đây phong phú nên vì thế mà sashimi cũng đa dạng theo. Có nhiều loại sashimi như bạch tuộc, cá, tôm , bào ngư là các loại phổ biến nhất được nhiều người dùng đến. Khách du lịch cũng sẽ yên tâm hơn về món ăn nơi đây, bới ngư dân luôn sản sàng cung cấp các loại hải sản tươi ngon, đảm bảo chất lượng và vệ sinh ăn toàn về thực phẩm.
sashimi
7.Thịt heo đen:
Ngoài hải sản ra, nếu khách du lịch đã chán chường với cá món hãi sản, thì nơi đây có món thịt heo đen là món ăn được đan địa phương ưa chuộng nhất. Đây cũng là món thịt heo đen nướng được khách du lịch nhớ mãi, được sở hữu với cái tên như vậy đó là điểm xuất phát từ giống heo để chế biến có da màu đen, dày, mình heo nhỏ là giống đặc biệt chỉ có ở đây. Thịt heo này ít mở , khi nướng lên thịt thơm và phần mở heo có vị thanh ít béo không gây ngán cho người dùng.
Là món ăn phù hợp với những người muốn ăn thịt nhiều hơn ăn mỡ, tránh tình trạng béo phì không lo sợ khi ăn nhiều. thường ăn kèm với râu sống, lá tía tô, cải,.. thêm ít ớt Hàn Quốc thêm một ít rượu làm ngây ngất lòng người.
thịt heo đen
8.Gà rán vị cam:
Đặc sản của nông sản Jeju đó là cam heonhyehyang, người dân nơi đây đã dùng loại vỏ cam này để làm ra món không kém phần hấp đẫn đó là món gà rán vị cam.
Không chỉ có gà , mà một loại thành phần dường như ai cũng vứt bỏ đi đó là vỏ cam, bào ngử, nước sốt ăn kèm cũng được làm từ cam nơi đây.
Điều này đã là một sự đặc biệt làm khơi gợi sự khám phá món ăn này, nghe tên cũng đã làm khách du lịch tò mò về khẩu phần và hương vị món gà rán này rồi.
Gà rán vị cam
9.Jap ssal sun dea:
Được gọi với cái tên lòng heo nhồi nếp, nếu các bạn là người Việt Nam đã từng thưởng thức món lòng heo nhồi thì không thể không biết được hương vị khó quên của món này. Tương tự món lòng nhồi ở Việt Nam thì món lòng nhồi nơi đây có đặc trưng đó là được làm nhồi thêm với nguyên liệu là nếp là chủ yếu.
Khi gọi một đĩa lòng nhồi thì đi kèm theo đó có nhiều món như heo luộc, tai heo, má heo, nội tạng heo,…
Jap ssal sun dea
10.Quýt Jeju ( nếu bạn muốn mua về làm quà thì vẫn được nhé
Đã đến với jeju thì khách du lịch phải ăn thử được món trái cây chính nơi đây.
Một trong món trái cây được ưa thích và để lại dấu ấn cho người dùng đó là quýt jeju. Trái quýt có màu vàng ươm, kích thước to, có vị ngọt thanh, mát khi dùng.
Không chỉ dùng để ăn tươi, chúng còn là nguyên liệu cho cacsloaij bánh kẹo có hương vị quýt jeju, nước ép,..
Loại quýt này được trồng ở jeju, nên khách có thể đến trực tiếp nông trại để trải nghiệm thực tế và thưởng thức chúng. Đây cũng là hình thức du lịch giúp khách du lịch khám phá được nông sản đặc trưng cũng như trãi nghiệm chốn này. Không những thế, nếu bạn đang du lịch tại Jeju và muốn mua đặc sản Jeju về làm quà thì có thể mua Quýt Jeju nhé.
quýt jeju
11. Cà ri cua Moon Sso
Nhắc đến cà ri thì phải nhớ tới đất nước Ấn Độ, tuy nhiên ở đảo jeju cũng còn món cà ri cũng được coi là món không kém gì món cà ri ở Ấn Độ. Nhiều khách du lịch cũng đã phải lòng với món ăn này, Moon sso được làm từ loại cua cực chắc thịt mà vỏ thì mềm làm cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn.
Đây là món ăn được đánh giá là không chỉ ngon về mặt trình bày mà còn hường vị của chúng cũng không kém phần.
Cà ri cua Moon Sso
12. Cơm chiên núi Halla
Xem Thêm : Hàng quán TP HCM làm vách ngăn bán tại chỗ
Hay còn gọi là Pung Won. Sự lối cuốn của món ăn này là do hương vị của nước sốt mực cay và phô mai trứng hòa vào cơm khiến cho món ăn trở nên mắt mắt về sự bài trí trong ẩm thực Hàn.
Thức ăn ở đây rất đơn giản, cơm chiên núi Halla trước tiên phải gọi hai món chính trước để đặt hàng. Sau khi thưởng thức bữa ăn, nhân viên lấy cơm và thêm thịt lợn cá hồi chiên trước đó để làm cơm chiên Halla trước mặt khách. Khách vừa trải nghiệm các công đoạn chế biến vừa thưởng thức ngay.
Cơm chiên núi Halla
13. Hamburger cầu vồng
Bongkheurang còn gọi có tên khác là hamburger cầu vồng gồm bảy màu tương tự màu của cầu vòng, do đó đảm bảo chất lượng và hương vị. Bánh rất mềm, mịn, và ăn kèm với thịt lợn đen đặc biệt và nước sốt hấp dẫn. Mặc dù có một số đánh giá, nước sốt của nhà hàng có một chút mặn, nhưng tổng thể món ăn vẫn nhận được rất nhiều phản hồi tích cực từ khách hàng.
Hamburger cầu vồng
14.Hamburger ở JeJu
Món hamburger tiếp theo đây cũng góp phần không kém trong ẩm thực trên đảo jeju. Bánh mì kẹp thịt đen rất ngon, bánh mì là một sự thay đổi trong suy nghĩ lẫn sự biến đổi về hình thức của món ăn.Không giống với các loại bánh khác, phía bên ngoài bánh có màu đen đã là nét nổi bật tuy nhiên phía bên trong bánh có nội dung bên trong là hàm lượng dinh dưỡng cao.
hamburger ở jeju
15. Jjamppong cà chua
là một trong những món ăn phổ biến nhất bạn có thể đặt hàng từ một nhà hàng Hàn Quốc-Trung Quốc. Món này bao gồm mì sợi, rau sông và các loại hải sản khác như cá tôm, mực và một thành phần không thể thiếu đó là ớt Hàn. Nói chung, súp có thể khá cay nhưng nó có thể được giảm bớt nếu bạn đề xuất ý kiến với nhà hàng.
Theo được biết thì đây cũng là món ăn đang được cạnh tranh song song với mỳ tương đen vốn nổi tiếng ở Hàn Quốc.
Jjamppong cà chua
16.Kimbap ssam hwawoo
Mọi người đều biết tất cả về cuộn sushi Nhật Bản, hiện được bán ở khắp mọi nơi từ sân bay đến CVS..
Nhưng bạn có biết rằng có một phiên bản cuộn sushi của Hàn Quốc không? Nếu không, bạn đang bỏ lỡ. Rong biển khô, gạo trắng là hai nguyên liệu chính để chế biến kimbap Hàn Quốc, tất nhiên tương tự như của Nhật. Chỉ có một vài điểm khác biệt ở gạo. Trong khi cơm sushi được ướp với giấm, kimbap thay vào đó được cắt bằng dầu mè và ngọt hơn.
Về phần nhân, trong khi người Nhật kết hợp chủ yếu là cá sống (cá ngừ, cá hồi, sò điệp xắt nhỏ), ở Hàn Quốc, nhân biên trong là cách món đã được làm chín và thường là những thứ có thể bảo quản tốt như các món đóng hộp, kimchi, phomai,.. . Kimbap là món ăn quen thuộc đối với lứa tuổi học đường xứ kim chi.
Kimbap ssam hwawoo
17.Pasta Bạch Tuộc
Bạch tuộc với ớt cay và sốt tỏi là một trong những món ngon và bổ dưỡng mà hẳn bạn sẽ không muốn bỏ lỡ. Bạch tuộc là một thành phần phổ biến trong ẩm thực Nhật Bản, như takoyaki và akashiyaki . Ở Hàn Quốc, bạch tuộc con được ăn sống như một loại thực phẩm mới lạ. Một con bạch tuộc sống thường được cắt lát, và nó được ăn trong khi vẫn vặn vẹo và di chuyển. Và món ăn đặc trưng của người Hàn được chế biến từ loài vật này là Pasta bạch tuột. Bạch tuộc được coi là một nguồn thực phẩm tốt, bạch tuộc nấu chín chứa khoảng 139 Calo mỗi phần ba ounce, và đó là một nguồn vitamin B3 , B12 , kali, phốt pho tốt và Selen cũng vậy.
Pasta Bạch Tuộc
18. Shusi rong
Shusi rong được làm từ loại cá bơn một trong những loại cá được ưa chuộng của Hàn Quốc, được rất nhiều du khách đánh giá cao khi thưởng thức món ăn này.Du khách sẽ được thưởng thức một lát cá bơn cùng với đó một nắm cơm và loại nước chấm đặc biệt riêng. Không những thế bạn còn được thử sức tự làm sushi cho riêng mình với hương vị lạ và bắt miệng khi ăn cũng đủ làm xao xuyến nhiều khách trong và ngoài nước khi tới đây.
Shusi rong
II. Tổng kết:
18 món ăn trên là một trong nhưng món ăn đang được khách du lịch nhiều nơi đánh giá cao. Là các món đáng để thưởng thức nếu đặt chân tới jeju, vùng đất được coi khá là yên bình này. Ngoài ra, còn có các món khác cũng góp phần không phát triển không kém về lối ẩm thực xứ Hàn, làm đa dạng hơn về mặt ẩm thực cũng như văn hóa nơi đây.
Nếu các bạn thấy bài viết Top 18 Món Ăn Ở Đảo Jeju -Hàn Quốc Xứng danh Ngon và Nổi Tiếng hay thì hãy chia sẽ để nhiều người biết hơn nhé. Mọi đóng góp cho bài viết xin inbox tại https://www.facebook.com/dulichconvoi. Chúng tôi xin cảm ơn
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Ẩm thực
