Tuy chưa phải là ngày Tết trung thu (15 tháng 8 âm lịch), tuy nhiên mình vẫn muốn chia sẻ với các bạn bài viết này. Chẳng là mình đang lang thang trên mạng thì phát hiện ra có những mẫu khuôn bánh Trung Thu rất đẹp, nên muốn chia sẻ ngay với mọi người, vừa là để lưu lại để lần sau mình đỡ mất công phải tìm kiếm. Nếu bạn là một người yêu thích nội trợ, thích tìm tòi các món ăn lạ, độc đáo để chế biến cho cả gia đình thưởng thức. Thì còn đợi gì nữa, hãy lên kế hoạch để trổ tài làm bánh trung thu “hand made” cho gia đình bạn đi, vừa tiết kiệm, lại an toàn và đảm bảo nữa chứ. Tuy nhiên bánh ngon không cũng chưa đủ, phải có hình dạng, đường nét hoa văn hay cách trình bày hấp dẫn và bắt mắt mới có thể mang đến thành công trọn vẹn cho món bánh. Hãy cùng tham khảo những mẫu khuôn bánh trung thu đẹp ngay trong bài viết dưới đây của Emvaobep nhé!
Kinh nghiệm chọn khuôn bánh Trung thu
Xác định kích thước bánh
Bánh Trung Thu có các loại 50 – 70 – 75 – 150 gram tương đương với 1 – 2 – 3 hoặc 4 người ăn. Bạn nên chọn chính xác kích thước để có những chiếc bánh vừa vặn. Ví dụ: kiểu khuôn dành cho bánh có trọng lượng 75g thì miếng bánh vừa phải. Với các loại khuôn thông thường sẽ phù hợp cho bánh từ 125g đến 150g. Các loại khuôn làm bánh này không quá nhỏ cũng chẳng quá to lại rất lịch sự. Vì vậy mà bánh sẽ đựng vừa hộp để đem đi biếu.
Bạn Đang Xem: Tham khảo những khuôn bánh Trung Thu đẹp và độc cho bạn thoả thích sáng tạo
Để ý xem khuôn có các vết nứt, vỡ hay không. Với loại có lò xo, kiểm tra xem có bị rít hay khó đóng không để tránh tình trạng làm hỏng hết cả một mẻ bánh mà bạn đã dày công chuẩn bị.
Hoa văn trên khuôn cũng cần được chạm khắc rõ nét, dễ nhìn và khoảng cách không quá sít nhau sẽ làm cho bột tươi bị dính vào khó vệ sinh. Thường bánh dẻo sẽ phù hợp với các loại khuôn có hoa văn khắc sâu, còn bánh nướng phù hợp với khuôn có đường nét nông hơn. Tùy thuộc vào sở thích của mỗi người mà bạn nên chọn các họa tiết, hình hài sao cho phù hợp. Mẫu sang trọng, cổ điển sẽ rất phù hợp để biếu tặng. Đối với trẻ em nên ưu tiên các khuôn bánh Trung Thu hình thú, hình con vật ngộ nghĩnh, nhiều màu sắc.
Lựa chọn loại khuôn phù hợp bánh nướng hay dẻo
Với bánh Trung Thu dẻo, nên chọn loại khuôn có hình và hoa văn đơn giản để tránh bị lỗi khi ép bánh. Các mẫu khuôn bento, khuôn nhựa cứng và khuôn lò xo có họa tiết rõ ràng sẽ là sự lựa chọn phù hợp nhất. Ngoài ra, đối với bánh dẻo lạnh bạn có thể chọn khuôn silicon.
Còn các loại bánh Trung Thu nướng, bạn không nên chọn khuôn silicon vì sẽ làm cho hoa văn bị mờ, không rõ hình. Bạn nên chọn các loại khuôn bằng gỗ sẽ làm cho đường nét của bánh nướng thêm sắc hơn, gồ gân mạnh mẽ hơn. Hơn nữa, khuôn bánh Phúc lộc thọ để đem biếu trông rất sang và lịch sự nhé.
Đối với các loại bánh Trung Thu rau câu bạn nên chọn các khuôn nhựa mỏng, khuôn lò xo và có tách đế để không bị vỡ bánh.
Một bộ khuôn Singapore sẽ rất thích hợp nếu bạn là người thường xuyên làm bánh. Còn nếu muốn tiết kiệm thời gian vệ sinh thì chỉ cần chọn mẫu khuôn lò xo thông thường. Các loại khuôn nhựa, silicon sẽ phù hợp để làm bánh Trung Thu rau câu thơm thơm bùi bùi.
Lưu ý trước khi sử dụng và cách bảo quản khuôn bánh Trung Thu
– Khi mới tập làm bánh, bạn nên chọn những mẫu khuôn hình con vật với đường nét đơn giản.
– Đối với các loại khuôn dùng để làm bánh Trung Thu dẻo lạnh, bánh rau câu, bánh Trung Thu khoai lang bạn nên làm mát bộ khuôn từ 15 – 20 phút.
– Đối với các loại khuôn còn lại bạn nên thoa 1 lớp dầu ăn để tránh việc bị dính bột lên khuôn, hỏng tạo hình.
– Khuôn làm bánh bằng nhựa, silicon chỉ cần rửa sạch phơi khô sau và sử dụng trong 1 thời gian ngắn hạn.
– Khuôn bánh sau khi nướng xong bạn không nên rửa ngay mà phải ngâm với nước để mềm phần bánh còn dính trong khuôn. Dùng vải mềm lau nhẹ nhàng khuôn để tránh bị trầy xước. Điều này cũng nhằm hạn chế việc nước đọng lại trên luôn, để lâu ngày sẽ gây nấm mốc gây ảnh hưởng đến bánh và sức khỏe của bạn.
– Nên lựa chọn kích thước mẫu khuôn bánh Trung Thu phù hợp để không làm ảnh hưởng đến nhiệt độ, thời gian và độ phồng của bánh.
– Xem thêm:
- Thơm ngon với cách làm bánh trung thu nướng nhân thập cẩm
- Cách làm bánh dẻo tuyết đặc biệt trong dịp tết Trung Thu
1. Khuôn bánh Trung Thu đẹp bằng gỗ truyền thống
Hiện nay, trên thị trường khuôn làm bánh trung thu ngày càng phát triển phong phú, tuy nhiên loại khuôn gỗ truyền thống vẫn chiếm một vị trí nhất định bởi độ bền cao, sản phẩm làm ra không chỉ đầy đặn mà còn rất chắc. Những mẫu hoa văn của khuôn gỗ được khắc tỉ mỉ, rõ nét và sắc sảo: từ khuôn bánh vuông, bánh tròn cho đến hình ông thần tài, chiếc lá, các con vật nhỏ xinh như gà, chim, thỏ, cá chép. Khuôn bán trung thu bằng gỗ có giá dao động từ 200.000 – 350.000 đồng/ chiếc. Mẫu này bạn có thể làm ra những chiếc bánh trung thu nướng thật tuyệt vời.
Xem Thêm : Hướng dẫn cách lựa chọn điều hòa phù hợp cho phòng riêng, hộ gia đình
2. Khuôn bánh trung thu đẹp bằng nhựa nén lò xo
So với khuôn gỗ truyền thống thì khuôn nhựa có phần gọn nhẹ hơn, đồng thời cũng dễ dàng rửa, lau dọn sau khi sử dụng. Chiếc khuôn bằng nhựa với thiết kế phần nén bánh bằng lò xo rất dễ dùng và tiện dụng. Khi dùng, bạn chỉ cần nhét bột bánh vào các mẫu khuôn tùy thích rồi dùng tay ép chặt lò xo xuống. Phần lò xo này sẽ giúp bánh vừa vặn với khuôn mà không tốn quá nhiều sức. Khuôn bánh trung thu kiểu này cũng có nhiều kích thước khác nhau để bạn lựa chọn. Khuôn bánh trung thu lò xo từ có giá từ 80.000 – 170.000 đồng, tùy kích thước và số lượng mẫu hoa văn đi kèm.
Xem Thêm : Mẹo vặt tiết kiệm 50% lượng gas khi đun nấu! Bạn có tin không?
3. Khuôn bánh trung thu đẹp mini hình động vật
Nếu các bà mẹ muốn tạo nên những chiếc bánh dẻo, bánh nướng có kích thước nhỏ nhắn xinh xinh để dành tặng cho bé yêu thì những mẫu khuôn mini hình động vật dưới đây sẽ đáp ứng yêu cầu của bạn. Khuôn nhựa mini với các hình thù xinh xắn như mèo kitty, gấu, hoa, con sò… đẹp mắt sẽ cho ra thành phẩm nhỏ cỡ như lòng bàn tay bé. Sản phẩm làm bằng nhựa nguyên sinh PS, HIPS, không chất độc hại, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người sử dụng, chúng được bán với giá từ 40.000 – 100.000 đồng/ bộ, tùy theo số lượng mẫu khuôn.
Ở Hà Nội các bạn có thể tham khảo các địa chỉ như sau: 21 và 26 Hàng Thiếc, Shop dolambanh, Jolischef , Baking zoo, Kokotaru, Baking Center; Siêu Big C, Daiso… đều bày bán rất nhiều các mẫu khuôn bánh trung thu đẹp ở trên, tha hồ cho các bạn lựa chọn nhé.
Vậy là mình đã giới thiệu xong tới các bạn những mẫu khuôn bánh trung thu đẹp để cho bạn tham khảo rồi. Các mẫu khuôn trên đã được phân loại theo chất liệu, cũng như đặc điểm hình dạng bánh trung thu thành phẩm sau khi sử dụng khuôn giúp bạn thêm lựa chọn cho những chiếc bánh trung thu tự tay mình làm ra. Giờ đây bạn đã cảm thấy tự tin hơn khi bắt tay vào làm bánh trung thu cho gia đình mình chưa? Chúc các bạn thành công.
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Đồ gia dụng
