Món ăn từ khoai tây đã rất quen thuộc với chúng ta, như khoai tây rán, khoai tây xào… Đặc biệt đây còn là nguyên liệu làm ra rất nhiều loại snack. Ngày nay, khi gian bếp nhà chúng ta có rất nhiều dụng cụ hỗ trợ ta nấu nướng, Đặc biệt là lò nướng. Công việc của chúng ta cần chỉ là một công thức hoàn hảo, tại sao không thử nhỉ? Hôm nay mình xin chia sẻ cách làm khoai tây chiên bằng lò nướng siêu đơn giản mà khoai tây vẫn giòn và ngon nhé.
- Cách làm bánh khoai lang nướng siêu đơn giản
- Cách làm bánh khoai mì đậu xanh nướng thơm ngon đơn giản
- Học ngay cách làm bánh khoai mì nướng không cần lò nướng
Nguyên liệu làm khoai tây chiên bằng lò nướng:
- Khoai tây: 300g
- Muối
- Hạt tiêu
- Dầu ô liu
- Gia vị nướng grillmates
Cách làm khoai tây chiên bằng lò nướng:
Bước 1:
Bạn Đang Xem: Bỏ túi ngay cách làm khoai tây chiên bằng lò nướng giòn tan
Gọt khoai tây, rửa sạch , để ráo nước.
Tiếp theo thái khoai tây thành những lát mỏng, khoảng 1 đến 2mm. Dụng cụ thái lát khoai tây sẽ giúp bạn thái dễ dàng và có độ dày đều nhau. Rửa lại khoai lần nữa với nước muối loãng.
trải một tấm vải hoặc khăn sạch, xếp từng lát khoai tây lên cho thấm hết nước.
Xem Thêm : Giải nhiệt mùa hè với cách nấu chè đỗ đen hạt sen thanh ngọt mê li
Bước 2:
Cho khoai vào một cái tô inox, thêm 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu( nếu bạn thích ăn cay thì cho nhiều hơn). Cho tiếp 1/3 chén dầu ô liu vào tô và trộn đều lên. Để khoai tây ngấm dần gia vị trong 10 phút.
Bước 3:
Mở lò nướng ở nhiệt độ thấp khoảng 2 phút.
Xếp khoai vào khay nướng, sau 2 phút lò đã nóng, đưa khoai vào và để hiệt độ 180 độ C trong 8 đến 10 phút. Lật mặt kia của miếng khoai và niếng lần 2 thêm khoảng 4 đến 5 phút. Cứ lặp lại như vậy với số khoai tây còn lại.
Khoai tây sẽ ngon hơn khi chấm cùng tương ớt, tương cà và xốt nhé.
Xem Thêm : Cách làm kem khoai lang cực ngon và hấp dẫn cho ngay hè
Mình xin gợi ý một cách khác để thay đổi hương vị khoai tây đó là Khoai tây lắc phô mai. Cách làm vô cùng đơn giản: bạn chỉ cần mua bột phô mai hoặc phô mai miếng về và nạo thật nhỏ. Khi vừa lấy khoai tây từ lò nướng ra, cho khoai ra tô và cho bột phô mai vào, sóc đều lên. Vậy là món Khoai tây chiên của chúng ta không chỉ giòn tan mà còn có vị phô mai thơm thơm bùi bùi.
Một cách khác là biến tấu hình dạng để khoai tây thêm phần bắt mắt. Dành cho những bạn khéo tay hơn và thích khám phá. Chắc các bạn đã nghe ‘khoai tây lốc xoáy’, cái tên đã thể hiện được hình dạng của nó. Bạn dùng một xiên tre, xiên qua giữa củ khoai. Khéo léo dùng dao cắt theo hình xoắn ốc. Lưu ý đừng làm đứt đoạn nhé. Thêm gia vị và nướng như bình thường là được.
Lời kết:
Với cách làm khoai tây chiên bằng lò nướng này, chúng ta có thể làm ra những món snack khoái khẩu. Mùa đông sẽ thật thú vị và ấm áp, xem ti vi mà lại luôn có đồ ăn bên cạnh. Cùng gọi ngay hội bạn ghiền snack khoai tây đến và làm ngay nhé. Chúc bạn thành công.
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Các món ăn vặt
