Xin chào các bạn! Nếu bạn là một tín đồ của ẩm thực nướng, thì món ăn độc đáo được nướng trên những phiến đá nướng bây giờ đã không còn quá xa lạ nữa phải không. Vậy thì đá nướng thịt bán ở đâu, có lẽ luôn là câu hỏi được quan tâm. Hôm nay Em vào bếp sẽ hướng dẫn bạn mua đá nướng thịt bán ở đâu uy tín, an toàn cho món nướng của bạn.
- Thịt heo nướng muối ớt hương vị cay mặn không thể chối từ
- Cách làm món thịt heo nướng sả đơn giản thơm ngon tại nhà
- Cách chế biến thịt lợn nướng đơn giản thơm ngon
Bạn Đang Xem: Mua đá nướng thịt bán ở đâu uy tín, an toàn cho món nướng của bạn?
Tại sao lại là đá nướng thịt?
Đá nướng thịt được khai thác và gia công từ những khối đá núi lửa trong tự nhiên, nên rất an toàn cho sức khỏe. Bạn không còn phải lo về các vết cháy khét bám trên đồ ăn sau khi được nướng trên vì than. Hay mùi khói bếp, làm món ăn giảm vị ngon, lại khiến bạn ít nhiều lo lắng cho sức khỏe của mình nữa.
Vậy thì giờ đây bạn có thể dùng đá nướng thịt thay vì than hoa. Đây là trào lưu ẩm thực được nhiều người ưa chuộng hiện nay. Bạn có thể tìm thấy phong cách nướng này ở nhiều nơi, từ những nhà hàng sang trọng, cho đến các quán ăn bình dân, vỉa hè… và ngay ở nhà mình nữa.
Mua đá nướng thịt bán ở đâu?
Bạn có thể dễ dàng tìm thấy những nơi cung cấp loại đá nướng này. Tuy nhiên, vì là sản phẩm dùng trong ăn uống, nên bạn phải hết sức quan tâm về vấn đề chất lượng của những viên đá nướng. Làm sao để tìm thấy được những viên đá chất lượng với giá cả phù hợp, an toàn cho sức khỏe có lẽ là thắc mắc của nhiều người.
Vậy thì bạn nên chọn những nhà cung cấp uy tín như Skin hay Volcano nếu bạn kinh doanh nhà hàng. Hoặc đơn giản hơn là đến nhà hàng đã sử dụng loại đá nướng thịt để hỏi mua lẻ từ họ nếu muốn sử dung tại nhà.
Cách dùng đá nướng thịt như thế nào?
Xem Thêm : Học cách làm nước chấm bạch tuộc nướng ngon đúng vị
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu:
- Đá nướng, than hoa
- Thịt heo hoặc thịt bò
- Gia vị tẩm ướp: muối, mắm, tiêu, hành khô, sả, ớt
Bước 2: Nướng thịt trên đá:
Thái thịt và ướp với các gia vị cho vừa vặn. Thêm hành khô, sả, ớt bằm nhuyễn vào ướp cùng. Thời gian ướp tốt nhất là đêm hôm trước, hoặc 1-2 tiếng trước khi nướng là được.
Đặt đá nướng lên vỉ đặt trên than hoa đã cháy để nung nóng đá. Tiếp đó bỏ đá vào một khay đựng và đặt thịt lên nướng là xong. Đá được nướng đỏ rực, truyền hơi nóng hừng hực vào thịt tạo nên hương vị độc đáo rất đặc biệt.
Xem Thêm : Địa điểm những quán ngon Hà Nội mà bạn không thể bỏ qua
Nướng đá giống như xông hơi, nhờ tản đều nhiệt nên mó thịt thật quyến rũ và thơm ngọt hết cỡ.
Lời kết:
Vậy là Em vào bếp vừa giới thiệu cho bạn một món ăn rất đặc biệt từ đá nướng thịt. Cũng như cung cấp cho bạn thêm thông tin và đá nướng thịt, địa điểm mua sao cho an tòa, uy tín mà lại hợp lý.
Chúc các bạn và gia đình ngon miệng với món ăn độc đáo này!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Cẩm nang nhà bếp
