Quả me tròn còn gọi là quả me rừng có vẻ còn khá lạ với mọi người phải không, vì nó rất ít ở Việt Nam mà hầu như chỉ có nhiều ở Ấn Độ và ở đây người ta coi quả me rừng như một nguồn vitamin C dồi dào từ tự nhiên và loại quả này cũng có giá trên thị trường khá đắt mà có khi mọi người lại chưa biết làm gì với nó, hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm quả me tròn ngâm rượu đây.
- Cùng tìm hiểu xem sáp ong ngâm rượu có tác dụng gì?
- Hướng dẫn làm sáp ong ngâm rượu mà một số lưu ý bạn nên biết
- Cùng tìm hiểu quất hồng bì ngâm rượu có tác dụng gì?
Nguyên liệu để làm me tròn ngâm rượu
- 1kg me rừng tươi (nên chọn quả ương để ngâm)
- 2 – 3 lít rượu trắng loại ngon (rượu nếp càng tốt)
- 300g đường trắng
- 1 bình thủy tinh hoặc bình sành sứ
Cách làm quả me tròn ngâm rượu
Tùy theo theo tửu lượng mà chúng ta sử dụng các nồng độ rượu khác nhau để ngâm, nhưng cách ngâm rượu me rừng ngon nhất là khi có rượu mang nồng độ từ 37 – 42 độ, rượu vừa không quá nhạt cũng không quá cao độ gây nguy hiểm cho sức khỏe người dùng.
Bạn Đang Xem: Cách làm quả me tròn ngâm rượu nhiều công dụng
Bước 1:
– Rửa sạch me rừng rồi để ráo nước
– Cho me rừng vào bình ngâm theo tỷ lệ 1kg me rừng với 300g đường, cứ rải đều 1 lớp me cùng 1 lớp đường
Bước 2:
– Đậy kín ngâm trong khoảng 20 ngày đến khi đường ra hết nước thì thôi.
Xem Thêm : Cách ngâm rượu gừng gió đúng cách ai cũng nên biết
– Sau đó, đổ nước siro đường ngâm me ra ngoài (có thể sử dụng pha nước uống), vẫn để me rừng trong bình và đổ 2 lít rượu vào.
– Ngâm khoảng 1 tháng là uống được, nhưng khuyên bạn ngâm càng lâu rượu càng thơm ngon.
Công dụng của me rừng ngâm rượu
Me rừng ngâm rượu có mùi vị rất thơm ngon lại tốt cho tiêu hóa, tăng cường chắc năng sinh lý, giúp kéo dài thời gian quan hệ. Thường dùng chữa cảm mạo phát sốt, ho, đau cổ họng, miệng khô khát. Mỗi ngày dùng 10-30 quả sắc uống… Hoặc quả me rừng ướp muối, rồi phơi khô làm ô mai ngậm chữa ho, viêm họng, nôn mửa; Trị tiểu đường: Quả me rừng 15 – 20g, ướp với muối ăn hoặc nấu nước uống hằng ngày; Trị nước ăn chân: Lấy quả me rừng giã lấy nước bôi vào chỗ chân bị nước ăn; Chữa phù thũng: Quả me rừng 10 – 30g. Cũng có thể cho râu ngô, mã đề sắc cùng lấy nước uống nhiều lần trong ngày.
Cách dùng rượu me rừng hiệu quả:
Ngày uống 2 lần, mỗi lần 1 chén nhỏ trong bữa ăn uống trong 2 tháng, uống khoảng 2 tuần đã thấy hiệu quả
Lưu ý không nên uống quá liều chỉ định 100ml sẽ làm phản tác dụng
Xem Thêm : Làm thế nào để ngâm rượu mơ ngon: cách ngâm rượu mơ ngon
Cách bảo quản rượu ngâm me rừng:
– Tránh ánh nắng trực tiếp
– Để rượu ở nơi khô ráo, thoáng mát
– Nhiệt độ khoảng dưới 25 độ
Lời kết:
Qủa me tròn này thường có ở vùng núi Tây Bắc và nếu bạn mua được thì đừng bỏ qua món quả me tròn ngâm rượu đầy hữu ích này đấy nhé! hãy tham khảo bài viết này của mình và áp dụng ngay thôi nào, chúc các bạn thành công!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Cách ngâm rượu
