Ưu nhược điểm làm bánh mì bơ tỏi bằng nồi chiên, lò vi sóng, lò nướng, chảo

1 Làm bánh mì bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu

Ưu điểm

Bánh mì sẽ giữ được độ tươi và độ giòn đặc trưng. Phần vỏ bánh có màu vàng tươi hấp dẫn, thu hút. Cộng thêm mùi thơm ngây ngất của bơ và tỏi khiến ai cũng muốn thưởng thức ngay.

Bạn Đang Xem: Ưu nhược điểm làm bánh mì bơ tỏi bằng nồi chiên, lò vi sóng, lò nướng, chảo

Khác với cách làm bánh mì bơ tỏi truyền thống, làm bằng nồi chiên không dầu nhanh chóng và tiết kiệm thời gian hơn nhiều. Bạn chỉ cần thực hiện một vài thao tác đơn giản như điều chỉnh nhiệt độ, hẹn giờ rồi đợi bánh chín và thưởng thức thôi nhé!

Nhược điểm

Tùy vào dung tích của mỗi loại nồi chiên không dầu mà số lượng bánh nướng được sẽ khác nhau. Thông thường, mỗi lần chế biến chỉ nướng được khoảng từ 4 – 5 bánh nên nếu nhà bạn đông thành viên thì sẽ tốn khá nhiều thời gian.

Đối với những chiếc nồi không có chức năng nướng đối lưu hai mặt thì buộc lòng bạn phải chú ý thời gian để đảo lại mặt bánh. Nếu trễ giờ mà không đảo bánh thì bánh có thể cháy mà mặt kia thì chưa chín tới làm ảnh hưởng đến hương vị món ăn.

2 Làm bánh mì nướng bơ tỏi bằng lò nướng

Ưu điểm

Khác với một số loại nồi chiên không dầu không có chức năng nướng đối lưu thì lò nướng lại tiện dụng hơn nhiều. Khí nóng luân chuyển trong lò giúp chín đều các mặt bánh, giúp bánh giòn và thơm ngon hơn.

Lò nướng có kích thước to nên bạn có thể nướng nhiều bánh cùng một lúc với thời gian ngắn giúp tiết kiệm được nhiều thời gian chế biến.

Xem Thêm : Nên dùng máy xay cầm tay mấy cánh để xay nhuyễn thực phẩm

Nhược điểm

Lò nướng bánh to vừa là ưu điểm mà cũng vừa là nhược điểm. Lò nướng quá to nên nhiều khi chiếm không gian căn bếp của bạn. Bạn cũng khó bao quát được nếu nướng nhiều bánh cùng một lúc.

Cũng giống như cách làm bánh mì bơ tỏi bằng chảo chống dính, bạn cần căn chỉnh đúng nhiệt độ nếu không bánh sẽ bị cháy đen.

Nhiệt độ quá thấp sẽ khiến bánh chín chưa tới. Nướng lại nhiều lần sẽ không ngon chuẩn vị ngon đặc trưng của bánh mì bơ tỏi.

3 Làm bánh mì bơ tỏi bằng lò vi sóng

Ưu điểm

Bánh nướng bằng lò vi sóng có màu vàng ươm trông cực bắt mắt. Mùi thơm bơ và tỏi hòa quyện tạo nên hương vị đậm đà đặc trưng không thua kém bất kỳ chiếc bánh mua ngoài tiệm đâu nhé!

Phần lớn, các loại lò vì sóng trên thị trường đều có cả 2 thanh nhiệt trên và dưới nên bạn chỉ cần xếp bánh vào lò rồi căn chỉnh thời gian, nhiệt độ phù hợp và đợi bánh chín mà không cần phải đứng canh để trở mặt.

Trong khoảng thời gian này, bạn có thể làm thêm nhiều món khác cực kì tiện lợi và tiết kiệm thời gian.

Nhược điểm

Dùng lò vi sóng khi để nhiệt độ quá cao sẽ khiến bánh dễ bị khô làm mất đi độ mềm vốn có.

Xem Thêm : Bạn đã biết cách làm nước mắm trộn gỏi bắp cải chuẩn nhất chưa

Hơn nữa, thiết kế cửa kính của một số loại lò vi sóng có thiết kế cửa kính màu đen khiến cho việc quan sát tình trạng bánh bên trong để điều chỉnh nhiệt độ cũng khó khăn hơn nhiều.

4 Làm bánh mì bơ tỏi bằng chảo chống dính

Ưu điểm

Bánh mì bơ tỏi làm bằng chảo chống dính sẽ có vỏ ngoài vàng ươm, giòn rụm còn bên trong thì vẫn giữ được độ mềm mại, dai vừa đủ chứ không bị khô cứng. Đặc biệt là có sự hòa quyện mùi thơm nức mũi đặc trưng của bơ và tỏi.

Dùng chảo chống dính để làm bánh mì bơ tỏi khá đơn giản. Không những thực hiện nhanh chóng mà còn giúp bạn tiết kiệm thời gian chế biến.

Nhược điểm

Bên cạnh những ưu điểm thì cách làm bằng chảo chống dính cũng tồn tại một vài nhược điểm. Trong đó, nếu bạn dùng chảo nhỏ thì có thể không nướng được nhiều bánh cùng lúc và khi lật các mặt bánh cũng khó khăn.

Bạn buộc phải để ý mức lửa để tránh tình trạng bánh bị khét. Ngoài ra, bạn còn phải đứng canh trở mặt bánh thường xuyên để bánh chín đều, không bị cháy nên khá bất tiện nếu đang chế biến nhiều món cùng lúc.

Trên đây là những thông tin về ưu nhược điểm làm bánh mì bơ tỏi bằng nồi chiên, lò vi sóng, lò nướng, chảo mà Emvaobep muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp ích cho bạn trong việc nấu nướng. Chúc bạn thực hiện thành công nhé!