Quay trở lại với cả nhà mình hôm nay mình đem đến cho các bạn một món ăn vừa thơm ngon, lại thanh mát, đặc biệt nhiều bạn mê mẩn món này bởi sự cuốn hút của hương vị và không lo tăng cân ngay cả khi bạn có ăn nhiều, bạn không thích ăn rau đến mấy thì với món ăn này bạn không còn suy nghĩ đó nữa nha, không gì khác đó chính là món salad bổ dưỡng, cùng nhau vào bếp với cách làm món salad rau xà lách ngay thôi.
- Cách làm salad trái cây sữa chua cực ngon và hấp dẫn
- Cách làm món salad nga giảm cân hiệu quả nhất
- Những nguyên liệu làm salad Nga ngon tại nhà
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1 lạng rau xà lách
- 1 lạng giá đỗ sống
- 1 củ hành tây
- 1 quả dưa chuột
- 1 quả cà chua
- Các gia vị cần thiết: giấm, tỏi, ớt, đường, muối, dầu ôliu
Sơ chế nguyên liệu
Dưa leo, rửa sạch, cắt lát mỏng.
Bạn Đang Xem: Ngon miệng với cách làm món salad rau xà lách
Cà chua rửa sạch, thái miếng tròn, mỏng vừa ăn
Rau xà lách mình đem rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Lưu ý quá trình rửa bạn nên nhẹ tay, từ từ rửa sạch rau tránh để rau bị dập và nát rau như vậy vừa mất thẩm mĩ mà không giữ được độ ngon của món ăn
Xem Thêm : Hướng dẫn cách nấu lẩu riêu cua bắp bò sườn sụn ngon
Rau mùi nhặt bỏ gốc và phần úa hỏng sau đó rửa sạch, để ráo nước
Hành tây ta đem loại bỏ phần vỏ, đem rửa sạch sau đó thái mỏng hình chân hương, bạn có thể dùng nạo để sơ chế, không nên thái dày nếu không khi ăn ta sẽ cảm thấy vị cay mà mùi hành rất nồng
Giá đỗ chúng ta đem rửa sạch, để ráo nước. Nếu bạn không thích ăn sống bạn có thể trần qua giá đỗ với nước sôi trước khi đem trộn với rau, không trần quá sớm nếu không giá đỗ sẽ mất độ giòn và chuyển màu thâm đen
Chi tiết cách làm món salad rau xà lách như sau
Bước 1:
Sau khi tất cả các nguyên liệu gồm rau xà lách, dưa leo, cà chua, hành tây đã được thái xong ta bắt đầu làm nước trộn salad theo tỉ lệ sau, cho 3 muỗng cà phê giấm và 2 muỗng cà phê đường, khuấy tan đường, thêm 1 muỗng cà phê nước lọc, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1/4 muỗng cà phê muối, nửa muỗng cà phê tiêu.
Bước 2
Xem Thêm : Cách làm nộm hoa chuối đậu phụ thanh mát cho bữa cơm cuối tuần
Tiếp theo cho các nguyên liệu rau củ đã sơ chế vào trong tô đựng nước trộn vừa làm xong, ngâm các nguyên liệu đó để thấm gia vị trong khoảng 10 phút. Trong lúc ngâm hỗn hợp bạn nên đảo một vài lượt để hỗn hợp ngấm đều gia vị.
Để món salad thêm đẹp mắt bạn dùng rau xà lách xếp xung quanh 1 chiếc đĩa và một số quả cà chua bi xếp xung quanh trên phần rau xà lách để cho món ăn thêm phần bắt mắt.
Các nguyên liệu đã chuẩn bị từ trước khi đã ướp xong thì bạn bày ra đĩa trang trí sẵn. Việc cuối cùng là có thể cùng gia đình thưởng thức món salad này rồi
Lời kết:
Như vậy với cách làm món salad rau xà lách đơn giản bạn đã có cho gia đình mình một món ăn ngon, bổ dưỡng, hợp khẩu vị rồi nha. Chúc cả nhà thành công với món ăn và ngon miệng nhé.
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Món ngon mỗi ngày
