Những đứa trẻ vừa sinh ra thì cần phải chọn những loại cháo giàu chất dinh dưỡng thì bé mới nhanh chóng phát triển được. Chính vì thế các mẹ cần tìm hiểu kỹ hơn các tác dụng của các loại cháo để nấu cho con mình nhé. Mỗi loại cháo là một loại thực phẩm khác nhau, bổ sung chất dinh dưỡng khác nhau cho trẻ.
Theo như mình được biết thì ghẹ là một loại động vật sống dưới biển có rất nhiều chất dinh dưỡng mà bé cần có. Thay vì những bữa cháo cho con là những món thịt thì bây giờ bạn hãy thay bằng ghẹ xem sao nhé. Vậy bây giờ mình sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu cháo ghẹ cho bé nhé. Cùng vào bếp nào.
Bạn Đang Xem: Cách nấu cháo ghẹ cho bé mà mẹ nào cũng cần nên biết
Nguyên liệu nấu cháo ghẹ cho bé
- 500g thịt ghẹ
- 70g gạo tẻ
- 10g gạo nếp
- 2 thìa nước mắm
- 2 nhánh hành hoa, mùi
- 1 củ hành khô
- 1 ít hạt tiêu
- Dầu ăn
Sơ chế nguyên liệu
– Ghẹ rửa sạch sau đó bỏ 1 lít nước vào luộc chín, sau đó bạn bóc sạch vỏ gỡ thịt rồi bỏ vào một bát con riêng.
Xem Thêm : Nấu cháo ếch với rau gì là hợp lý và ngon nhất
– Gạo nếp và gạo tẻ trộn với nhau sau đó vo sạch rồi để ráo nước.
– Hành hoa, mùi rửa sạch rồi thái nhỏ.
– Hành khô rửa sạch rồi đập dập.
Các bước thực hiện cách nấu cháo ghẹ cho bé không kém gì ở quán
Bước 1: Cho một ít dầu ăn vào chảo nóng, sau đó cho hành khô đã đập dập vào phi vàng. Sau khi có mùi thơm từ hành bạn cho ghẹ vào đảo, rồi cho ít nước mắm và ít hạt tiêu vào (lưu ý khi xào ghẹ bạn cho thật nhỏ lửa nhé)
Bước 2: Cho 1 lít nước vào trong gạo tẻ và gạo nếp đã vo sạch rồi nấu chín (lưu ý đun thật nhỏ lửa tránh tình trạng cháo bị cháy). Nếu nhà bạn có nồi áp suất thì càng tốt nhé sẽ tránh được tình trạng cháo bị cháy và bị khê.
Xem Thêm : Cách nấu cháo cá mú ngon không thể cưỡng lại
Bước 3: Khi cháo sắp chín thì bạn cho nửa phần ghẹ vào đun nhừ rồi tắt bếp. Nửa phần còn lại thì khi sắp chín rồi bạn cho vào tiếp sau. Rồi đun thêm một lúc nữa rồi tắt bếp.
→Xem thêm: Cách nấu cháo ghẹ ngon không kém gì nhà hàng
Bước 4: Khi tắt bếp rồi bạn cho hành hoa và mùi vào nồi rồi khuấy đều.
Lưu ý: Nếu bé yêu nhà đang quá nhỏ thì bạn nên cà qua cháo tránh tình trạng đang còn sương nhỏ làm bé bị hóc nhé. Các mẹ nên thật cẩn thận nhé.
Để bé phát triển nhanh thì các mẹ cần có chế độ ăn hợp lí cho bé, bạn phải bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng đồng thời thay đổi các món cháo thường xuyên cho bé. Hơn nữa bạn cũng nên nấu cháo ghẹ cho bé thường xuyên vì nó rất giàu dinh dưỡng. Chúc các mẹ nuôi bé con nhà mình thật tốt nhé.
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Món cháo
