Cách gọt khoai sọ nhanh, không bị ngứa, cực hiệu quả cho chị em nội trợ

1 Gọt khoai sọ đã luộc

Nguyên liệu và dụng cụ

Nguyên liệu: 1Kg khoai sọ (khoảng 4 củ), 2 muỗng cà phê muối.

Bạn Đang Xem: Cách gọt khoai sọ nhanh, không bị ngứa, cực hiệu quả cho chị em nội trợ

Dụng cụ: Nồi, rổ

Luộc khoai sọ

Đầu tiên, bạn pha loãng 2 muỗng cà phê muối với 1 lít nước sạch. Sau khi muối đã hòa tan, bạn cho hỗn hợp nước muối vào nồi và bắc lên bếp.

Kế đến, bạn cho khoai sọ chưa rửa vào nồi và bắt đầu luộc khoảng 10 – 15 phút. Đến khi nước sôi thì đổ khoai ra rổ.

Rửa khoai

Xem Thêm : Review nồi áp suất điện Sunhouse SHD 1552 5 lít để nấu canh sườn rau củ

Khoai sau khi đã luộc, bạn đem đi rửa cho sạch bùn đất dưới vòi nước.

Gọt vỏ khoai sọ

Tiếp theo, bạn chỉ cần dùng tay nhẹ nhàng lột sạch lớp vỏ khoai. Việc luộc khoai trước khi lột vỏ sẽ giúp bạn không bị ngứa tay vì độ nóng của nước đã làm phân hủy chất gây ngứa có trong khoai.

2 Cách gọt khoai sọ sống

Nguyên liệu và dụng cụ

Nguyên liệu: 1Kg khoai sọ (khoảng 4 củ), 1 ít muối.

Dụng cụ: Dao gọt, bao tay, rổ, thau.

Gọt vỏ

Khoai sọ sau khi mua về, bạn tuyệt đối không rửa để tránh bùn đất trên vỏ làm trơn tay khi gọt.

Xem Thêm : Không thể thiếu cách pha nước chấm nem chua rán chua cay mặn ngọt này

Trước khi gọt, bạn phải đeo bao tay vào. Việc đeo bao tay sẽ giúp bạn không bị ngứa khi tiếp xúc với khoai. Ngoài ra, bạn cần lưu ý khi gọt không để khoai dính nước vì sẽ dễ gây ngứa.

Sau đó, một tay bạn cầm củ khoai, tay còn lại cầm dao, rồi đưa dao vào sát khoai và cạo hoặc gọt sạch lớp vỏ theo chiều từ trên xuống.

Rửa khoai

Sau khi gọt xong, bạn ngâm khoai sọ với hỗn hợp nước muối pha loãng trong vòng 10 phút, sau đó vớt lên rửa sạch.

Trên đây là chi tiết cách gọt khoai sọ nhanh, không bị ngứa mà Emvaobep muốn chia sẻ đến bạn. Cách thực hiện dù đơn giản nhưng rất hiệu quả đấy. Hãy nhanh tay bỏ túi mẹo này ngay để việc sơ chế khoai sọ trở nên dễ dàng hơn nhé.