Khoai lang là một thực phẩm lành mạnh đối với sức khỏe. Những lợi ích tuyệt vời của nó là giảm cân, chống oxy hóa cho da do chứa vitamin C, tốt cho bệnh nhân tiểu đường,… Do đó khoai lang rất quen thuộc đối với các bà nội trợ với nhiều cách chế biến khác nhau: khoai lang luộc, khoai lang hấp, khoai lang nướng. Cùng xem bí quyết nướng khoai lang bằng lò nướng điện nhanh chóng, an toàn của Em vào bếp nhé !
- Học ngay cách làm bánh khoai mì nướng không cần lò nướng
- Cách làm bánh khoai lang nướng siêu đơn giản
- Cách làm kem khoai lang đơn giản tại nhà
Bạn Đang Xem: Bí quyết nướng khoai lang bằng lò nướng điện nhanh chóng, an toàn
Nguyên liệu và dụng cụ nướng khoai lang bằng lò nướng điện:
- Khoai lang: 5-10 củ (tùy số lượng người ăn).
- Dụng cụ: Lò nướng, vỉ nướng, dĩa.
Cách nướng khoai lang bằng lò nướng điện:
Xem Thêm : Học cách làm xoài ngâm muối ớt cực ngon, ăn là ghiền
Bước 1:Chọn mua nguyên liệu:
Chọn khoai lang để nướng cho ngon thì chúng ta nên chọn khoai lang mật. Đó là khoai có vỏ màu đo đỏ, ruột vàng. Lấy móng tay thử cạo phần vỏ ngoài thì lớp vỏ trong có màu hồng đào. Bẻ nhỏ đầu củ khoai thấy tiết ra một lượng dịch màu trắng, để lâu hóa đen đó là mật. Nên chọn củ cỡ vừa, không quá to, khoai còn cứng tươi hay hơi héo đều được.
Nên tránh những củ quá to bị dễ bị xơ, củ bị rỗ, có màu đen có thể đã bị hà, hỏng, …
Bước 2:Sơ chế nguyên liệu:
Khoai lang mua về đem rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn, mảng bám, đất trên vỏ. Bởi vì khoai thường có nhiều bùn đất bám vào. Sau đó để ráo nước hoặc có thể dùng chiếc khăn mỏng để lau khô củ khoai cho nhanh.
Lấy 1 cái dĩa đâm vào củ khoai để khi nướng thì khoai nhanh chín hơn.
Xem Thêm : Bí quyết cho cách làm cóc non ngâm đường chuẩn vị
Bước 3:Nướng khoai
Đặt từng củ khoai lên vỉ nướng và đặt vào lò nướng.
Tiến hành nướng khoai ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 10 phút. Lấy vỉ khoai ra lật ngược củ khoai lại rồi cho vào nướng tiếp trong 10 phút nữa để khoai chín đều. Sau đó bạn tắt lò và ủ khoai trong lò 20 – 30 phút cho khoai chín hẳn không bị xượng.
Lưu ý: Nếu sợ khoai bị khô hay chảy mật, bạn có thể không cần dùng dĩa đâm vào củ khoai. Thay vào đó bạn có thể lấy giấy ướt hoặc khăn ẩm bọc củ khoai, để vào đĩa sứ và cho vào lò nướng và thực hiện các bước như trên.
Món khoai lang nướng xong sẽ cho tạo một mùi cực thơm ngon và hấp dẫn. Thêm với màu vàng ruộm của ruột và mật khoai sẽ khiến bất cứ ai ăn đều nghiện ngay.
Lời kết:
Vậy là chúng ta đã hoàn thành món khoai lang nướng cực đơn giản mà lại hấp dẫn rồi. Mong rằng với bí quyết nướng khoai lang bằng lò nướng điện mà Em vào bếp đã chia sẻ trên đây, bạn và gia đình hay bạn bè của mình sẽ có một rổ khoai nướng thơm ngon. Nhâm nhi những câu chuyện cũ trong những ngày se lạnh gần đông này thì tuyệt vời.
Chúc các bạn ngon miệng ! Đừng quên share bài viết này nhé !
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Các món ăn vặt
