Có rất nhiều công thức làm tỏi ngâm rượu trên mạng nhưng hôm nay mình sẽ chia sẻ công thức ngâm rượu tỏi chuẩn nhất các bạn cùng tham khảo nhé! và bên cạnh đó bạn sẽ tự mình cảm nhận rõ hơn tác dụng của tỏi ngâm rượu mà không cần phải giới thiệu nhiều nữa.
- Cách ngâm rượu nho xanh đặc biệt ai thử uống cũng khen ngon
- Cách ngâm rượu dâu tằm ngon thơm, bổ dưỡng mà cực đơn giản
- Công dụng của dâu đen ngâm rượu nhiều người không biết
Nguyên liệu cần có:
- Tỏi khô đã bóc vỏ: 50g
- Rượu trắng 40 – 45 độ: 100ml
- 1 chai thủy tinh trắng
Hướng dẫn công thức ngâm rượu tỏi như sau:
Bước 1:
Tỏi sau khi mua về, chúng ta bóc tách vỏ, chỉ lấy phần tỏi, chú ý là phải bóc thật sạch và cắt bỏ phần cùi tỏi để cho củ tỏi trắng đẹp.
Bạn Đang Xem: Công thức ngâm rượu tỏi chữa bệnh chuẩn nhất
Bước 2:
Đem tỏi đã bóc này đem phơi ngoài nắng nóng khoảng 1 ngày để tỏi hơi héo và khô lại tí
Bước 3:
Xem Thêm : Cách chế biến hà thủ ô ngâm rượu đúng cách nhất
Sau đó sao cho vàng trên chảo nóng, đừng để lửa quá lớn làm cháy tỏi. Để tỏi nguội,
Bước 4:
Bỏ tỏi đã để nguội vào chai thủy tinh, không nên ngâm rượu trong chai chựa, chai thủy tinh bảo quản rượu được lâu và rượu tỏi sẽ ngon hơn
Khi tỏi được bỏ vào chai thì ta nên đỗ 1 ít rượu vào và súc (lắc) để loại bỏ lớp cháy lúc chúng ta sao vàng để rượu tỏi sau này được trong không còn cặn.
Bước 5:
Sau đó rót rượu vào chai, ta nên ngâm rượu nếp, và nên ngâm theo tỉ lệ 200gr tỏi đã bóc vỏ với 500mml rượu.
Đậy nắp chai thật chặt và để vào nơi thoáng mát, rượu tỏi này khoảng 1 tháng thì sẽ chuyển sang màu vàng đục, và từ bây giờ có thể dùng được rượu tỏi này
Ngoài cách ngâm nguyên củ này thì cũng có cách ngâm là trước khi ngâm cắt lát mỏng ra rùi sau đó mới ngâm, cách này nhanh sử dụng hơn nhưng cũng nhanh hỏng hơn
Cách dùng và liều lượng
Một lần uống khoảng từ 1 đến 2 muỗng cà phê (khoảng 10-20ml) vào buổi sáng trước khi ăn sáng và vào buổi tối trước khi đi ngủ. Nếu thấy quá khó uống thì có thể pha chung với nước đun sôi để nguội để dễ uống. Rượu tỏi không có tác dụng phụ nào đáng kể nên có thể uống liên tục trong thời gian dài nếu thấy cần thiết. Người không uống được rượu, kiêng rượu vẫn dùng được vì mỗi lần chỉ uống lượng nhỏ không đáng
Công dụng của tỏi ngâm rượu
Xem Thêm : Cách làm tỏi ngâm rượu chữa bệnh cao huyết áp an toàn
Trị cảm cúm: Tỏi có chứa nhiều allicin, hợp chất này có thể giúp bạn chống lại những cơn cảm cúm thông thường và làm giảm nguy cơ bị cảm cúm ở người. Tỏi có tính kháng khuẩn rất mạnh, ăn tỏi sẽ giúp bạn phục hồi sức khỏe nhanh hơn, giảm các cơn ho, đau họng…
Giảm huyết áp: Tỏi có khả năng làm giảm huyết áp, trong tỏi có chứa các hợp chất mang lại có hiệu quả tương tự như những loại thuốc chuyên dụng mà người cao huyết áp dùng đến. Ăn tỏi mỗi ngày sẽ giúp bạn duy trì huyết áp được ổn định.
Lời kết:
Công thức ngâm rượu tỏi và những công dụng tuyệt vời của tỏi ngâm rượu vừa được Em Vào Bếp giới thiệu đến các bạn rồi hy vọng nó sẽ hữu ích đối với các bạn, chúc các bạn thành công với công thức này nhé!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Cách ngâm rượu
