Hàu nướng giấy bạc là một trong những cách làm vô cùng đơn giản và dễ thực hiện ngay tại nhà. Đây không chỉ là món ăn ngon mà còn bổ dưỡng.
Vậy cách làm hàu nướng giấy bạc như thế nào là ngon nhất? Hãy cùng ĐẢO HẢI SẢN tìm hiểu ở bài viết dưới đây.
Bạn Đang Xem: Mách bạn cách làm hàu nướng giấy bạc dễ dàng ngay tại nhà
MГЎch bбєЎn cГЎch lГ m hГ u nЖ°б»›ng giấy bбєЎc dб»… dГ ng ngay tбєЎi nhГ
Hướng dẫn món hàu nướng giấy bạc mỡ hành
Đầu tiên, ĐẢO HẢI SẢN sẽ giới thiệu các Khách yêu cách làm món hàu nướng giấy bạc mỡ hành. Đây là một món ăn thơm ngon và vô cùng hấp dẫn.
Nguyên liệu món hàu nướng giấy bạc
Quý Khách chỉ cần chuẩn bị một số nguyên liệu cơ bản sau đây:
Ruột hàu sữa tươi
Trứng cút
Hành khô
Hành lá
Xem Thêm : Cách nấu bún cá ngừ Quy Nhơn chuẩn vị từ người bản xứ
Lạc
Dầu ăn(mỡ nước), muối, đường, giấy bạc….
Các Khách yêu có thể chọn loại hàu đã được tách sẵn đóng gói trong nhà hàng siêu thị
Cách chế biến hàu nướng giấy bạc mỡ hành
Hàu chọn mua loại hàu sữa, béo, tươi. Đối với hàu vỏ tách vỏ lấy ruột hàu. Nếu là hàu đang cấp đông, ngâm hàu cùng với nước muối, vớt nhẹ nhàng ra rổ, rửa khoảng 2 nước cho hàu bớt phần nhớt màu đen.
Giấy bạc khi mua về, cắt nhỏ. Úp giấy bạc vào bát nước chấm hoặc vỏ lon bia. Tạo hình thành chiếc bát cao khoảng 3cm. Quý Khách nên làm 2 lớp giấy bạc cho mỗi bát. Điều này để tránh tình trạng bát bị bục trong khi nướng. Ngoài ra, Quý Khách có thể mua đế bánh tart nhôm ở tiệm làm bánh để thay thế.
Khi thấy hàu sôi, Quý Khách rưới mỡ hành lên trên
Bắc chảo dầu lên, khi dầu sôi cho 1 thìa cà phê bột mì (hoặc bột năng) vào, đợi bột tan thì cho hành khô thái mỏng vào chiên vàng. Chiên xong, vớt ra để ráo. Dầu chiên hành đang sôi, xối thẳng vào bát hành lá, nêm thêm 1 ít đường và muối cho vừa vị.
Cuối cùng cho hàu, trứng cút vào bát nhôm và bật bếp nhỏ lửa. Khi thấy hàu sôi, Quý Khách rưới mỡ hành lên. Sắp chín thì cho lạc rang và hành khô lên trên.
Có thể dùng nồi chiên không dầu để nướng cho tiện.
Hướng dẫn món hàu nướng phô mai giấy bạc
Xem Thêm : An Nam Quán: Gói trọn hương vị ẩm thực miền Trung
Tiếp theo sẽ là món hàu nướng phô mai giấy bạc. Món này đặc biệt thơm ngon và có vị béo béo rất hấp dẫn nhé!
Nguyên liệu món hàu nướng phô mai giấy bạc
Với những nguyên liệu cơ, dễ tìm dưới đây, Quý Khách đã có thể chế biến hàu nướng phô mai rồi.
Cho hàu vào chén giấy bạc, đập thêm 2 quả trứng cút, phủ lớp sốt mayonnaise đã pha lên rồi cho vào nướng
Cách chế biến hàu nướng giấy bạc phô mai
Các Khách yêu có thể chọn ruột hàu sữa Pháp đã được tách sẵn đóng gói sẵn tại ĐẢO HẢI SẢN, như vậy sẽ tiện hơn và đỡ tốn công sơ chế. Tiếp đó thì để cho ráo nước, sẵn sàng chuẩn bị nướng.
Nếu có lò vi sóng thì Quý Khách cứ cho phô mai con bò cười vào lò quay cho đến khi tan chảy ra là được, còn không thì chúng ta sẽ đem đi hấp cách thủy rồi dằm nhuyễn, thêm 2 thìa mayonnaise đánh đều lên.
Cho hàu vào chén giấy bạc, đập thêm 2 quả trứng cút, phủ lớp sốt mayonnaise đã pha lên rồi cho vào nướng. Nếu nướng bằng lò hoặc bằng nồi chiên không dầu thì để 180 độ trong 7 phút rồi bỏ ra, rắc thêm phô mai sợi mozzarella lên rồi nướng tiếp 3 phút trong 180 độ là triển khai xong.
Hàu tươi sống sẽ khiến món ăn của Quý Khách trở nên hoàn hảo
Vị ngọt của hàu kết hợp với vị phô mai thơm lừng béo ngậy sẽ làm bất cứ thành viên nào trong gia đình thích mê, món ăn sang chảnh này Quý Khách hoàn toàn có thể làm được tại nhà đấy nhé.
Hàu nướng giấy bạc sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm, bữa nhậu hay hội họp mái ấm gia đình nhà các Khách yêu. ĐẢO HẢI SẢN xin chúc Quý Khách một bữa ăn thơm ngon và bổ dưỡng nhé!
- Giao hàng nhanh chóng trong 2H
- Đổi trả miễn phí nhanh chóng
- Sản phẩm an toàn, có nguồn gốc rõ ràng
- Nguồn hải sản phong phú với hơn 300 loại.
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Ẩm thực
