Chúng ta có thể biết thịt ngan là một loại thực phẩm ăn mát nhất trong các loại thực phẩm. Là món ăn phù hợp trong cái thời tiết nóng nực như thế này. Thịt ngan có thể quay, nấu giả cầy, luộc, nộm ,… Nhưng có lẽ món mà dễ ăn nhất vẫn là món nộm. Nó như thúc đẩy vị giác của chúng ta vì nó có vị chua chua ngọt ngọt từ chanh và đường. có thêm ít thực phẩm như rau củ giúp hệ tiêu hóa chúng ta tốt hơn, hơn nữa có vị lạc béo ngậy giàu chất dinh dưỡng. Và bây giờ tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món nộm thịt ngan nhé.
- Cách làm nộm chân gà rút xương Hà Nội đơn giản mà dai ngon
- Học cách làm nộm rau má ngon và đơn giản ngay tại nhà
- Vào bếp với cách làm món nộm thịt lợn ngon và hấp dẫn
Bạn Đang Xem: Cách làm món nộm thịt ngan từ nguyên liệu đơn giản dễ làm không kém phần hấp dẫn
Chuẩn bị nguyên liệu thực hiện cách làm món nộm thịt ngan
- 2 bên lườn ngan (có thể thay bằng thịt lợn cũng được)
- Ớt, sả, rau thơm
- Xoài, cà rốt, lạc
- Gia vị : đường, muối, bột ngột ,hạt nêm
Các bước thực hiện cách làm món nộm thịt ngan
Xem Thêm : Cùng Emvaobep tìm hiểu cách làm bánh trung thu nhân dừa nào
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu thực hiện cách làm món nộm thịt ngan
Lườn ngan luộc chín vớt để nguội vào một cái bát tô. Sau đó bạn ra rồi xé thành từng sợi tùy ý ( Lưu ý : Bạn nên chọn thịt lườn hơn thay vì chọn thịt đùi, vì thịt đùi sẽ khiến bạn khó xé thành sợi hơn)
Xoài, cà rốt bạn đem rửa sạch rồi ngâm nước muối để đảm bảo vệ sinh hơn cho gia đình. Ngâm sạch xong bạn gọt sạch vỏ rồi nạo thành dài để trông được đẹp mắt hơn. Bạn nạo rồi bỏ vào một cái bát tô riêng.
Chanh bạn cắt đôi quả vắt ra rồi bỏ hạt lấy nước cốt rồi cho vào một cái bát con.
Lạc rang rồi xát hết vỏ đâm vừa ra, lưu ý không đâm bé quá sẽ làm mất ngon cho món ăn.
Ớt xả thái thành từng lát rồi đem bỏ vào bát con riêng.
Rau thơm rửa sạch rồi bạn đem ngâm qua nước muối để đảm bảo vệ sinh hơn . Sau đó bạn vớt ra ráo nước rồi thái làm ba.
Để sẵn các loại gia vị cho vào một bán con riêng.
Xem Thêm : Tự tay làm bánh Trung thu handmade nhân đậu xanh tại nhà
Bước 2 : Chế biến các nguyên liệu thực hiện cách làm món nộm thịt ngan
Bạn trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau ( trừ lạc rang sẵn , vì bỏ sớm sẽ làm nó bị ỉu làm mất ngon).
Sau đó ướp khoảng 5 phút rồi bạn trộn lạc vào và để để ngay ra đĩa rồi ăn liền.Khi trình bày ra đĩa xong bạn có thể bỏ một vài cành rau thơm lên trên đĩa nộm để món ăn thêm đẹp mắt hơn.
Lời kết:
Hi vọng với các bước để thực hiệc cách làm món nộm thịt ngan trên bạn sẽ có thêm thực phẩm mới cho gia đình. Hãy theo dõi trang Emvaobep để biết thêm nhiều công để làm những món ăn mới cho gia đình. Chúc bạn thực hiện thành công cách làm món nộm ngan cho gia đình nhé.
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Các món ăn vặt
