Gà nướng có lẽ là một món ăn hết sức quen thuộc trong bữa cơm của các gia đình, nhưng nó sẽ trở nên đặc biệt hơn vào các dịp đặc biệt. Mùa Đông, thời tiết se se lạnh, một đĩa gà nướng nóng thơm ngây ngất chắc sẽ làm bạn phải chảy nước miếng. Mùi thơm hấp dẫn, hương vị thì đặc trưng, màu sắc thì đẹp mắt. Chỉ nhắc đến thôi là chắc chắn làm bạn đã nghĩ đến hôm nay phải chế biến món này cho cả gia đình ăn rồi. Nếu bạn ngại chuẩn bị than, thổi than thì tận dụng ngay lò vi sóng để nướng đi, đơn giản mà tiện lợi. Hãy cùng xem cách nướng gà bằng lò vi sóng sanyo nhé!
- Cách làm gà nướng nguyên con ngon chuẩn vị nhà hàng
- Cách làm món gà nướng than hoa thơm ngon đạm đà hương vị
- Cách làm gà nướng BBQ ngon như ngoài hàng
Bạn Đang Xem: Giúp chị em nội trợ với cách nướng gà bằng lò vi sóng Sanyo
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị
- Gà 2 kg
- 1 thìa cà phê ngũ vị hương
- 2 thìa dầu ăn thực vật – 2 thìa mật ong
- 1 thìa nước mắm
- Tỏi, ớt, sả, đường
Nếu nhà bạn có ít người, mà bạn lại không muốn chế biến cả một con gà to thì bạn cũng có thể lựa chọn những phần thịt nào mà bạn thích, ví dụ như cánh, đùi, thịt lườn,…
Cách nướng gà bằng lò vi sóng sanyo tiện lợi mà đơn giản
Bước 1: Trước tiên, bạn tiến hành sơ chế phần nguyên liệu.
Thịt gà sau khi mua về, bạn làm sạch và rửa lại, để ráo nước. Nhiều phần lông tơ và long ống vẫn dính trên thân con gà thì bạn lưu ý nhặt sạch vì nếu bị dính vào thì khi nướng, lông sẽ bị cháy và tạo thành nốt chấm đen, không đẹp mắt. Bạn cũng có thể rửa lại bằng nước muối pha loãng cho sạch mùi hôi và để vào rổ cho ráo nước.
Xem Thêm : Cách làm gà đen hầm thuốc Bắc ngon chuẩn vị
Bạn có thể chặt thành 4 phần, hoặc để cả con nếu lò vi sóng của nhà bạn đủ chứa.
Tiếp theo bạn dùng dao khía các đường nhỏ trên thân gà để gia vị dễ ngấm vào thân gà hơn, ngon hơn khi nướng.
Bước 2: Chuẩn bị phần nước ướp thịt gà
Đầu tiên bạn giã gia vị: tỏi, ớt, sả nhuyễn. Sau đó bạn đem trộn đường, ngũ vị hương, dầu ăn, nước mắm khuấy đều để các gia vị được hòa tan, rồi bạn cho tiếp phần tỏi sả, ớt chuẩn bị trên vào trộn đều thành sốt ướp gà.
Bạn cho gà vào một bát tô to, rồi đổ phần nước ướp thịt gà lên. Đeo gang tay nilong thoa đều vào trên thân và trong thân gà. Sau đó bạn có thể để ướp trong tủ lạnh 4 tiếng chờ cho sẽ ngấm gia vị. Nếu có nhiều thời gia hơn thì bạn hãy ướp gia vị lâu hơn để thịt gà càng được ngấm gia vị hơn nhé!
Xem Thêm : Cách làm cánh gà nướng BBQ thơm ngon hấp dẫn
Bước 3:
Bạn lấy gà ra khỏi tủ lạnh, quét lên thân gà một ít mật ong, rồi bạn lót giấy nến để bắt đầu nướng gà.
Bạn mở lò vi sóng và cho thịt gà lên vi nướng đặt gà vào bên trong. Bạn ấn ‘Grill/Combination’ một lần. Bảng điện tử hiện ra G-1 chức năng nướng được lựa chọn. Sau đó bạn đặt thời gian nướng cho món gà này là 20 phút. Tiếp theo bạn ấn ‘Start’ để bắt đầu nướng.
Sau khi nướng gà 20 phút thì bạn lấy thịt gà ra kiểm tra đã chín hay chưa. Nếu chưa chín thì bạn có thể tiếp tục cho bạn vào nướng. Khi gà chín sẽ có màu vàng trông rất hấp dẫn, mang ra khỏi lò nướng và chặt thành miếng vừa ăn và thưởng thức ngay thôi.
Cách nướng gà bằng lò vi sóng sanyo chỉ đơn giản như vậy thôi. Có lẽ bạn sẽ thấy hối tiếc vì nó quá hữu dụng mà bạn lại chưa nhận ra đúng không nào? Ướp gia vị cho đầy đủ, rồi đặt vào lò, chờ cho chín thôi. Hơn hẳn với cách nướng than, vì bạn sẽ phải quạt than, duy trì cho than hồng nữa. Chúc các bạn chế biến thành công!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Món Gà
