Chào các bạn, hôm nay Em vào bếp sẽ hướng dẫn các bạn cách làm cánh gà chiên giòn ngon nhất để mẹ dành tặng cho các con cũng như gia đình của mình. Đây là một món ăn rất ngon, bổ dưỡng mà lại lạ miệng. Còn chần chừ gì nữa cùng bắt tay vào làm ngay thôi nào!
- Cách làm cánh gà rán chua ngọt ngon, dỗ bé ăn cơm ngon lành
- Cách làm cánh gà chiên giòn KFC đúng bí kíp, ngon chẳng kém ngoài hàng
- Học ngay cách làm chân gà nướng sa tế cho món nhậu cực mê
Nguyên liệu và dụng cụ làm cánh gà chiên giòn gồm:
- Cánh gà 4-6 chiếc.
- Bột chiên giòn khô 1 gói.
- Trứng gà ta 2 quả.
- Các gia vị khác: 20g bột canh, 10g đường, 5g hạt tiêu Bắc ( có thể có hoặc không), 300ml dầu ăn.
- Dụng cụ: chảo hoặc nồi chiên, giấy thấm dầu.
Sau khi chuẩn bị xong hết các nguyên liệu và dụng cụ trên, chúng ta cùng bắt đầu làm ngay nhé !
Bạn Đang Xem: Cách làm cánh gà chiên giòn ngon nhất cho bé chán ăn
Thực hiện làm cánh gà chiên giòn:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm cánh gà chiên giòn:
Cánh gà khi mua nên chọn loại cánh gà có nhiều thịt, thịt gà không bị dai. Chọn cánh gà có cả 3 phần đầu, thân, đùi cánh. Không nên mua loại gà ta dai vì rán lên khó ăn, nhất là trẻ nhỏ.
Sau khi mua cánh gà về chúng ta đem rửa sạch, nhặt hết lông tơ còn sót trên cánh, chặt cánh gà làm 3 khúc.
Bước 2: Tẩm ướp cánh gà chiên giòn:
Xem Thêm : Cách tẩm ướp cánh gà nướng ngon làm say mê bao người
Cánh gà sau khi đã rửa sạch để vào 1 cái tô, cho thêm bột canh, hạt tiêu ( có thể có hoặc không), đường cho vừa ăn. Trộn đều và ướp trong 5-10 phút.
Trứng gà tách lòng trắng và lòng đỏ, bỏ lòng trắng chỉ lấy lòng đỏ, đánh đều lòng đỏ lên.
Đổ bột chiên khô ra 1 cái đĩa.
Bước 3: Chiên cánh gà giòn:
Đổ dầu vào nồi chiên căn sao cho cánh gà cho vào sẽ được ngập dầu. Lưu ý nên dùng nồi hoặc chảo rán dầy, đường kính nhỏ để chiên gà được ngon và đều màu hơn.
Lấy từng miếng cánh gà nhúng vào bát lòng đỏ trứng, tiếp theo lăn qua bột chiên rồi thả vào nồi chiên. Đảo, lật đều miếng gà đến khi chín đều thì vớt ra và đặt vào giấy thấm dầu.
Xem Thêm : Bí quyết cách làm gà hầm thuốc bắc ngải cứu trị đau đầu
Bước 4: Hoàn thành món ăn:
Bày cánh gà chiên giòn ra đĩa. Chúng ta có thể ăn với tương ớt, tương cà hoặc tương đen, … tùy sở thích của mọi người.
Món cánh gà chiên giòn nên ăn cùng salad hoặc dưa chuột. Có thể uống cùng pepsi để tăng khẩu vị món ăn.
Vậy là chúng ta đã cùng nhau hoàn thành món cánh gà chiên giòn ngon nhất dành cho cả nhà rồi. Một món ăn rất đơn giản mà lại ngon tuyệt vời. Đảm bảo sau khi ăn xong lần 1 ai cũng muốn ăn thêm lần 2 đấy. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cánh gà chiên giòn ngon nhất Em vào bếp đã chia sẻ trên đây! Và sau khi đọc xong đừng quên like và share để ủng hộ cho chúng tớ nhé!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Món Gà
