Nếu như cuộc sống có những gam màu hồng và có cả những gam màu tối, nhưng gam màu tối giúp ta trân trọng những khi nó màu hồng hơn nếu không thì màu hồng cũng không còn là tươi đẹp nữa. Ẩm thực cũng vậy, có món béo ngậy thơm ngon, có món chua, món cay, món ngọt, có những món thanh mát như salad chẳng hạn. Cuối tuần được ngày rảnh rỗi mình tự dưng nổi hứng muốn chia sẻ với mọi người một món yêu thích trong thực đơn giảm cân của mình. Cùng mình tìm hiểu cách làm salad dầu giấm trộn sốt mayonnaise nhé.
- Mách bạn cách làm salad bắp cải tươi ngon tại nhà
- Cách làm salad khoai tây thơm ngon ăn hoài không lo béo
- Cách làm salad bắp cải cà rốt giòn ngon đơn giản tại nhà
Nguyên liệu làm salad:
- 2 cây xà lách
- 1 quả dưa chuột
- 1 ít rau thơm các loại bạn thích
- 50g giá đỗ ( mua 2k thì nhiều mà 1k thì ít quá)
- 10 quả cà chua bi
- 3 quả cà chua lớn
- Giấm gạo
- Sốt mayonnaise lisa
- Dầu mè, đường, muối, tiêu xay.
Cách làm salad dầu giấm trộn sốt mayonnaise:
Bước 1:
Xà lách nhặt lá bỏ gốc. Dưa chuột cắt bỏ phần đầu cuống, dùng phần vừa cắt ra xoa xoa tròn quanh vết cắt cho ra nhựa.
Bạn Đang Xem: Chia sẻ cách làm salad dầu giấm trộn sốt mayonnaise
Rau thơm nhặt bỏ cây già, lá vàng úa.
Cà chua bi bỏ cuống.
Rửa sạch tất cả các loại rau trên rồi ngâm với nước muối loãng khoảng 5 đến 10 phút. Vớt lên để ráo nước.
Giá đỗ rửa sạch, để ráo nước.
Bước 2:
Xem Thêm : Các loại gia vị, phụ gia làm chả cá dai ngon đúng điệu
Rau xà lách thái ngang thành các đoạn dài 2cm đến 3cm.
Dưa chuột thái lát khảng 0.5 đến 1cm.
Cà chua bi thái đôi từng quả. Cà chua to thái lát ngang.
Rau thơm các loại nếu to quá thì thái như rau xà lách, nếu nhỏ thì không cần thái.
Cho tất cả rau ( để ra vài lát cà chua ngang và cà chua bi) và giá đỗ vào một chiếc tô.
Ở bước này nếu bạn thích có thể thêm các nguyên liệu khác như thêm thịt luộc, thịt gà xé trộn cùng với rau củ cũng rất ngon.
Nhưng hôm nay mình sẽ chỉ làm món salad rau củ đơn thuần thôi vì mình thường làm salad rau củ làm món phụ và món chính của mình sẽ thịt sau.
Bước 3:
Pha hỗn hợp sốt trộn salad: 3 muỗng canh giấm gạo : 2 muỗng đường : 1 muỗng nước lọc : 1 thìa cà phê dầu mè: 1/4 thìa cà phê muối.
Xem Thêm : Bật mí cách làm món thịt gà xào sả ớt ngon bất ngờ
Thêm chút tiêu vào nữa rồi trộn đều lên.
Pha xong thì rót hỗn hợp vào tô rau củ quả ở bước 2. Trộn đều.
Bước 4:
Cho rau quả đã trộn dầu giấm ra đĩa, giải vài lát cà chua và cà chua bi lên trên sao cho nhìn đẹp mắt.
Vẽ mayonnaise lisa lên trên, thêm chút rau thơm nữa.
Giờ thì ta có thể thưởng thức món salad mình vừa làm rồi.
Lời kết:
Nhìn chung các món salad đều khá dễ làm vì không phải chế biến nhiều, điểm mấu chốt chính là nguyên liệu và gia vị. Mong rằng chia sẻ của mình về cách làm món salad dầu giấm trộn sốt mayonnaise lisa sẽ hữu ích với bạn. Chúc bạn làm được món salad ngon như ý.
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Món ngon mỗi ngày
