Khi bé bắt đầu bước vào 12 tháng tuổi trở lên thì dường như cháo bắt đầu trở thành bữa chính cho trẻ. Hơn nữa, ở độ tuổi này cũng là lúc bé bắt đầu tập đi và tập nói nên mẹ lại phải càng chú ý đến các món cháo hằng ngày của bé nữa. Các món cháo phải cung cấp đủ dưỡng chất thì bé mới phát triển một cách toàn diện được.
Một điều nữa mà các bà mẹ không thể quên đấy chính là thường xuyên thay đổi các món cháo hằng ngày cho bé để bé ăn không bị chán mà còn cảm thấy thính thú khi tới bữa ăn. Chính vì thế hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu cháo cho trẻ từ 12 tháng trở lên sao cho trẻ phát triển một cách nhanh chóng nhất. Bắt đầu thôi.
Bạn Đang Xem: Cách nấu cháo cho bé trên 1 tuổi, 12 tháng trở lên đầy đủ dưỡng chất
Lưu ý khi nấu cháo cho bé trên 12 tháng tuổi
- Cung cấp đầy đủ dưỡng chất, vitamin và khoáng chất.
- Vẫn duy trì bú mẹ (ít nhất 3-4 lần trong ngày).
- Cho bé ăn bột hoặc cháo đặc đủ 4 nhóm thức ăn 3 bữa trong ngày.
- Ăn thêm trái cây tươi.
- Năng lượng cần cho bé trong ngày là: 800-1000 calo.
- Thay đổi các món cháo thường xuyên cho bé
Cách nấu cháo cá, cà rốt cho trẻ từ 12 tháng tuổi trở lên
Xem Thêm : Cách nấu cháo ghẹ ngon không kém gì nhà hàng mà ai cũng nên biết
Nguyên liệu:
- Gạo 30g (3 muỗng canh vun)
- Cá nạc 30g (2 muỗng canh)
- Cà rốt 30g (3 muỗng canh)
- Dầu 10g (2 muỗng cà phê)
- Nước mắm, hành…
Các bước tiến hành:
Bước 1: Đem gạo vo sạch, cho vào xoong thêm 1 nước vào rồi nấu nhừ thành cháo.
Bước 2: Cá sau khi đã làm sạch rồi bạn mang luộc chín, sau đó vớt ra rồi ướp vớt một chút nước mắm, hành, tiêu.
Bước 3: Cà rốt gọt sạch vỏ rồi rửa sạch rau đó cắt hạt lựu thật nhỏ.
Bước 4: Sau khi cháo nhừ bạn cho cà rốt cho vào cháo nấu mềm.
Bước 5: Tiếp đến bạn cho cá vào nêm gia vị sao cho vừa miệng.
Xem Thêm : Cách nấu cháo cho người bệnh ngon bổ giúp khỏi ốm hiệu quả
Bước 6: Và cuối cùng bạn múc ra bát rồi cho cho 1 muỗng cà phê dầu ăn vào rồi trộn đều là có thể thưởng thức được rồi.
Cách nấu cháo thịt bò cho bé 12 tháng tuổi
Xem Thêm : Cách nấu cháo ghẹ ngon không kém gì nhà hàng mà ai cũng nên biết
Nguyên liệu:
- 1/4 bát gạo tẻ
- Nước: 1lít
- Thịt bò nạc
- Cà rốt: nữa củ
- Dầu ăn (tinh luyện): 1 muỗng canh.
Sơ chế nguyên liệu:
+ Gạo tẻ mang vo sạch
+ Thịt bò khi mua về rửa sạch rồi băm nhuyễn.
+ Cà rốt gọt sạch vỏ sau đó rửa sạch rồi thái hình hạt lựu.
Các bước thực hiện cách nấu cháo thịt bò cho bé 12 tháng tuổi:
Bước 1: Cho 1 lít nước cùng gạo tẻ vào nồi, sau đó ninh thật nhừ.
Bước 2: Khi ninh cháo sắp nhừ thì bạn cho thịt bò vào rồi nêm gia vị sao cho vừa đủ.
Bước 3: Khi bạn thấy cháo và thịt đã nhừ rồi, cuối cùng bạn cho thêm cà rốt vào rồi ninh đến khi nào nhừ là được rồi tắt bếp
Bước 4: Khi cháo đã chín bặt múc cháo ra tô, có thể cho thêm 1 thìa cafe dầu ăn để món cháo thêm ngon hơn.
Cách nấu cháo chim bồ câu cho bé trên 1 tuổi
Xem Thêm : Cách nấu cháo ghẹ ngon không kém gì nhà hàng mà ai cũng nên biết
Nguyên liệu:
- 1 phần cơm nấu cháo cho bé
- 1 con bồ câu mới ra ràng
- 200gr tổ yến sào
- 200gr hạt sen
- Gia vị cho bé
Sơ chế nguyên liệu:
– Đầu tiên, mẹ cho tổ yến đã tinh chế ngâm vào nước cho mềm và nở ra. Sau đó, mẹ nhặt sạch những chất còn bám trên tổ yến rồi rửa lại cho sạch, để ráo.
– Mẹ đem phần bồ câu đã chọn rửa sạch với muối, để ráo nước.
– Đem hạt sen ngâm nước cho mềm, sau đó, xả nước và để ráo.
Các bước tiến hành:
Bước 1: Mẹ dùng phần thịt bồ câu cùng hạt sen hầm với lượng nước vừa đủ để nấu cháo. Đến khi bồ câu cùng hạt sen bắt đầu mềm, mẹ cho phần cơm đã chuẩn bị vào hầm chung cho mềm. Cơm đã nấu chín, mềm trước đó nên không mất nhiều thời gian của mẹ, lại đảm bảo dinh dưỡng cho bé.
Bước 2: Mẹ nấu cháo đến khi sôi lại thì cho phần yến sào vào hầm chung với cháo. Mẹ nấu thêm khoảng 15 phút nữa, nêm nếm thêm gia vị phù hợp theo độ tuổi của trẻ, rồi tắt bếp. Cháo bồ câu yến sào thành phẩm phải chín mềm, hài hòa và rất giàu dinh dưỡng.
Bước 3: Cuối cùng, mẹ lấy một phần cháo ra tô cho bé, món này phải dùng lúc còn nóng mới ngon. Phần thịt bồ câu nguyên con mẹ xé nhỏ cho bé tập nhai, phần cháo nóng mẹ có thể thổi nguội bớt rồi đút cho bé.
→Xem chi tiết: Các món cháo ngon cho bé trên 1 tuổi giàu chất dinh dưỡng
Trên đây là cách nấu cháo cho trẻ từ 12 tháng trở lên đủ dinh dưỡng nhất mà các mẹ cần phải chú ý. Hơn nữa món cháo cá-cà rốt trên của mình là món cháo bổ dưỡng nhất cho bé 12 tháng tuổi trở lên đấy nhé. Bạn còn chần chừ gì mà không cho món ăn này vào thực đơn nào. Chúc các bạn thành công !
Xem thêm: Cách nấu cháo cho trẻ 14 tháng tuổi
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Món cháo
