Ưu nhược điểm nướng chim cút bằng nồi chiên không dầu và lò nướng

1 Nướng chim cút bằng nồi chiên không dầu

Ưu điểm

Hầu hết nồi chiên không dầu đều có cơ chế làm nóng bằng thanh nhiệt, kết hợp với quạt đối lưu giúp nhiệt độ tỏa đều khắp khoang lò. Nhờ đó bạn chỉ mất khoảng 10 – 15 phút thì đã có ngay món cút nướng hấp dẫn.

Bạn Đang Xem: Ưu nhược điểm nướng chim cút bằng nồi chiên không dầu và lò nướng

Bên cạnh đó, nồi còn lọc được cả mùi và khói, giúp gian bếp không bị ám mùi khó chịu, đồng thời thịt cút sau khi nướng giữ được hương vị thơm ngon và hàm lượng dinh dưỡng bên trong.

Thành phẩm món chim cút nướng bằng nồi chiên không dầu có màu vàng ươm đẹp mắt. Da cút giòn giòn, thịt bên trong chín đều quyện cùng với các loại gia vị đậm đà, cay cay kích thích vị giác vô cùng.

Nhược điểm

Xem Thêm : Cách bảo quản nem chua rán, dùng dần không lo bị hỏng

Dung tích của đa số các mẫu nồi chiên không dầu đều ở mức trung bình nên nếu bạn cho chim cút có kích thước quá to hoặc số lượng nhiều thì cần phải chia làm nhiều lần nướng hoặc phải cắt nhỏ.

Phần lớn các mẫu nồi chiên không dầu không có nắp kính vì thế không thể quan sát trực tiếp thức ăn bên trong trong quá trình nướng mà phải mở nắp nồi, điều này làm gián đoạn quá trình nướng.

Do đó bạn cần phải canh chỉnh thời gian và nhiệt độ phù hợp để trở đều 2 mặt chim cút, tránh cho thịt cút bị cháy hoặc chín quá nên không còn mọng nước.

2 Nướng chim cút bằng lò nướng

Ưu điểm

So với nồi chiên ko dầu thì lò nướng có dung tích lớn hơn, giúp nướng được lượng chim cút nhiều trong 1 lần hoặc có kích thước khá to, thích hợp cho các buổi tiệc tùng, tụ tập bạn bè hoặc gia đình từ 4 – 6 người.

Chưa dừng lại ở đó lò nướng thường có công suất hoạt động cao giúp nhiệt độ trong lò lớn, tích hợp thêm quạt đối lưu trên và dưới giúp tỏa nhiệt đều, rút ngắn thời gian nướng một cách đáng kể.

Xem Thêm : Cây chà là cây gì? Công dụng và cách trồng cây chà là

Thành phẩm món chim cút bằng lò nướng có màu vàng ươm cùng mùi thơm nức đầy hấp dẫn. Lớp da bên ngoài thấm vị, đậm đà, giòn tan mà không bị cháy, thịt bên trong chín mềm, thơm ngọt ngon miệng vô cùng.

Nhược điểm

Do lò nướng thường có mức nhiệt cao và thời gian gia nhiệt lại khá nhanh nên bạn cần chọn mức nhiệt độ và thời gian phù hợp, tránh nướng quá lâu làm cho thịt chim cút bị cháy khét hoặc nhiệt độ quá cao làm cút chín không đều.

Trên đây là những thông tin về ưu nhược điểm nướng chim cút bằng nồi chiên không dầu, lò nướng mà Emvaobep muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp ích cho bạn trong việc nấu nướng. Chúc bạn thực hiện thành công nhé!