Thịt nướng là một trong những món ăn được nhiều người ưa chuộng nhất hiện nay. Nhất là với cái thời tiết se sẽ lạnh như bây giờ, được ngồi cùng bạn bè, gia đình nhâm nhi từng miếng thịt nướng thì không còn gì bằng nữa. Trước đây, những món thịt nướng thường chỉ được nướng bằng than, bếp,… với những bước làm rất cầu kì. Còn đối với bây giờ, xã hội ngày càng hiện đại thì chỉ cần bỏ thịt vào lò vi sóng, điều chỉnh đúng theo nhiệt độ, thời gian là chỉ cần chờ thịt chín là đã có thể thưởng thức được rồi đấy. Nhưng để thịt có được ngon hay không thì còn cần phải phụ thuộc vào cách chế biến nữa đấy. Vậy ngay bây giờ mình sẽ bật mí cho các bạn cách làm thịt nướng bằng lò vi sóng đơn giản mà ngon khó cưỡng luôn nhé. Bắt đầu thôi nào.
- Ăn mê tít với cách làm bò nướng mọi đơn giản
- Cách làm bò nướng xiên que ngon kiểu Hàn Quốc
- Cách làm nước chấm bò nướng lá lốt thơm nức mũi
Bạn Đang Xem: Hướng dẫn cách làm thịt nướng bằng lò vi sóng thơm ngon tại nhà
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 500g thịt lợn nạc vai (hoặc thịt ba chỉ đều được nhé)
- 2-3 củ hành khô
- 2-3 nhánh tỏi
- Hạt tiêu bột, vừng trắng
- Que xiên
- Gia vị: 1 thìa canh nước tương, 2 thìa canh dầu hào, 1 thìa cà phê nước nắm, ½ thìa cà phê dầu vừng,1 thìa cà phê đường.
Sơ chế nguyên liệu:
Thịt lợn ba chỉ (nạc vai) sau khi mua về bạn đem rửa sạch sau đó thái lát mỏng vừa ăn.
Hành khô bóc vỏ, rửa sạch sau đó đập dập băm nhuyễn.
Tỏi cũng làm tương tự như hành khô, cũng tiến hành bóc vỏ rồi băm nhỏ.
Vừng trắng bạn đem rửa thật sạch rồi đê ráo nước. Sau đó cho vào chảo rồi rang thơm chín.
Xem Thêm : Tự làm bánh mì thịt nướng Nguyễn Trãi thơm ngon ăn là “ghiền”
Que xiên sau khi mua về, để đảm bảo vệ sinh hơn cho gia đình thì bạn đên rửa qua với nước sau đó sây khô.
Cách làm thịt nướng bằng lò vi sóng như sau:
Bước 1: Ướp thịt:
Trộn đều hỗn hợp gồm: nước tương, dầu hào, nước nắm, dầu vừng, đường, hạt tiêu, hành tỏi băm nhỏ. Sau đó đỏ hỗn hợp này vào thịt ướp từ 2-3h cho thịt ngấm đều gia vị. Các bạn nhớ bọc nilong và cho hỗn hợp vào tủ lạnh ướp để giảm bớt tình trạng ra nước của thịt nhé.
Bước 2: Xiên thịt:
Sau khi thịt đã ngấm gia vị, bạn xiên lần lượt từng miếng thịt vào que xiên đã chuẩn bị, sau đó để sẵn ở đĩa rồi chờ cho vào lò vi sóng.
Xem Thêm : Tiện lợi hơn với cách nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện
Bước 3: Nướng thịt:
Đặt lần lượt từng xiên thịt vào lò vi sóng, sau đó bật chế độ Grill để nướng nhé các bạn. Nướng các xiên thịt trong khoảng 20-30 phút là có thể thưởng thức được rồi đấy.
Lưu ý: Trong thời gian nướng mình cần lật mặt nướng cho đều, có thể quét thêm 1 lớp dầu cho thịt không bị khô nhé.
Lời kết:
Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong cách làm thịt nướng bằng lò vi sóng rồi đấy, thật đơn giản phải không nào. Vậy còn chần chừ gì mà không vào bếp ngay thôi. Chúc các bạn thành công nhé.
Đừng quên like và share nếu thấy bài viết này hữu ích nha.
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Món ngon mỗi ngày
