Không cần đến những chiếc lò nướng cầu kỳ, bạn vẫn có thể thực hiện món bánh ngọt thơm ngon ngay tại nhà chỉ với một chiếc chảo chống dính. Cùng chuyên mục Mẹo vào bếp của Emvaobep tổng hợp 15+ cách làm bánh ngọt bằng chảo chống dính cực đơn giản nhé!
1 Bánh mì ngọt
Mở đầu danh sách là món bánh mì ngọt mềm thơm, ngọt ngào, phù hợp để ăn sáng hay ăn nhẹ trong những bữa trà chiều của gia đình.
Bạn Đang Xem: Tổng hợp 15+ cách làm bánh ngọt bằng chảo chống dính thơm ngon đơn giản
Bánh được nướng trên chảo chống dính cho ra lớp vỏ vàng ruộm, thơm phức mùi bơ sữa. Bạn có thể biến tấu nhân bánh với bơ sữa, chuối, socola,… mà vẫn đảm bảo được nhân bánh mềm xốp, beo béo và cuốn miệng cực kỳ.
Để nướng được những chiếc bánh mì ngọt thơm ngon nhất bạn hãy sử dụng loại chảo chống dính có nắp đậy để giữ lại nhiệt trong chảo và bánh được chín đều nhé.
2 Bánh bông lan
Đây là một loại bánh mềm thơm, có hương vị thơm ngon và được rất nhiều người yêu thích, kể cả trẻ em lẫn người già.
Bạn có thể chế biến món bánh này ngay tại nhà chỉ trong 15 phút với một chiếc chảo chống dính. Bánh khi hoàn thành có hình dáng nhỏ xinh, bắt mắt và mùi thơm đặc trưng của bơ sữa.
Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được cốt bánh xốp mịn, ngọt thơm, uống cùng một tách trà nóng thì ngon hết ý.
3 Bánh trung thu
Bánh trung thu là một trong những loại bánh cổ truyền của dân tộc được rất nhiều người yêu thích. Với một chiếc chảo chống dính quen thuộc, bạn đã có thể tự tay thực hiện món bánh này ngay tại nhà để chiêu đãi bạn bè đó nha.
Bánh sau khi được chiên ngập dầu trong chảo nóng có màu vàng ruộm, nở bung như những đóa hoa sen rất đẹp mắt. Khi cắn một miếng thấy vỏ bánh giòn tan, phần nhân đậu đỏ bên trong ngọt bùi, rất vừa miệng.
Bạn có thể chọn mua loại chảo sâu chiên ngập dầu để chế biến món ăn này dễ dàng, bánh chín đều nhanh chóng và tiết kiệm lượng dầu cần sử dụng nhé.
4 Bánh bò
Bánh bò là một món ăn vặt quen thuộc được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, dễ ăn mà cách làm lại đơn giản.
Bạn chỉ cần để chảo chống dính ở lửa nhỏ rồi rán bột bánh tới khi chín vàng và kẹp thêm nhân dừa vào là được. Bánh khi hoàn thành có lớp vỏ vàng ruộm cực bắt mắt và mùi thơm quyến rũ.
Khi ăn sẽ thấy bánh dai mềm, béo ngọt vừa phải, kết hợp với nhân dừa bào bùi bùi thơm thơm rất hợp vị. Việc rán bằng chảo chống dính mà không cần dùng dầu mỡ sẽ giúp món ăn vừa thơm ngon vừa an toàn cho sức khỏe.
5 Bánh donut
Thay vì mua ngoài tiệm thì bạn có thể thực hiện món bánh donut ngọt ngào ngay tại nhà bằng chảo chống dính, vừa thơm ngon lại đảm bảo an toàn vệ sinh.
Bánh khi hoàn thành có hình dáng tròn xoe dễ thương với phần vỏ nâu vàng và lớp socola sánh mịn, rắc thêm một chút kẹo đường phủ lên trên trông rất thích mắt.
Khi cắn một miếng bạn sẽ thấy lớp vỏ giòn tan, nhân bánh thơm ngậy vị bơ sữa cùng lớp socola ngọt ngào, càng ăn càng nghiền.
6 Bánh chuối
Xem Thêm : Khám phá 6 địa chỉ ăn nem chua nướng ngon ở Hà Nội ai cũng sẽ thích
Bánh chuối chắc hẳn là một trong những món khoái khẩu và quen thuộc của rất nhiều người Việt. Bạn có thể thử làm món bánh này với chảo chống dính, đảm bảo ngon không kém gì lò nướng đâu nha.
Bánh được nướng vàng đều các mặt, có mùi thơm nức mũi của chuối và bột mì cực hấp dẫn. Khi ăn thấy lớp vỏ mỏng giòn, phần cốt bánh xốp mềm, beo béo, thêm chút vị chua ngọt của chuối ăn cực đã miệng.
Để làm món bánh chuối được to và đẹp, bạn hãy chọn mua loại chảo chống dính 28cm trở lên nhé, sẽ phù hợp với những gia đình từ 4 – 6 thành viên hơn đó.
7 Bánh dứa
Nếu là một tín đồ của dứa thì bạn nhất định không thể bỏ qua món bánh dứa nướng bằng chảo chống dính cực thơm ngon và bắt vị này nhé.
Bánh khi hoàn thành có màu nâu vàng hấp dẫn và mùi dứa thơm phức, chỉ cần ngửi thôi đã muốn thưởng thức liền.
Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được cốt bánh mềm xốp, bùi béo kết hợp với miếng dứa chua ngọt, mọng nước, ai ăn cũng mê.
8 Bánh khoai mì
Khoai mì (củ sắn) là một nguyên liệu đã quá quen thuộc với người Việt Nam rồi, nhưng bạn đã biết đến cách làm bánh khoai mì nướng cực đơn giản bằng chảo chống dính này chưa?
Bánh khi chín có lớp vỏ ngoài giòn nhẹ, xém vàng thơm phức. Khi ăn thấy phần nhân ở trong mềm béo, mặn ngọt vừa phải, khoai mì dẻo thơm nóng hổi ăn rất thích miệng.
Để tránh tình trạng bánh bị cháy xém quá độ khi nấu thì bạn hãy chọn mua loại chảo có nắp đậy bằng kính trong suốt để tiện quan sát nhé, rất tiện lợi trong quá trình nấu nướng đó.
9 Bánh pancake
Những chiếc pancake nhiều lớp thơm ngon, đẹp mắt sẽ là một bữa sáng tuyệt hảo cho bé yêu của bạn. Vậy nên còn chờ gì mà không thử trổ tài làm bánh bằng chảo chống dính ngay tại nhà để chiêu đãi cả gia đình nhỉ?
Từng tầng bánh được rán vàng, thơm nức mũi, kẹp giữa là các loại nhân kem béo ngậy hấp dẫn. Khi ăn sẽ thấy bánh mềm mịn, thơm ngọt, kết hợp với nhân kem beo béo cực hợp lý.
Bạn có thể rưới thêm lên bánh các loại siro trái cây hay mứt chua ngọt để tăng thêm hương vị của món ăn nhé.
10 Bánh lưỡi mèo
Sắp đến giờ trà chiều mà còn chưa biết chiêu đãi bạn bè món gì thì các chị em có thể thử ngay món bánh quy lưỡi mèo cực dễ làm này nhé, chỉ cần đúng một chiếc chảo chống dính là xong ngay trong 15 phút nha.
Bánh sau khi nướng chín có màu vàng nâu đẹp mắt và mùi bơ thơm phức. Bạn nên đợi bánh nguội một chút rồi mới ăn thì sẽ cảm nhận được độ giòn tan của bánh và vị ngọt béo vừa phải, rất ngon mà không hề bị ngán chút nào.
Bạn có thể bảo quản bánh trong hộp kín ở nhiệt độ thường từ 1 – 2 ngày mà vẫn giữ được độ thơm ngon giòn rụm đó nha.
11 Bánh muffin
Thêm một cách làm bánh ngọt cực đơn giản với món bánh muffin cà phê nhỏ xinh và ngọt ngào được đặt trong những chiếc cup giấy xinh xắn chắc chắn sẽ “đốn tim” rất nhiều chị em.
Xem Thêm : Quả sấu là quả gì? Quả sấu bao nhiêu tiền 1kg và nấu món gì ngon?
Bạn có thể nướng bánh bằng ngay chiếc chảo chống dính sâu lòng thân quen của mình mà đảm bảo bánh vẫn nở bung, căng phồng và có màu nâu socola cực hấp dẫn.
Chỉ cần cắn một miếng bạn sẽ thấy ngay độ xốp mềm và thơm ngon của bánh, trong khi đó vị đắng của cà phê và chocolate chip được cân bằng nhờ sữa tươi béo ngọt nên rất vừa vặn, dễ ăn vô cùng.
12 Bánh ốc quế
Nếu bạn từng mê mẩn món kem ốc quế bán rong ngoài cổng trường thì hãy thử làm theo công thức bánh ốc quế cuộn bằng chảo chống dính này nhé, đảm bảo thơm ngon cực kỳ.
Bánh được tráng mỏng trên chảo rồi cuộn tròn lại, có màu vàng ruộm đẹp mắt. Khi ăn sẽ thấy ốc quế giòn rụm, ngon ngọt vị bơ sữa và thơm mùi vani.
Bạn có thể kẹp thêm kem tươi để ăn cùng bánh ốc quế vào mùa hè thì càng hấp dẫn hơn nhé.
13 Bánh phèn la
Món bánh này cũng có cách làm khá giống với bánh pancake, tuy nhiên sẽ không có nhân kem ở giữa.
Các lớp bánh sau khi được rán chín bằng chảo chống dính sẽ có màu nâu sậm và mùi thơm nức. Bánh xé ra mềm mịn, bông xốp, ăn kèm các loại trái cây hay mật ong đều ngon khó cưỡng.
14 Bánh khoai lang chiên phồng
Nếu nhà bạn đang thừa có nhiều khoai lang mà chưa biết chế biến kiểu gì để dễ ăn thì có thể thử ngay món bánh khoai lang chiên phồng giòn rụm hấp dẫn này nhé.
Bánh được chiên trên chảo tới khi các mặt vàng đều, bánh tròn xoe thơm nức mùi mè đen. Cắn một miếng thấy vỏ bánh giòn rụm, tan ngay trong miệng, ngọt ngọt béo béo, chấm cùng tương cà lại càng “bánh cuốn” hơn.
Để việc nấu nướng được tiện lợi hơn thì khi chọn mua chảo bạn hãy lựa mẫu chảo chống dính dùng được trên nhiều bếp khác nhau như bếp từ, bếp hồng ngoại,… nhé.
15 Bánh bí đỏ
Với cách nướng áp chảo trên chảo chống dính sau đây, bạn sẽ có một món bánh bí đỏ ngon như ngoài nhà hàng mà không cần tới lò nướng.
Bánh khi hoàn thành có các mặt vàng đều, bên trên phủ một lớp mè trắng trông rất bắt mắt. Khi ăn thấy bánh bông xốp, mềm mịn, cốt bánh ngọt dịu, giữ được vị đặc trưng của bí đỏ, rất dễ ăn mà lại bổ dưỡng.
16 Bánh bột mì
Món bánh cuối cùng mà Emvaobep muốn chia sẻ tới bạn trong danh sách hôm nay là bánh bột mì chiên với cách chế biến đơn giản ngay tại nhà, trên chiếc chảo chống dính vân đá thân thuộc.
Sau khi hoàn thành, bánh có màu vàng ươm đẹp mắt với viền bánh hơi xém. Xé một miếng thấy bánh dai mềm, vị ngọt thơm vừa phải, làm bữa sáng hay món ăn nhẹ xế chiều đều rất thích hợp.
Hy vọng với 15+ cách làm bánh ngọt bằng chảo chống dính mà Emvaobep vừa chia sẻ trên đây, bạn đã có thể sẵn sàng trổ tài vào bếp chiêu đãi gia đình với những chiếc bánh ngọt thơm ngon, bổ dưỡng. Chúc bạn thành công!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Mẹo vặt