Kem là món ăn phổ biến trong những ngày hè nắng nóng, nó là biện pháp hữu hiệu để xua đi cái nóng nực mệt mỏi. Thay vì bạn phải xếp hàng cả giờ để thưởng thức món kem thì tại sao lại bạn lại không tự tay vào bếp để làm nó nhỉ? Trong bài chia sẻ ngày hôm nay, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm kem dứa ngon đơn giản tại nhà vô cùng hấp dẫn, hãy cùng tìm hiểu nhé!
- Cách làm kem khoai lang cực ngon và hấp dẫn cho ngay hè
- Mùa hè này hãy thử cách làm kem đu đủ giải nhiệt nhé
- Hướng dẫn cách làm kem chiên sandwich trong 30 phút
Nguyên liệu làm kem dứa ngon đơn giản gồm
- Dứa: 1 quả
- Chuối tiêu: 1 quả
- Chanh: 1 quả
- Sữa tươi: 120ml
- Kem sữa tươi: 220ml
- Sữa đặc: 2 thìa
- Đường: 70 gram
- Dừa bào sợi: 50 gram
Vậy là mình đã vừa chuẩn bị xong tất cả các nguyên liệu rồi, bây giờ mình sẽ bắt đầu làm ngay nhé!
Bạn Đang Xem: Cách làm kem dứa ngon đơn giản tại nhà
Chi tiết cách làm kem dứa ngon đơn giản tại nhà như sau
Bước 1: Dứa gọt vỏ, cắt bỏ hết mắt đi. Sau đó thái thành từng miếng nhỏ.
Chuối tiêu chọn loại chín vừa, bóc vỏ và thái thành 4 miếng.
Chanh cắt đôi, vắt lấy phần nước cốt, đừng quên lọc bỏ hạt đi bạn nha.
Cho tất cả các loại trái cây đã sơ chế vào máy xay sinh tố, thêm sữa tươi, đường, sữa đặc vào.
Xem Thêm : Những món ngon ở Sóc Trăng mà bạn nhất định phải thử
Sau khi xay xong, bạn nên lọc qua 1 cái rây để hỗn hợp mịn màng hơn.
Bước 2: Dùng máy đánh trứng đánh bông kem sữa tươi lên, phần kem sữa tươi chúng ta có thể tìm mua ở trong siêu thị nha các bạn.
Thường thì để whipping cream lạnh sẽ dễ đánh bông hơn.
Nếu bạn không có máy đánh thì có thể đánh bằng tay.
Bước 3: Trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau. Sau đó nếm thử xem đã vừa độ ngọt mà bạn yêu thích chưa, có thể cho thêm đường hoặc sữa nếu thích.
Có 2 cách đổ khuôn, 1 là dùng khuôn làm kem que, 2 là dùng hộp nhựa to.
Xem Thêm : Cách làm sinh tố dâu tằm tại nhà ngon hơn hẳn ngoài quán
Nếu dùng khuôn làm kem que thì bạn hãy rắc chút dừa bào sợi xuống, trút hỗn hợp và đậy nắp lại, để vào ngăn đá tủ lạnh 5 tiếng.
Nếu dùng hộp nhựa to, cũng rắc dừa sợi xuống, sau đó đổ hỗn hợp vào, cứ 1 tiếng lại mang kem ra đánh đều lên, làm như vậy giúp kem được bông và xốp, lặp lại quá trình đó 4 lần.
Kem thành phẩm có vị thơm ngon của dứa, chuối… không bị dính đá dăm.
Các bạn thấy cách làm kem dứa ngon đơn giản tại nhà này như thế nào? Có phải rất hấp dẫn không? Tự làm kem tại nhà vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng lại an toàn thì còn gì tuyệt bằng, nếu bạn nào đang muốn học làm món kem dứa thì đừng nên bỏ qua bài viết trên đây nha.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm kem dứa ngon đơn giản tại nhà của Em vào bếp chia sẻ trên đây, và sau khi đọc xong đừng quên like và share để ủng hộ cho chúng mình nếu thấy bài viết hữu ích nhé.
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Các món ăn vặt
