Salad là một món ăn vô cùng lành mạnh, tốt cho sức khỏe đặc biệt là salad hoàn toàn từ các loại rau củ quả nên cung cấp đầy đủ vitamin và các chất khoáng cần thiết cho cơ thể. Ăn salad trong bữa cơm hàng ngày không những giúp chúng ta có sức đề kháng tốt, sáng mắt, đẹp da mà còn giúp các bạn nữ kiểm soát cân nặng của mình. Với những người bị béo phì và muốn giảm cân thì đây chính là món ăn hoàn hảo luôn cần có mặt trong menu của họ. Hôm nay mình muốn chia sẻ cách làm món salad rau trộn dầu giấm bổ dưỡng mà vô cùng đơn giản, mọi người đều có thể làm cho mình và gia đình cùng thưởng thức. Chúng ta bắt đầu thôi!
- Cùng Em vào bếp tìm hiểu cách muối bắp cải với rau răm nào
- Bật mí cách muối bắp cải chua ngọt ngon như mua ngoài quán
- Cách làm món bắp cải luộc cà chua ngọt ngào bữa cơm gia đình
Nguyên liệu làm món salad rau trộn dầu giấm:
- 100g rau xà lách
- 100g giá đỗ
- 1 củ hành tây
- 1 quả dưa chuột
- 1 quả ớt ngọt
- 5 quả cà chua bi
- rau mùi
- lạc
- gia vị: dầu ô liu, dấm táo, tỏi, đường, muối
Cách làm món salad rau trộn dầu giấm:
Bước 1:
Xà lách tách thành từng lá, rửa sạch, để ráo nước, Cắt làm đôi hoặc tư vừa ăn.
Bạn Đang Xem: Học ngay cách làm món salad rau trộn dầu giấm vô cùng đơn giản
Giá đỗ rửa qua, nhặt bỏ cọng bị dập nát, cọng bị thâm. Trần qua giá đỗ bằng nước xôi trong 1 phút ròi vớt ra ngay, để ráo.
Hành tây bóc vỏ, thái lát, ngâm trong 1l nước muối + 2 thìa giấm trong 3 phút. Vớt ra để ráo nước.
Dưa chuột ngâm trong nước muối loãng 5 phút, rửa sạch, thái lát. Nên để cả vỏ vì trong vỏ dưa chuột có nhiều vitamin.
Ớt ngọt rửa sạch, bỏ hạt, thái lát.
Cà chua bi chọn quả lành lặn, chín đỏ đều, tươi và còn cuống. Rửa sạch cà chua, bổ đôi.
Rau mùi rửa sạch để ráo nước, cắt thành từng khúc.
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
Lạc rang chín, bỏ lớp vỏ giấy, để nguội rồi giã nhỏ.
Bước 2:
Chuẩn bị 1 bát nhỏ, cho vào bát lần lượt 5 thìa cafe giấm táo, 2 thìa cafe muối, 5 thìa cafe đường, 5 thìa dầu ô liu. khuấy đều cho đường muối tan hết, tạo thành hỗn hợp.
Dùng một tô lớn, cho dưa chuột, hành tây, ớt ngọt, giá đỗ và tô, trộn đều.
Cho xà lách vào sau trộn đều lần nữa. Xà lách dễ dập nát nên cho vào sau và trộn nhẹ tay.
Khi salad đã ngấm gia vị, cho salad ra đĩa.
Rắc lạc rang đã được giã nhỏ lên trên để tạo vị thơm bùi. Vậy là đã xong.
Lời kết:
Xem Thêm : Hướng dẫn cách chế biến bột yến mạch giúp giảm cân
Các bạn có thể ăn kèm xốt mayonnaise lisa sẽ rất ngon. Nhưng nếu đang giảm cân thì không nên vì trong xốt chứa nhiều calo nhé. Thay vào đó bạn có thể tự tạo cho mình một món xốt từ cà chua, bơ cùng các loại gia vị. Mong rằng với cách làm món salad rau trộn dầu giấm mình vừa chia sẻ sẽ giúp bạn có một món ăn ngon, tốt cho sức khỏe.
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Giảm cân
